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陸康陸珊和陸婷趕緊點頭應了。

陸安轉了轉眼珠，還想說啥，陸衍道，“你媽要是休息不好，就沒力氣給你們做好吃的了。”

陸安行了個歪歪扭扭的軍禮，“保證不打擾她。”

六點多, 江喬睡醒, 仍覺得渾身酸乏，懶得炒菜, 便煮了粥, 弄點腌蘿卜和臘八蒜給陸衍和孩子們吃。

四個小孩見她精神頭不好，也不敢說不好吃, 囫圇吃了填飽肚子。

飯后，陸衍也是主動承擔起收拾碗筷, 輔導孩子們學習的任務。

江喬見四個孩子這么懂事，翌日，就準備給他們做他們心心念念的，比臉還大的蟹黃灌湯包。

家里有四個孩子，一人吃一個就夠了，她也吃一個，陸衍一人能吃兩個，一共要做七個。

這個季節正是吃螃蟹的好時候，螃蟹十分肥美，有個說法叫做‘九雌十雄’，意思是農歷九月雌蟹最肥，蟹黃足而緊實，農歷十月雄蟹最香、蟹膏最飽滿。

一斤螃蟹能拆出三兩的蟹肉，蟹肉全都拆出來放到碗里，和切碎的豬肉、豬皮凍、料酒、糖、胡椒粉等調料一塊攪拌成肉餡。

餡料做好了下一步就是搟面皮，因為要做比臉都大的蟹黃灌湯包，面皮自然要搟得大大的，包得時候更要十分小心，否則一個不小心就破皮漏湯了。

面皮剛搟好，四個孩子就從外邊玩回來了。

陸珊看見桌上放著的面，比了比，“媽，你是要包餃子嗎，這面皮比我的臉都大誒。”

“不年不節的，包什么餃子。”江喬道，“給你們包蟹黃灌湯包。”

“蟹黃灌湯包！”陸康想起江喬說過，要給他們包蟹黃灌湯包。

“對，你們一人一個。”江喬道。

陸安豎起兩根手指，“我要吃兩個。”

江喬：“比臉都大，你確定要吃兩個。”

陸珊提醒：“吃不完浪費。”

陸安放下一根手指，“那先吃一個。”

比臉大的蟹黃灌湯包，比普通的灌湯包可難包多了。

好在江喬心靈手巧，做灌湯包也是熟手了，一張大大的面皮填滿肉餡，再捏褶子，一點餡料都沒破出來。

看得四個小孩驚嘆不已。

蟹黃灌湯包做好，就上鍋去蒸，因為太大了，一次只能蒸四個，江喬就先把四個小孩吃的先蒸出來，她跟陸衍吃的后蒸。

江喬把蒸好的四個蟹黃灌湯包端上桌：“你們先