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炸茄子、咸魚茄子煲、紅燒茄子、蒜蓉粉絲茄子，樣樣都好吃，可陸珊最喜歡吃的還是糖醋脆皮茄子。酸酸甜甜，金黃酥脆，味道簡直了。

給陸珊一說，陸康也想起那道菜的美味，舔了舔嘴角，“那就做糖醋脆皮茄子吧，又開胃又下飯?！?

陸安哼一聲，“你就慣著老三吧?！?

陸康笑嘻嘻地道，“我可不是慣著她，點這個菜，是因為我也想吃?！?

江喬道，“那就做一道糖醋脆皮茄子，涼拌黃瓜，炸南瓜花，再切一盤涼拌豬耳朵，湯就做海白冬瓜湯，清熱又下火。對了，飯你們想吃啥，槐花飯還是涼皮？”

“槐花飯！”

“涼皮！”

陸安和陸珊對視一眼，“剪刀石頭布?！?

結(jié)果是陸安勝出，江喬道，“那就做槐花飯了?！?

家里有劉蘭送的曬干的槐花，放水里泡發(fā)后，拌上面粉，還有鹽，味精，辣椒面再上鍋蒸。

陸珊承擔(dān)了蒸槐花飯時灑水的功夫，她一邊灑邊道，“就老大你的嘴挑，還吃什么槐花飯，多費功夫?！?

陸安一邊給金燦燦的南瓜花裹上面粉，下鍋油炸，一邊回懟陸珊，“那做涼皮就不麻煩啦，我瞧著做涼皮可比做槐花飯費功夫多了?！?

陸衍切著豬耳朵，笑看兄妹兩拌嘴。

他可瞧出來了，剛才剪刀石頭布，陸珊是故意輸給陸安的，就想讓陸安得償所愿呢。

要以往，陸珊可不會讓著陸安，畢竟陸婷一走，她就是家里最小的了，還是女孩，兩個哥哥都讓著她。

陸衍琢磨著，估計是因為陸安和陸康馬上要去上大學(xué)了，小丫頭心里不舍，所以在家里都故意多讓著兩個哥哥。

這也是難免的，陸婷去了訓(xùn)練基地，陸安和陸康落榜的幾率微乎其微，哪怕考不上大學(xué)，也能上個中專，眼看著就要像撲騰的小鳥一樣離家去了，家里就剩下陸珊一個，能不孤單寂寞么。

陸衍剛惆悵一會呢，耳邊便傳來吵鬧聲。

陸珊叉著腰，指著陸安，尖聲道，“你的油濺到我的槐花飯了?！?

陸安朝她做了個鬼臉，“你還好意思說呢，要不是你灑水灑到油鍋里了，至于濺到你的槐花飯么?！?

兄妹兩個斗著嘴，就跟五百只鴨子在跟前吵鬧似的，沒一會就把陸衍那點子惆悵給吵沒了，只希望陸安和陸康明天就能上學(xué)去，家里還能清凈一會。

這頭，江喬在做糖醋脆皮茄子。

這道菜雖然看著簡單，但也十分考驗廚藝。

茄子去蒂洗干凈切成大小均勻的小段，用鹽殺水再用清水沖洗瀝干，油溫五成熱的時候，將裹上一層淀粉的茄子放入鍋中油炸至金黃色。