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、這么多講究，都是鹽水泡著便好的。”

“這鹵水用過之后不要倒了，越陳越香。若是鹽味不夠，一定記得，不要直接撒鹽巴，加放涼鹽開水進去呀。”寶玉這可不是是照本宣科，而是從前自己確實腌過咸鴨蛋的。

大牛還有些懵，三牛卻因為年歲小一些，也機靈一點：這是！這是寶玉少爺給咱們家的秘方吧！一定是的！都說富人家吃的喝的與窮人不一樣呀，婆娘還想著富人定是一頓能吃三斤五花肉或者五斤管夠……

“這鴨蛋，我留下了。你們可識字？”寶玉問到。

大牛紅了臉：“小時候俺爹教過幾個，忘得差不多了，不過俺三弟識得。”

那也就是說老里正認識字的。

于是寶玉將寫好的方子、買多了的大料一并交給大牛：“回去試試吧。腌好的鴨蛋保存的時間更久……至于銷路么……”寶玉倒是沒辦法了，因為賈府的出息大多是莊子上來的，也不像薛家，有商路有商船。

倒是十六皇子覺得自己有用武之地了：“你們盡管在寶應一地賣多了的送到驛站來，我會與這兒吩咐好，每月往京里送這高郵咸鴨蛋！”十六皇子才看見下了鹵水的蛋，還沒吃到嘴里，就表現出無比信任寶玉的樣子。

大牛幾人激動了，這……這可是旱澇保收的活計啊。這活計落實了，不只是自己家，整個村里的人都多了收益……就是不知道這做出來好不好吃？

因大牛表示這樣的事兒要與老爹商量。

十六皇子點頭：“我們也快回京了，也別墨跡，我看你們先腌一筐子試試，左右腌不壞，要是好吃，指不定整個寶應都不夠分你們的蛋，那爺在京城可就吃不著了。”

大牛搖頭：“哪能呀，小少爺是開玩笑了，您要是想吃，寶玉同您關系這么要好，肯定得給你送過去。”

幾句話說得十六皇子很開心！大手一揮：【這事兒就這么定了，驛站的人自己會囑咐好的，有信兒了只管遞過來。看看哪個狗腿子敢收錢！】

后來，大牛等人做出的咸鴨蛋果然還不夠寶應一地消耗的，于是他們十里八鄉都開始做咸鴨蛋。

再后來，高郵咸鴨蛋名揚天下，蛋白“鮮、細、嫩”，蛋黃“紅、沙、油”，小小一縣城竟因此物而聞名。

再再后來，有好事者探尋高郵咸鴨蛋的發源，倒是找到一段趣事，說這是當年的十六皇子與榮國府的賈瑛路過此地，因受百姓恩惠而給出的方子，賈瑛有個小名眾人皆知，乃是“寶玉”，所以高郵咸鴨蛋又叫做“寶玉蛋”。

老了之后的大牛媳婦兒不止一次慶幸自己沒把那錦緞荷包給賣了，后來，她講古的時候便總是愛提起這事兒，家里的小輩都知道了，阿奶收著一只荷包，京里大人物給的！

此為后話。

…………………………

自覺總算是為寶玉出力了，十六皇子志得意滿。

然后感慨說：“去年這時候咱們才遇見呢，那時候我就看出來你們賈府都是熱心人了！那人販子，你曉得不，京兆尹順藤摸瓜尋下去，一網打盡京城的人販子了。”

寶玉：順藤摸瓜是沒錯，一網打盡就有些說的太滿了吧。這事兒都是野火燒不盡的……

“對吧，能找到家人的，都被領回去了，剩下那些實在是被拐多年記不清家鄉在哪兒的，都被安置在育嬰堂。我后來還去看過他們呢。”

……唧唧喳唧唧喳……

“寶玉，我聽說你出生的時候彩霞滿天、一室異香，是不是真的啊？”

“我怎么知道，那時候我也不記事兒。”少年你圍著一個小屁孩不覺得無聊嗎？我怎么記得小時候去找大孩子玩總是被嫌棄呢？

“也是哦。那聽說你是銜玉而生的，玉呢？可不可以給我瞧瞧啊？”