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葉家在竹鼠繁育房旁邊又蓋了個簡易房做鴨棚，葉逢河買回來的孵化器就放在鴨棚里，現在里面已經放了一百個鴨蛋。

葉逢林已經幫著周叔把羊群趕去那邊的羊圈里，出了放羊的時候吃的青草，所有的青儲草料都是葉家這邊提供，只要老周叔隨時過來拖就可以了。

其實老周叔家也種了一些地，那些玉米桿高粱桿什么的沒地方用，就是想拿來喂羊的。不過被葉逢河拒絕了，他家的這些青儲飼料都是用過靈泉水的，質量只好不差，羊也喜歡吃。也是因為這樣，羊肉的質量才會比別人的好。他可不敢因為一時嫌麻煩就換了飼料，如果羊肉質量下降，那么和程家的合作就會出現危險。

程家是他們家現在最大的財神爺，葉逢河可不敢冒這個險。

葉逢林現在全身心的沉浸在孵鴨子這件事上，鴨棚除了鴨子，還有一群鵪鶉，用竹籬笆圍起來十來平方的地方就足夠鵪鶉活動了。鵪鶉成長期短，下蛋快，孵化也快，所以葉家飯桌上和給程家的菜單上經常會有鵪鶉。只不過這小東西不禁吃，也只能打個牙祭，可是鴨子就不同了。

散養鴨子雖然成長期慢，怎么著也得一年才能成鴨，可是半大鴨就已經可以上飯桌了。而且鴨子下蛋也多，除了吃鴨肉還能吃鴨蛋。雖然鴨蛋都是薄利，但是架不住多銷。葉逢河算了一筆賬，如果他養三百只鴨子，那么第二年就已經可以獲得純利潤了。

今年手里錢足夠的話，除了送蕓豆豌豆上學，還需要在購買幾頭牛。

牛比羊省心，羊那個東西喜歡啃樹皮，在樹林里放羊樹木會遭到毀滅性打擊。但是牛不會，而且牛還能拉犁。

雖然現在看著葉家每個月都能固定進一筆賬，可是這些錢大多數左手倒右手，然后就花出去了。如今賬面上的活動錢連五萬塊都不到，實在可憐。

孵化箱里一百個鴨蛋是他們用來實驗孵化成功率的蛋，這是第一次用孵化箱，一家子人算上程家都有點兒麻爪，看著操作說明書一步步的來。而且最近天氣漸暖，葉逢林干脆就在鴨棚架了床，睡在了這里。

翻好鴨蛋記錄了數據，葉逢河就準備回院子了。

由于前兩天下雨，山上的春筍發了不少，葉爸雇了一群人上山挖筍。挖好的筍子搬下山來去掉外面的硬殼就裝在筐里讓冷鏈車運走，冷鏈車足足運了三天，把葉家儲藏搬了個半空，再加上幾車的春筍春菜，足夠程家的春宴準備了。

剩下的春筍都要曬或者腌制，香椿也是，用水焯一下擰成一綹撒了鹽曬干，然后儲藏起來。這樣一年四季都能吃到香椿的春味。

送走了冷鏈車，挖筍的活用不到這么多人了，可是春茶又開始采摘了。

其實山里的普洱茶什么時候都能摘，但是春季這一茬更加的鮮嫩醇香。這幾年葉家陸陸續續的把山里品質好的老茶樹都挖了出來集中栽種，如今已經有了七畝地的規格了。這七畝地的茶樹最少都是五十年的，還有七八十年的老樹。老樹經過重新的蘊養，比野生的更加富有生機。五十年以下二十年以上的茶樹也有十畝，剩下的就都是幾年的年輕茶。

這些茶葉都是要分批分質量采摘，做成的茶餅也都有不同，價格也不同，但是都會比較高。

等到秋季摘的茶葉就只能做成普通的茶磚，茶磚比較便宜，是山民最常見的日常飲料。

茶園的收益就是葉家第二大收入了。

葉逢河還沒進院子呢，就看院門口堆了十來個大箱子。這些箱子看上去都