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還有少量的泔水,

也還不錯，跟他交代的差不多。這才點點頭：“業(yè)老爹幸苦，養(yǎng)的不錯。”

“應(yīng)該的,

應(yīng)該的。”業(yè)老頭兒笑著，“這還是大人的主意好，這公豬割了那玩意兒了以后不打架不生事了，就是愛吃，吃的好，咱們伺候的又精心，自然就長的好些。不是我老漢吹牛，十里八鄉(xiāng)的都沒有這么肥的豬。”

“的確不錯。”蘇跡再次肯定他的工作。

“可是，大人，老漢就是想不明白，您花這么大力氣養(yǎng)豬怎么也不見宰一頭，這又是豆渣有是人力的都快伺候成祖宗了，您光這么養(yǎng)著還不賠死？”老漢不解的問。

“不賠不賠。”蘇跡神神秘秘的說：“馬上就到他們賺錢的時候了。”

這些豬本來是要弄來煉油的，現(xiàn)在有了豆油自然不能把這上好的豬肉糟蹋了，有蘇食肆是時候上點兒心花樣了。

神仙食經(jīng)過這么長時間的銷售，已經(jīng)不那么吸引人了，再加上有人也琢磨出了動物油這種東西，陸陸續(xù)續(xù)也有別的店能做兩樣炸食，雖然味道不比有蘇，但最近的營業(yè)額依然有所下降，增加新的美食刻不容緩。

豬肉作為我們傳統(tǒng)的肉食原材料，現(xiàn)在一直因為沒有搧豬，膻氣太重不被人喜歡，他要做的就是把這些閹了的豬做成美味投入市場，給有蘇食肆再添幾樣新菜式。

別看這一個豬場大大小小近二百頭豬，可能賣的也就六七十頭，真要賣開了，怕是都撐不過一個月。

不過還好，這樣的豬場他在這周邊建了不少。

“今天就先宰一頭收拾干凈送到有蘇食肆。”蘇跡交代道。

業(yè)老頭立刻去辦。

一大清早，有蘇食肆就飄出來一股股霸道濃香，勾的路過的行人不停的抽鼻子，這是又出什么好吃的了？

手頭緊的猛吸香味而，抽著鼻子觀望，不差錢的抬腳就進了店。還沒到飯點兒食肆里就坐滿了人，仰著脖子等著他們沒見過的美食。

今天，有蘇食肆只推出了一種新菜，鹵肉。對于廚子少，客人都的食肆，大鍋燉煮是最合適的做菜方式，一個量大，一個上菜快。

人們吃的有多滿意就不多說了，反正有蘇鹵肉一時間又風(fēng)靡了朝歌城，店里每天都得鹵肉三頭豬，這還得限量供應(yīng)，不然都不夠哄搶的。

有錢的賣正肉，沒錢的買下水，一頭豬除了不能吃的豬毛其它凡是肉都能買出錢去，就是豬毛那些硬的豬鬃蘇跡都讓人收集起來做刷子用，絕對物盡其用。

鹵肉賣的好，但蘇跡還是控制著生豬的養(yǎng)殖，沒有太過于夸張的擴張豬場，市場就這么大，饑餓營銷這道理他懂。接著又相繼開了養(yǎng)雞場，養(yǎng)鴨場，值得一說的是鴨場有個大大水塘，水塘里養(yǎng)魚養(yǎng)藕，形成一個生態(tài)養(yǎng)殖空間，幾乎不用投入太對飼料就能自給自足。

大半年之后，有蘇食肆接著又推出了五香扒雞，脆皮烤鴨，清蒸鮮魚，芙蓉藕片，還有原來的豆腐宴、豆腐腦、豆?jié){飲，葷素搭配營養(yǎng)美味，很是填補了朝歌飲食市場。當(dāng)然，有蘇門店也擴張了三倍，收入也自然水漲船高。

有蘇現(xiàn)在不光有堂食，更多的是訂購。不知道什么時候開始，貴族家里有宴請都會提前來定下宴席，當(dāng)天讓有蘇廚子連人帶食材一起過去，一席下來幾乎能掙下大半天的流水，算是開了酒店包席的先河。

辦宴席的不光有富人，不太富裕的也得婚喪嫁娶，哪怕定不起全宴也會來定上一兩樣新鮮菜式當(dāng)天帶走，誰家擺宴席要是沒兩樣有蘇物件，都沒臉請人來吃飯。

有蘇儼然已經(jīng)成了飲食潮流領(lǐng)導(dǎo)者。

現(xiàn)在，有蘇與其說是一個食肆，不如說是已經(jīng)有了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從原料養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工之至最后銷售，完全不假他人只手，一條龍自己掌控全部。如今，光是為有蘇工作的員工就有三百多人，這還不算跟他們只有合著關(guān)系的養(yǎng)殖農(nóng)戶。

有蘇的員工待遇那是出了名的好，有蘇每回招人門檻都能給擠爆了。在朝歌城，有蘇可能還只是一個美食的代名詞，可在朝歌的郊區(qū)，好些個村落的村民都為自己能在有蘇養(yǎng)殖場干活而驕傲，在地里勞作一年都不能吃飽飯的這兩年，有蘇那一份工錢幾乎就是他們一家最主要的生活來源。在不知不覺，有蘇成了他們最大的依靠。

有蘇郊區(qū)養(yǎng)殖辦的悄無聲息，自己部落的生產(chǎn)也沒落下。今年的水稻蘇跡也用上的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，稻田里養(yǎng)魚苗，稻谷熟，魚苗成，