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阿林黧黑憨厚的臉上露出一抹笑，“不怕忙，就怕不忙。三哥，你得跟我講講那個(gè)竹鼠怎么養(yǎng)。”

“這個(gè)沒(méi)問(wèn)題，我也是在摸索呢。對(duì)了我給你買了幾本養(yǎng)殖的書(shū)放大媽那邊了，你回去就多看看，不懂的就問(wèn)我，我?guī)湍阏屹Y料。”

老周叔數(shù)了羊，又問(wèn)還有多少養(yǎng)踹了崽子和以后打算養(yǎng)多少只之后，就急匆匆回去弄羊圈了。對(duì)他來(lái)說(shuō)養(yǎng)羊也不費(fèi)什么心，而且還有工資拿，簡(jiǎn)直比出去打工強(qiáng)多了。

“哦，對(duì)了。”葉逢河剛要走，突然又想起什么來(lái)，“明天多擠點(diǎn)羊奶，家里客人想要吃乳扇，讓你嬸子多做點(diǎn)兒?！?

葉逢林點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯。”

葉逢河說(shuō)完轉(zhuǎn)身就走，沒(méi)走幾步，葉逢林又喊了他，“三哥，你家的牛要我放不？順便也能放了?！?

“行，你忙得過(guò)來(lái)就一起放了，今年要是能多賺點(diǎn)兒錢我還打算再養(yǎng)個(gè)十來(lái)頭，除了拉犁還能拉車，或者吃牛肉什么的?！?

“嗯，忙得過(guò)來(lái)。”葉逢林揮了揮手里的鞭子，笑的更開(kāi)心了。

第二天，葉逢林拎了兩桶羊奶過(guò)來(lái)。

其實(shí)乳扇大多是用牛奶，不過(guò)葉家沒(méi)有養(yǎng)奶牛，倒是今年下崽的母羊挺多，羊奶也能做乳扇，程爸之前提過(guò)一嘴，葉逢河就上了心。

羊奶要比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)，也更容易被人體吸收，但是因?yàn)殡哆^(guò)大所以不太受歡迎。不過(guò)不管是程爸還是葉家人，都有著去掉膻味的妙招。

乳扇做起來(lái)比較麻煩，羊奶煮熟去膻味，點(diǎn)成奶豆腐，然后在洗出膠狀物，拉成薄片裹在竹竿上晾干后才是乳扇。因?yàn)檠蚰套銐蚨啵~媽媽還做了乳餅，但是乳餅也需要時(shí)間去靜待。

裹著乳扇的竹竿放在屋檐下晾干，乳餅也用紗布包裹好放在一個(gè)竹筐里面，上面壓了石頭，就跟做豆腐一樣，等待水分釋出。

葉家院子現(xiàn)在除了玫瑰花的香味，還有濃郁的奶香味，令人聞著就覺(jué)得嘴里唾液不停分泌，總想吃點(diǎn)兒什么。

不過(guò)饞歸饞，春季正是忙的時(shí)候，饞也得忍著。

家里的玫瑰花因?yàn)殚_(kāi)的不是很多，再加上程家人愿意幫忙，所以自己家就能搞定?？墒乾F(xiàn)在正是春筍萌發(fā)的時(shí)候，葉爸早早的雇了一群鄰居山民們，上山挖筍子去了。

除了挖筍，還要摘一些時(shí)令春菜，譬如說(shuō)香椿和樹(shù)頭菜這種，只要過(guò)了季節(jié)，就再也吃不到的。

筍子被一筐一筐的運(yùn)回來(lái)，剝干凈切成條，要么做泡筍，要么曬成筍干。這些都是程家早早就預(yù)定了的。

栗陽(yáng)的柴窯還沒(méi)湊齊一窯的量，如今也不著急，就跟著陸叔一起切筍子晾筍干。三個(gè)小豆丁睡醒爬起來(lái)，大的帶著小的洗臉漱口來(lái)到院子里，蕓豆和糖豆都舉著頭繩來(lái)找栗陽(yáng)叔叔梳小辮。

整個(gè)葉家，就只有栗陽(yáng)會(huì)梳漂亮的小辮子。

栗陽(yáng)洗了手，先把假發(fā)團(tuán)團(tuán)給喜歡臭美的糖豆帶好，還別了兩只粉紅色的塑料花卡子，哄糖豆去一邊玩等著吃早飯，然后就開(kāi)始給蕓豆編蝎子辮。

編好的蝎子辮上別了幾朵小花，栗