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她將盤子里的瘦臘肉倒進鍋里，攪拌幾下后將冬筍全部放進去，然后放水漫過冬筍，接著是放姜片和蔥花根。

這道菜不需要怎么翻炒，只需要大火燉上十來分鐘，將水熬干后，就可以了。

一個多小時后，門口傳出鞭炮聲，葉八妹知道這是送葬隊的人回來了。

她招了招手，指揮幾個媳婦將做好的飯菜一一擺放到門口的桌子上。

院子里面一共擺了二十張長桌，一張桌子可以坐十三個人，就這么多桌子卻還是不夠，需要分兩輪才可以讓所有的客人吃上飯。

里屋另擺了三張圓形桌子，這是給送葬隊準備的。

送葬隊因為出了力氣，他們吃的會比較好，比如一般的客人吃的是大米粥，但他們吃的卻是撈飯。

四個大力士當中有一個是葉愛國哥哥的兒子，也就是葉八妹的侄子，名叫葉富貴。

他領著送葬隊的人走進里屋，看著桌上油亮亮的飯菜，臉上笑開了花，露出幾顆白花花的大槽牙。

桌上的飯菜擺得滿滿當當，有油炸得黃燦燦的南瓜番薯餅，燜得骨肉分離的雞肉燉香菇，香氣十足的臘肉燉冬筍，賣相十足的南瓜蒸土雞，只看一眼就移不開眼睛的鴨肉燉冬瓜，以及青綠色的燙小白菜。

送葬樂隊由一群半大的孩子組成，他們一走進里屋就被屋里的香氣饞得邁不動腿，等到看到桌上的葷菜后，更是饞得移不開眼睛。

葉富貴是這些人中年紀最大的那個，算是送葬隊的大哥，他率先拉開椅子坐下，隨后招了招手。

其他小伙子見他招呼了，頓時猴子似的竄到桌上，也不拿筷子，直接用手抓向盤子里的肉。

這時候在吃喝面前裝紳士的都是傻/缺。葉富貴也不甘示弱，拿起勺子舀了一勺湯，只見湯水瑩白，鴨骨架燉得糜爛，深呼吸一口，真是香得靈魂出竅。

他急忙喝了一口湯，鮮得恨不得連舌頭一起吞下。

火急火燎地喝完湯，他拿起筷子夾了一塊雞肉塞進嘴里，雞肉入口即化，但是化開后細細咀嚼，卻發現肉質十分有嚼勁。

盡管飯菜很燙，但沒有人有慢下來的意思，每個人不斷循環著兩個動作，一個是夾菜，一個是吞咽，根本顧不上咀嚼。

三十來個人個個吃得滿頭大汗，大喊痛快。

第3章

物歸原主

這頓喪飯從下午三點一直吃到夜幕降臨，臨近六點才送完最后一批人。

葉八妹叫來葉大壯和大媳婦春秀，吩咐葉大壯將借來的桌子和椅子逐一還給村里的人，又吩咐春秀領著幾個弟媳婦去將天井邊上的鍋碗瓢盆洗了。

天井邊上的鍋碗瓢盆很多，遠遠看去像一座人工堆成的小山峰。

這些東西不少是向村里人借的，鄉下地方，誰都不寬裕，他們得趕緊將鍋碗瓢盆洗干凈后還給人家，省得別人晚上做飯不方便。

葉八妹回房間拿了十幾個紅紙封的紅包，每個紅包封了一塊錢，還桌椅和還鍋碗瓢盆的時候需要封給別人一個大紅包。

喪飯雖然叫喜喪飯，但畢竟晦氣，因而要在換東西的時候送上一個紅包，以此洗去晦氣。

葉大壯是大兒子，但是在葉八妹健在的時候他還不能代表葉家，所以還桌椅的時候需要葉八妹領著他們去。

葉八妹揣著紅包走出門口等著，幾個兒子、孫子有的單獨抗兩張椅子，椅子是長板凳，有兩人座的，也有五人座的。

有的兩