墨染清安提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
么忙?”
“去王葵大嬸家買點生姜和大蒜頭。”
方文靜笑著從身上掏出一毛錢給唐曉蘭:“跟你嬸子說,只買一毛錢的生姜和大蒜頭就行了。”
“好!”唐曉蘭接過錢就跑了出去。
兩個青菜好炒,又容易熟,所以放在后面,那就先做兔子肉。
唐曉芙把洗凈的兔子的內臟全都切片,放在碗里,又把用兔子血做好的血豆腐也切成片,和內臟放一塊兒。
方文靜在一旁看得有點驚訝,沒想到大女兒做起準備工作有條不紊,那架勢好像真的會做菜。
唐曉芙剛做完準備工作唐曉蘭就氣喘吁吁的回來了,她一雙凍得通紅的小手捧著十幾個大蒜頭和一大塊生姜,對方文靜說:“我王葵嬸子人真好,我說買點生姜和大蒜頭,嬸子非不要錢,硬要送我一點,我說不行,嬸子家這些生姜和大蒜頭是要賣錢的,如果白給我,我不會要的,嬸子這才收了錢,給了我生姜和大蒜頭。”
第086章
神仙湯
方文靜接過唐曉蘭手里的生姜和大蒜頭交給唐曉芙,回頭點了一下唐曉蘭的小腦袋,嗔道:“你只給了一毛錢,你王葵嬸子卻給了你這么多大蒜頭和這么大一塊生姜,人家不僅沒賺你的錢,還多給你了。”
唐曉蘭一聽急了:“那怎么辦?”
“去跟人家說聲謝謝。”
唐曉蘭轉身就要出門,被唐曉芙叫住:“等會兒我做一鍋神仙湯你端一碗去給王葵大嬸吧。”
唐曉蘭好奇地問:“神仙湯,那是什么做的?”
冷晨旭和方文靜也感到好奇,全都看著唐曉芙。
唐曉芙舀了一些水在盆里,把生姜和在山上采的八角、茴香、干辣椒等物洗干凈,生姜切成絲,干辣椒切成段:“就是用這些兔子的內臟加上血豆腐做成的。”吩咐唐曉蘭道:“你趕緊剝幾個大蒜頭,我馬上要用。”
“好的。”唐曉蘭拿了好幾個大蒜頭歡快的跑了出去,蹲在門口的雪地里剝起大蒜頭來。
很快唐曉蘭就剝好了大蒜頭回屋主給唐曉芙。
唐曉芙把大蒜頭放盆里洗洗,用菜刀把幾個蒜瓣拍破,剩下的留著紅燒兔子肉的時候用,再把拍破的蒜瓣和干辣椒、生姜、茴香、花椒一起在鍋里炸香,頓時滿屋子令人口內生津的辛辣味,所有人都忍不住嗆得咳了幾聲,方文靜抱歉的對冷晨旭道:“你要是受不了就出門站一下,換換空氣。”
“沒事。”冷晨旭走過去把窗戶打開,屋里的辛辣味很快就散了些。
唐曉芙又倒了些水到鍋里,這樣就做出了鮮辣的湯底,等水燒開,再把兔子內臟和血豆腐放進鍋里大火煮個幾分鐘,這就算煮好了。
其實這道菜是按照毛血旺的做法來做的,只是食材實在有限,所以也只能做成這樣,不過大冬天的,吃上一碗又辣又燙的湯是很舒服的。
煮湯的時候,唐曉芙吩咐唐曉蘭去吧種在外面的小蔥拔了洗凈送來,那些小蔥誣陷吳春燕的使命已經完成了,可以吃了。
湯一煮好,唐曉蘭就把洗好了小蔥送到唐曉芙的跟前,唐曉芙把小蔥切成段撒進鍋里,頓時滿屋小蔥的香氣,叫人饞涎欲滴。就連冷晨旭都忍不住喉結滾動了一下。
唐曉芙先用一只粗瓷碗盛了一碗湯要唐曉蘭送去給王葵大嬸,方文靜心疼自己的小女兒,說道:“你們趕緊趁熱吃吧,我送去。”然后端著那碗湯出門了。