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助手把整只豬放進搭好沒多久的烤爐里，劉彥昌掐算好時間，看時候差不多了，把豬拿出來，在肉皮上均勻地扎孔。扎好了孔，再把豬放進烤爐，爐子里發出噼噼啪啪地聲響，像蹦爆米花似的，這是豬肉皮烤爆開的聲音。

讓一個助手看著燒豬，劉彥昌帶著另一個助手去準備海鮮大餐，還有其他小菜。

螃蟹上鍋清蒸，大蝦剪掉蝦須，去掉蝦線，用酒腌制。蔥姜蒜爆鍋，加入大把茱萸放進去，把蝦倒進去爆炒，而后倒入調料烹煮，最后在出鍋的時候撒上香菜和芝麻。

劉彥昌又做了蒜蓉粉絲蒸扇貝，幾個拿手的家常菜，還有一道湯，每道菜分量都足足的。他覺得哮天犬能吃，他的同僚也差不了。

菜做得差不多了，劉彥昌讓助手擺盤把菜端上去，他去看看燒豬。

燒豬也可以出爐了，助手找來一個巨大的紅漆木盤，把整豬放上去。燒豬皮上鼓著許多小泡，散發著獨特的焦香。

前面的宴席已經擺好，眾人也入席了。二郎神坐在上首，哮天犬和梅山兄弟等坐在下首，每人面前一張木幾。菜已上齊只差一道燒豬了，燒豬的大托盤擺在一張大木桌上，豬頭正好對著二郎神。

劉彥昌拿著大菜刀把肉切開，刀輕輕的砍下去，能聽見豬皮碎裂的聲音，像掰餅干似的。把肉切分好以后，他的助手把肉端到二郎神他們的桌上。

二郎神板著臉看著燒豬，“燒豬是清明時候祭祖才吃的吧？”

劉彥昌還真不知道這事，他愣了一下，小聲說道：“那我就當祭你了唄！”

作者有話要說：　　劉彥昌：那我就當祭你了唄！這個就叫，我有特殊認親技巧

作者菌：聽著感覺怪怪的……

ps：今天蠢作者看了一下午的美食節目，文中做大蝦做燒豬的細節都是電視上看到的，如果有不對的地方，不要怪我，因為作者窮窮噠，買不起大蝦和燒豬……

第16章

寶蓮燈16

對于劉彥昌言語上的不敬，二郎神沒有介懷。但是小沒良心的劉彥昌才不覺得二郎神寬容大度呢！他認為，一定是因為梅山兄弟還有哮天犬在，二郎神不方便表現出自己殘暴的一面。

所以，一定是我們家哮哮保護了我！劉彥昌非常驕傲地得出了這么個結論。

劉彥昌做的菜得到了大家的一致好評，尤其是那道燒豬，皮脆肉嫩，非常入味。他作為廚師本來是沒有座位的，但是哮天犬在自己的桌上添了一副碗筷，讓劉彥昌跟他坐在一起。

哮天犬也愛吃燒豬，他不要切好的，專門要了一整個豬腿肉按在桌上慢慢啃，豬腿里面沒有骨頭啃起來好方便！

劉彥昌漫不經心地夾著菜，一邊偷偷看二郎神。

“哮哮，你主人怎么不吃東西？”

哮天犬從豬腿里抬頭看看，“大家在給主人敬酒啊！他現在沒功夫。”

劉彥昌訕訕地低頭吃菜，“哦哦，對哦！”

梅山兄弟輪流敬酒，和二郎神說一些管轄灌江口的事宜。劉彥昌聽不明白，只管低頭吃飯。這里的肉和菜特別好吃，烹調的時候只要放一點點鹽就可以發揮出食材本身的原汁原味。就連大米也非常好吃，比劉彥昌上輩子吃過的泰國香米還要好，他什么都不就，干吃米飯都能吃兩碗。

吃著吃著，哮天犬推了劉彥昌一下。此時劉彥昌正在扒蝦，差點被哮天犬推倒在地上。

“怎么了哮哮？”

哮天犬小聲說：“快看！主人在吃你做的蝦！”

劉彥昌趕忙抬頭去看，二郎神吃