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陸珊忍不住上手,將黃泥殼一點一點的小心的剝離開來,先露出來的是一層已經被烘烤的有些失了顏色的菜葉子,再把菜葉子剝開,叫花雞才露出了原貌。
殼一破開,滿屋子都縈繞著叫花雞那誘人的香氣,細細一聞,有點像醬油的香味,但又有點像其他的香味,總而言之,十分好聞也十分饞人便是了。
陸安給陸康和陸珊使了個眼色,他兩頓時會意,一人伸出一只手,撕下一塊上著醬色的,帶著皮的雞肉,一邊嘶呼嘶呼地吹著氣,一邊扔進嘴里,“好吃,太好吃了!”
江喬剛盛完煲仔飯,回頭就看見這一幕,忍不住瞪他們三一眼,“也不怕燙著手。”
陸安嘻嘻笑道,“好吃嘛。”
等叫花雞的表皮不那么燙了,江喬才伸手將帶皮雞肉和雞骨架分離,一塊一塊地撕進盤子里,這道改良版的叫花雞,弄到最后,也有幾分手撕雞的意思。
陸衍剛從部隊回到家門口,就聞到叫花雞那股令人食指大動的香味,他忍不住加快腳步,推開門,“你們又做啥好吃的了?”
陸珊吃的兩頰鼓鼓,嘴上油乎乎的,含糊不清地道,“爸,你快來,媽做了叫花雞吃。”
這只用來做叫花雞的三黃雞十分肥大,撕下來的雞肉做了滿滿一大盤,壘在那跟座小山似的,一家人吃是盡夠了。
雞骨架也沒浪費,加了白蘿卜熬了一鍋雞架湯,十分清淡解膩。
三個孩子一邊吃叫花雞,再扒兩口軟軟糯糯,香味十足的煲仔飯,喝兩口雞架子熬的蘿卜湯解膩,甚是愜意。
陸安咽下一塊雞肉,滿足地嘖嘆一聲,“真好吃。”然后道,“要是老四在這就好了,她最愛吃雞肉了。”
現在提起陸婷,大家已經沒有以前那么感傷了。
陸珊接嘴道,“也不知道她在京市過得咋樣,也不知道寄封信回來。”
話音剛落,就聽到門口傳來自行車的叮鈴聲。
陸珊眼睛一亮,“說曹操曹操到,一定是老四寄來的。”
陸康:“你可別高興得太早,說不定是姥姥寄的。”
“呸呸呸。”陸珊吐了吐舌頭,“少烏鴉嘴。”
她腳步輕快地去外頭接了信,看了信上的地址,一邊甩了甩信,一邊眉飛色舞地給陸康使了個眼色,“信是從國家訓練基地寄來的,我就說嘛,肯定是老四給咱