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主要材料就是紅糖和木薯淀粉。

紅糖加水煮沸至冒泡,

然后倒入木薯淀粉中攪拌成型，如果沒有,

沒有成型還是流沙莊，可以連同面再一起放入鍋中，一邊加熱一邊用鍋鏟來回翻炒,

直至粘稠成型。這時候把成型的粉團撈出來揉成面團,

面團再搓成一個個小丸子。小丸子可以沾點木薯淀粉防止粘連,

之后在鍋中煮開，便是一顆顆透明的珍珠了。

只是煮珍珠需要不停攪拌，照看火候，煮過了就會太過軟糯不夠筋道。

煮出來的珍珠味道軟糯彈牙又香甜，與奶茶是絕佳搭檔。

杜夏將珍珠作為單獨加料放到售賣列表中,

想了想又重新煮了奶茶,

不加焦糖加珍珠,

一道新飲品珍珠奶茶就上架了。

正在排隊購買的人，剛要點單，就突然發(fā)現(xiàn)菜單上多出一道飲料和一道輔料。

“咦，珍珠奶茶？這個珍珠看起來好好看。”

“哇,

有上新,

趕緊嘗嘗。”

“夏夏現(xiàn)在正在這里啊，哈哈哈,

夏夏加油！”

珍珠只要做出來,

數(shù)量可以隨便調(diào),

所以杜夏此時手邊還剩了不少面團。

她看著這些面團想了想，搓珍珠的過程與搓湯圓差不多，湯圓里可以放各種餡料，那大概珍珠里也可以？

從沒有這樣試驗過，這突發(fā)奇想給了她一點靈感。她立即找來了藍莓和草莓果醬加在小圓子里，再一次煮熟之后，就自動變成了藍莓珍珠和草莓珍珠。

珍珠煮得稍微有些久，外面一層非常軟糯，里面稍彈，嚼開之后，一股酸酸甜甜的味道噴涌而出。

而草莓珍珠因為原本珍珠里就加了紅糖，草莓醬又偏甜，甜上加甜，單吃大概多吃兩顆就膩了。但是如果配上三分甜的奶茶就會剛剛好。

這種爆甜容量超高的珍珠奶茶，在在線下喝，不消兩天就要胖個一兩斤。且木薯淀粉并不太容易消化，腸胃不好的人得慎吃。

將草莓珍珠和藍莓珍珠也當(dāng)做配料添加上去，又特地注明了一下與奶茶的搭配。

“快看，又有上新了！”

“啊，是新口味的珍珠？我最愛的草莓，珍珠好吃，qq彈彈的。”

不過有人喜歡，也有很多人不喜歡。

“珍珠嚼起來也太累了吧，我腮幫子疼。吃起來也沒什么特別的啊，就是甜嘛。我還是更喜歡紅豆。夏夏上點紅豆奶茶唄。”

“西米露也可以。”

“求上椰果。”

奶茶發(fā)展這么多年以來，各種配方加料太多了，杜夏又不是個特別喜歡喝奶茶的人，幾乎不怎么進奶茶店，會做這些也都是意外。

她平日里就喜歡捧著個杯子，喝點自制的綠茶紅茶或是枸杞水，偶爾也炒點大麥。

聽到了外面的建議，杜夏又去煮了紅豆和燕麥。

椰果其實并不是椰肉，而是用椰水合成的一種膠狀物，杜夏自然是不會做的。好在食材庫里有這樣?xùn)|西，是一家獨有的專利，她可以商用，但是還要額外再付一些錢給這家公司，與使