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心中有所衡量。和章澤的合作很簡單也很復雜，簡單在于章澤是個透明的人，你很清楚就能摸透他的底限在什么地方。復雜在于他的底線實在是太高了，合作伙伴只要表露出絲毫的搖擺不定，這場合作就只能攤手說完蛋。

經理人來之前顯然也是被細心叮囑過的，對杜氏生煎上上下下的一干人等都格外的客氣，并不像對普通合作伙伴那樣眼高于頂。新合約又增加了每周章澤需要供應的出貨量，幾乎是廣東那個已經擴建過的工廠出貨量的三分之二，貨源異常的緊張，章澤也是在幾經猶豫并討價還價之后才下筆寫上了自己的名字。

新工廠的開建已經到了刻不容緩的地步。章澤盯著合約上自己的名字深深吸了口氣，他可不愿意看到因為自家產品跟不上市場消耗，所以市場逐漸被其他品牌趁虛而入的畫面。

有了這一位對海外市場知根知底的經理人相助，杜氏生煎的直營店試營計劃很快便提上了日程。

曼哈頓：紐約市中央商務區所在地，世界上摩天大樓最集中的地區。

每天來來往往行色匆匆的男女們保持著高速旋轉的生活節奏。金錢、時間逐漸取代信仰成為生命中最為重要的構成部分。

這里的店鋪價格高昂，原本不該是杜氏生煎最佳的試營選擇地。但章澤心中有那么一點點執念，他想讓杜氏生煎在海外的第一戰，就打的響亮驚艷。

在與其他地區的分店顯得袖珍了許多的咖啡館和快餐廳當中，極快出現了一座惹人矚目的新商店。

和色彩鮮亮明快的商圈金屬色不同，低調的紅褐深棕有著與西方文化截然不同的韻味兒。商鋪內即將用到的一些物件被慢慢運送了過來，來往路人們總忍不住將視線落在那一套套形態古樸低調優雅的桌椅上，直到最后，卡車運來了一塊碩大的牌匾。

這里是沒有牌匾的，至少沒有人會在頭頂上懸掛一塊大木牌子。人們傾向于用金屬或燈來獲得關注，這塊太過低調的木牌放在這里反倒成了高調的一件事。被用紅綢抱著安裝好之后，裝修的幕布被扯下，這將新商店的面貌才真正露了出來。

立刻便引起了小范圍的騷動。

所有人一看就能知道，這間新商店即將用來開設中餐館。

很多人都知道中餐是怎么一回事，那是一盤一盤顏色厚重口味濃郁的，需要細心品嘗的美味。已經有人等不及想要看到這個奇怪的店主人跌破腦袋了。在這個忙碌快節奏的商圈內，細致緩慢的中餐絕對不適合任何人。最多三個月，這個老板一定會虧地連褲子都不剩。

在各種各樣的揣測和看好戲的目光當中，杜氏生煎調齊了人員，做好了一切準備，就這樣無聲無息地開業了。

第一個發現到透明櫥窗內進駐了身穿廚師袍廚師的人蒂芙尼是最早趕赴上班的人群之一。杜氏生煎上被遮掩的紅綢早已散開，古樸厚重的四個大字早已經由長久的宣傳廣告深入人心。難得在商圈中心見到這四個大字，蒂芙尼幾乎是下意識便從口中念出了那四個總被循環告知的音符。她在曼哈頓區租賃了頂層公寓，雖然有廚房設備，但忙碌工作了一天，回家后極少會下廚。

一直在各種渠道看到杜氏生煎的廣告，她對仿佛能透過熒屏滲出香味的中國包子無比的向往，可她實在是很少有時間去慢慢尋找有這個產品的超市，加上并不經常做飯，遐想便一直只是遐想。

中國包子開了速食店？