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都要留下來，臨工也不多，所以算了算要送出去的酒和肉也沒多少，就打算殺一頭豬。但是老周叔來了電話，說他們年前不殺豬了，如果葉家殺豬就買一些，還要個豬頭跟一套豬下水，估計得買半扇豬。

葉逢河道：“那就殺兩頭，再殺兩頭羊，殺那個綿羊，買來之后還沒吃過呢。”

綿羊養了一年都不到，葉爸爸有些心疼，“綿羊殺一頭吧，這次買的大多都是種羊呢。”種羊比肉羊貴，現在已經有不少母羊揣了崽子，估計過段時間就會有小羊羔了。

“殺牛嗎？”栗陽問。

之前殺了兩頭牛大多做了干巴，沒怎么吃到新鮮牛肉呢。

葉逢河想了想道：“我得問問老周叔，要牛肉的人多不多，不多的話就不殺了。”

程爸連忙道：“沒事啊，你殺多少我那邊都吃得下。”葉家的小黃牛肉是真的好吃，雖然他們家買了不少牛來養，但是大多沒有到可以吃的時候，上次得了百十多斤的肉，都不夠自己小館子消耗的。

葉逢河算了一下，道：“那就殺一頭牛。”

“兩頭，”程爸開始討價還價，“大過年需要的肉多，羊也多殺幾頭。”

葉逢河道：“年前的肉本來就有給你們家的份額啊。”去年是兩頭豬五只羊，不過聽說剛運過去就被分的差不多了。

“不夠吃啊，”程爸嘆氣道：“我幾個飯店要養活呢，到了那邊一分，一個店也就幾十斤肉，還不夠一天的消耗。”

施晟御笑道：“再給你翻一倍也不夠消耗的，小葉子，你得多跟他要錢，你不知道他那幾個店一天賺多少呢。”

程爸哈哈大笑：“再翻三倍我也消耗的下去，問題是小葉子這邊跟不上啊。以前我琢磨著一個月一趟車就夠了，后來一看壓根不夠，想要多加點兒東西，問題沒有啊。”

葉逢河道：“是真的沒有人手弄這個。”

程爸擺擺手道：“我這兩天都轉了轉，你家的羊現在大羊五百多不到六百，轉過頭一大半都開始生小羊羔，就拿一頭母羊生兩只小羊來算，過年就翻倍啊。還有豬，你大爹那邊養了兩百多頭豬，卓瑪那邊一百多，有的母豬都生崽子了，明年你家的豬又得翻好幾倍。豬肉我消耗的多啊，兩頭豬真的不夠。還有那個雞，那個鴨子……”

葉逢河連忙討饒，“雞可以，鴨子真不行，今年就打算孵四百只鴨子，公鴨子留幾只種鴨給我，其他的都給你我都沒意見，但是母鴨子還留著下蛋呢。”

雞倒是不少，大媽那邊今年得有一千來只雞了，彩虹又在山上放養了兩百多只，現在天逐漸暖了雞下蛋也勤了，估計下個月就能抱上窩，又能有上千只小雞出來。那么年后供給葉家的雞一個月怎么著也能有六十只左右了。

一個月六十只，一年六百只，能消耗掉一大半成年雞。再加上自己家的消耗，差不多就可以持平了，養再多人手不夠，也看不過來。

“那牛呢？牛肉也好啊。你家養那么多牛呢，一個月兩頭總沒問題吧？”之前一直在電話里討價還價實在是不爽，如今能面對面，程爸在了解了實際情況之后，拼命給自己店里撈好處。

葉逢河道：“明年一個月一頭可以，牛還嫩著呢，怎么也得再養上一年肉才好吃。”

“一頭就一頭，總比沒有強。那個酒呢？高粱酒苦蕎酒，我可知道你去年種了不少苦蕎，釀了上千斤的酒，還有高粱。”程爸心里明鏡兒似的，雖然高粱酒苦蕎酒都不算貴的酒，但是架不住葉家的酒就是真的香，喝了還不愛上頭，家里老爺子可以喜歡了。

“純酒可以給一半，但是剩下的一半我得泡果酒。”

“純酒一半可以，但是果酒我也要三分之二。”

葉逢河頭疼，“我們這里也得賣啊，不能沒有酒呢。”

“三分之一也不少了，你少給他們喝這么好的酒。”程爸寸步不讓，“你想想，你的酒賣給我利潤多大？留在這里給他們喝……這才多點兒錢啊。”

“這不是利潤不利潤的問題，我這里不少老客人都喜歡呢。”