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一頓飯吃得賓主盡歡,月上柳梢頭才散了宴席。
葉八妹吩咐幾個兒子扶著喝醉了的村長三父子回家。村長三父子喝醉了,要是不找人送他們,只怕他們會在半路上睡著,如今天寒地凍,冷上一個小時,當天就能發(fā)燒感冒。要是冷上一晚上,后果真是不堪設想。
既然是她家邀請村長父子來喝酒,那么他們家就得全須全尾地把人送回家。
幸好幾個兄弟中葉六壯會耍滑,斗酒的時候趁機將碗里的米酒換成了開水,幾圈斗下來,旁人都喝得醉醺醺了,只有他在裝醉。
葉大壯和葉七壯比較憨,村長一說干了,他們倆也就跟著干了,本來他們倆的酒量就不怎么好,幾碗米酒下肚,此刻也醉得分不清東南西北。
不過,不管他們認不認得路,都得跟著葉六壯一起去送人。
葉八妹不放心葉六壯一個人去送村長三父子離開,葉六壯長得瘦弱,他一個人根本拉不住醉酒的村長父子三人。
目送幾個醉鬼離開,葉八妹吩咐春秀等人收拾好桌子,叫她們生了一堆火,打掃干凈正廳,煮了幾杯醒酒茶,忙完后坐在一起聊天。
雖然時間不早了,但他們家還不能睡,廚房里還有兩頭大野豬要處理。
等葉六壯三兄弟回到家,春秀等人一人拿一碗醒酒茶灌自家男人喝,一碗醒酒茶下肚,加上吹了半個多小時的冷風,葉大壯和葉七壯慢慢清醒過來。
兩頭野豬的肉足足有六百來斤,葉八妹做主留下一閃豬肉和全部豬雜,剩下的豬肉全部做成熏肉。
要是夏天和秋天獵到野豬倒是可以將野豬肉曬成臘肉干,但是冬天卻不行,冬天的天氣不穩(wěn)定,時冷時熱,而且徐水村山多,冬天濕冷,容易發(fā)霉。
做成熏肉就不一樣了,熏肉經(jīng)過熏制之后可以直接食用,也可以放到灶臺上日日用煙火熏制,還可以用朔料袋裝好,放到柜子上儲藏。
說干就干,葉大壯等人醒了之后立馬開始料理兩頭野豬,先是生火燒去野豬的豬毛。
野豬毛又粗又硬,不用火燒很難處理干凈。
燒完豬毛后將野豬開膛破肚,挖出內(nèi)臟,處理干凈后生火進行熏制。
熏制野豬肉起碼得用兩三個小時,他們從晚上十點開始生火,得忙到晚上一兩點才弄完。
熏制野豬肉不需要時刻看著,只需要每半個小時翻轉(zhuǎn)一次就可以了。
葉八妹把人叫進正廳,一人倒了一碗熱茶,打算開個小會。她考慮到最近一段時間大家都辛苦了,便做了決定,明天給家里人放假一天,家里的活是做不完的,休息一天后再繼續(xù)忙活。
她算了算家里最近的收益,賣酸辣菜賺的錢加上賣粥賺的錢再加上賣牛黃賺的錢,家里的存款將近有五千多塊了。
在農(nóng)村起房子不貴,瓦片大概三分錢一塊,磚塊五分錢一塊,不過她家人多,起碼得起十幾間房子,起這么多房子,五千多塊錢遠遠不夠。
她們家的存款目前還不夠起房子。
雖然起不起房子,但卻可以將家里的茅草屋頂全部換成瓦片屋頂。
葉大壯等人依次走進屋,葉大壯拿起碗,吹了吹熱氣,牛飲了一口,發(fā)出一聲喟嘆后問:“娘,您找我們進來是要商量什么大事嗎?”
經(jīng)過一段時間的適應,他們已經(jīng)習慣了葉八妹時不時就要召開家庭會議的習慣,而且心中都有同樣的想法,只要他娘一召開家庭會議,那就說明他們家賺大錢了,他娘有大事要宣布。
葉大壯話落,其他人紛紛看向葉八妹,均露出期待的表情