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微紅:“干嘛說這個。”
“這有什么,平時看你收拾那些粘人的雄性不是很厲害的?”
“我怎么比得了笑笑哥有福氣呢,哥夫那么早就把你給定下了。我啊,可得慢慢挑著,比不上哥夫也不能太差勁嘛。”
于是丁笑當時就只能閉嘴了。為什么!為什么每一次這群家人都能用坤的話題把自己說的啞口無言!果然還是坤的錯么!對,就是這個家伙得錯!
一家人聚餐自然是少不了新帶回來的海貨。
這些咸蝦是屬于半干那種類型的,所以做起來不需要泡發。丁笑選擇用這種海蝦跟香菇一起做成蒸蛋,把咸蝦剁碎之后跟香菇碎一起同蛋液打散,然后上鍋蒸。里面不用再放任何調料。蛋的香濃,咸蝦的咸鮮還有香菇的鮮甜。光是聞著就已經很讓人陶醉了。
那些墨魚干是全干的,但是正好舀來熬湯,再在里面下魚肉丸子。用水果姜和胡椒粒來去腥的效果十分顯著,卻也不會損害魚丸和墨魚的鮮味兒。
咖喱魚排用的是熏到半干的魚。咸度和鮮度都還是是最好的時候。舀來跟咖喱醬一同烹制,又有了煙熏的味道,比直接用鮮魚做更多了一份風味。
在海邊教納一納貝制作魚類的時候丁笑還研究出了一種用小墨斗魚和貝類搗成泥之后做成的海鮮醬。雖然成品非常的咸,但卻絕對不會影響鮮味兒。他從海邊帶回了一小罐,一直封著口,從海邊到回來也有將近一個月了,現在開封正是發酵到?p>
米濤兜氖焙頡1雀兆齪玫氖焙蛭兜欄鮮美一倍。舀來稀釋了熬湯或者是直接跟其他調料攪拌在一起當蘸料都是相當不錯的。所以今天這份海鮮醬就被丁笑跟魚湯調配在一起,舀來涮肉了?p>
涮鍋一直是天河村公認的最佳慶祝方式。自從丁笑在幾年前把這種吃法擴散開之后,現在已有大事小情,人們最先想到的就是涮肉。沒辦法,雖然比起直接烤肉要復雜那么一點點,但跟吃了幾輩子的烤肉相比,人們還是認為這種新鮮又不膩的吃法更討喜一些。尤其更適合人多的時候。只要處理好生肉,切成片就行了。
一家人吃得開心,自然也聊了很多飛豹族和天魚族人的事情。
尤其是丁笑把納一給他的神奇皮筏子舀出來顯擺的時候,大家都覺得這種魚皮實在是神奇。不過這玩意兒對他們來說,好像真的沒啥用。權且當做紀念品倒也不錯。
等坤舀出珊瑚信石讓一家人看,接著就又是一陣嘰嘰喳喳。尤其是當聽笑笑說這個東西原來的樣子很像樹的時候,他們的好奇心就更濃了。弄得柳黛和簡他們都想去海邊看看了。
晚上好不容易回到家,自然要泡個熱水澡再好好睡一覺了。
不過夢想是美好的,現實卻是天剛一黑,那些牛就開始叫喚上了。據丁笑估計,可能是太擠了吧--。
倆人折騰了半天,終于用皮繩子把那五只公牛栓到了院子里,還得遠離自己那幾分自留地。又去外面拽了草料進來,幸虧家里還有幾塊湖鹽的巖石,等把這些牛大爺牛大-奶奶們伺候好了,他們倆這澡也算是白洗了。