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陳鐵錚和陳烈陽父子倆的力氣很大,那么大的陶缸他們都隨隨便便把陶缸里里外外給洗干凈了。
陳鐵錚又把剛才才做過石板燒的爐灶上的石板給搬下去放到角落,下次想要吃石板燒的時候再拿出來用,這會兒就放一邊涼快吧。
陳鐵錚和陳烈陽把石板給弄下去后,又稍微改動了一下爐灶,原本三個石頭支撐的爐灶被父子倆又多加了幾個石頭,然后調整到可以放下陶缸的大小,這才把洗干凈的陶缸給放上去。
“等里面的水給烤干了就可以把魚油給放下去了。”于氏看著父子倆忙著搬來搬去的做體力活,點點頭道。
“對了,這么大的罐子放油的話肯定能夠放很多,我和嬸子的力氣沒那么大肯定攪拌不了,一會兒翻炒的活兒就交給你們父子了。”于氏邊把偌大的脂肪塊分解成小塊,邊微笑著對陳鐵錚父子道。
陳鐵錚&陳烈陽:“……”本來就不指望你們兩個弱質女流來翻炒,這么大的量你們哪里有那個力氣來翻炒?
蘇橋也聽見了于氏的話,這才想起來自己剛才考慮得不夠周全。可是已經習慣了末世中生存下來的女人都是女漢子,力氣不遜色男人的那種,他一時之間沒反應過來奶奶和岳母的力氣沒那么大。
當然還沒有習慣這會兒的女人的力氣沒那么大的蘇橋也沒有糾結,繼續把手里的藍色七星草給搗出草汁,然后把草渣給烘干磨成粉。
蘇橋這邊忙著,陳朝陽和陳潯陽那邊也忙著把魚丸給捏了捏,因為材料都已經處理好了,他們的工作量也沒那么多了,不然陳鐵錚他們也不可能完全放手讓陳朝陽他們兩個去做魚丸。
陳鐵錚和陳烈陽看著陶缸里的水漬被烤干了以后,就把周氏和于氏切好的脂肪塊給搬過來倒進去,烘烤得很熱的大型陶罐一接觸到脂肪塊的時候瞬間就響起了滋滋的聲音,那是脂肪油被熬出來的聲音。
周氏和于氏一邊有條不紊地把幾百斤的脂肪塊給切塊,因為這是魚的脂肪塊,和豬油相比起來稍微硬一點,所以她們切的時候比切豬狗更加的方便,更加的快了。
陳鐵錚看著已經開始慢慢出油的脂肪塊,讓自家大兒子趕緊把剛剛弄好的長長的木制鍋鏟給拿過來,又把蘇橋榨出來的藍色七星草的草汁給倒進去,開始翻炒。
原本還帶著魚腥味的魚油在藍色七星草的汁液倒進去翻炒了幾下以后,魚腥味漸漸地沒了,反而傳出了熬油的時候的焦香。
陳鐵錚邊翻炒,邊讓自家兒子繼續往大缸里面加切好的脂肪塊和藍色七星草的汁液,頓時魚油的香味傳出來,讓人聞著就特別的饞。
這年頭老百姓的日子苦啊,想要吃油都是特別難的事情,所以陳鐵錚他們這么熬油,熬出來的霸道的味道,順便讓左鄰右舍坐立難安了。
隔壁黃家。
“我說,隔壁在做什么呢這么香?大晚上的不是已經吃過飯了嗎?還在煮什么?”李秋花聞著魚油霸道的香氣,忍不住和黃云海嘀咕道。
“怎么?如果鐵子哥真的還在做什么好吃的,你還打算讓你兒子過去蹭一蹭啊?”黃云海瞥了自家老婆一眼道。
“就算那邊真的有什么好吃的,人家憑什么每次都給你