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“這面倒是合夫人口味?”他聲音中還是透出了些許好奇,看著孫氏:“夫人,你覺(jué)得如何?”
孫氏看了一眼榮縣令,沒(méi)說(shuō)話反而端起碗把里面的湯也喝了。這舉動(dòng)嚇了榮縣令一跳,終于忍不住轉(zhuǎn)頭看向站在一旁的林雨時(shí)。
“你這面究竟是怎么做的?”
林雨時(shí)這才暗暗松了一口氣,此時(shí)聽(tīng)到榮縣令的話臉上就帶上了些許的笑容。
“不知道榮縣令可聽(tīng)說(shuō)過(guò)開(kāi)水白菜這道菜?”
開(kāi)水白菜是一道傳奇般的菜,就算是后世也是可以上國(guó)宴的那種。林雨時(shí)不知道這時(shí)代有沒(méi)有這道菜,也不知道以榮縣令的身份是否知道這道菜。
榮縣令愣怔了下,猛然起身神色驚異不定地看著林雨時(shí)。
“你會(huì)做開(kāi)水白菜?”若是在旁的時(shí)候,聽(tīng)這樣一個(gè)小姑娘說(shuō)出開(kāi)水白菜這個(gè)菜名,他定然不會(huì)多想。可是,聯(lián)想到之前那碗看似平平無(wú)奇的面條,他心中的驚訝?zhēng)缀跞滩蛔×恕?
開(kāi)水白菜這道菜,他只吃過(guò)一次。還是當(dāng)年金榜題名后瓊林宴上吃的。那一道看似平平無(wú)奇的開(kāi)水白菜入口味道驚人,宴后他也與幾位喜好美食的同窗一起討論過(guò)卻是誰(shuí)都不知道這道菜是如何做出來(lái)的。
時(shí)隔數(shù)年,沒(méi)有想到竟然在這北方小城中聽(tīng)一個(gè)小姑娘重新提起了這道菜。
林雨時(shí)見(jiàn)榮縣令驚訝的模樣就知道,他怕是知道這道名菜了。她抿唇輕笑,“民女也只是偶然有機(jī)會(huì)見(jiàn)人做過(guò),這才用雞湯仿照著開(kāi)水白菜的辦法做了這碗面。”看似清澈見(jiàn)底沒(méi)有半點(diǎn)油腥,如同開(kāi)水一般的湯實(shí)際上是雞湯。
這碗面可以說(shuō)是入口香而不膩,又不見(jiàn)半點(diǎn)油腥,再加上清脆爽口的涼拌豆芽,孫氏自然是胃口大開(kāi)了。
如果真的是一碗平平無(wú)奇的白水煮面,孫氏縱然是能吃卻也會(huì)覺(jué)得寡淡,自然也就吃不了多少了。
竟然真的知道開(kāi)水白菜的做法!
榮縣令覺(jué)得有點(diǎn)不可思議,林雨時(shí)卻不想再耽擱下去。她微微屈膝行禮,“民女來(lái)此已經(jīng)有些時(shí)候了,家中大哥還在前面縣衙等著,如今已經(jīng)為夫人做了吃食,不知道可否先行告退離去?”
榮縣令心中好奇無(wú)比,怎么可能輕易放了林雨時(shí)離開(kāi)。此時(shí)聽(tīng)聞她還有位兄長(zhǎng)在前面縣衙立刻就讓人去請(qǐng)了來(lái)。
謝瑜揚(yáng)到的時(shí)候,榮縣令正在問(wèn)林雨時(shí)究竟是怎么做出那一碗面的。林雨時(shí)倒是沒(méi)有藏私,直接把處理湯水的辦法說(shuō)了出來(lái)。
其實(shí)也沒(méi)有多復(fù)雜,那雞湯先是撇掉上面一層油,重新加熱之后用生肉糜在滾開(kāi)的湯中過(guò)濾了一遍,那湯水自然就變得清亮透徹了。
“這般,似乎有些奢靡了。”榮縣令聽(tīng)完這個(gè)做法還未曾說(shuō)話,一旁的孫氏就嘆了一口氣。林雨時(shí)聞言心中倒是多了不少好感,笑著道:“也不算奢靡,那余下的肉糜也可以用來(lái)包包子或者餃子來(lái)吃。雖然熟肉餡的味道可能不如生肉包出來(lái)的好吃,卻也能夠果腹。”
聽(tīng)她這么一說(shuō),榮縣令臉上就露出了些許笑容。這般倒是個(gè)好辦法,更何況,他堂堂一個(gè)縣令這點(diǎn)小奢侈還是能夠做到的。
謝瑜揚(yáng)就是在這個(gè)時(shí)候被引進(jìn)來(lái)的,他一進(jìn)來(lái)榮縣令就認(rèn)出了他。
畢竟是稜縣多年未曾見(jiàn)過(guò)的少年稟生,而治下出了類似的青年才俊也是能夠算在政績(jī)之中的,榮縣令自然對(duì)謝瑜揚(yáng)印象深刻。
林雨時(shí)見(jiàn)他進(jìn)來(lái)也立刻站了起來(lái),等著謝瑜揚(yáng)跟榮縣令夫婦行禮,這才微微屈膝叫了一聲大哥。在家中自然不用這么麻煩,不過(guò)如今在縣衙后宅做客,自然不能疏忽了。
謝瑜揚(yáng)沖她點(diǎn)了下頭,這才看向榮縣令。
榮縣令道:“原來(lái)林姑娘的大哥是瑜揚(yáng)……不對(duì),若是本官?zèng)]有記錯(cuò)瑜揚(yáng)你本姓謝,怎么……?”他說(shuō)著看了一眼林雨時(shí),又看向謝瑜揚(yáng)。
謝瑜揚(yáng)臉上帶著客氣的笑容,拱手道:“回大人的話,林雨時(shí)乃是學(xué)生爹娘生前為學(xué)生定下的未婚妻。如今,學(xué)生父母驟然過(guò)世,家中只有我們兩人相依為命,所以她就稱呼學(xué)生為大哥了。”
一則兩人要守孝,二則林雨時(shí)年齡尚小。兩人未曾成婚卻同住一處,自然是要有個(gè)稱呼的。
有關(guān)謝瑜揚(yáng)父母意外亡故的事情榮縣令也是有所耳聞,這會(huì)兒只嘆息著點(diǎn)頭說(shuō)了幾句節(jié)哀順變的話。轉(zhuǎn)而他就又看向謝瑜揚(yáng),提起了想請(qǐng)林雨時(shí)每日過(guò)來(lái)給孫氏準(zhǔn)備一日三餐的事情。
謝瑜揚(yáng)聞言眉頭微微蹙起,并未如同榮縣令所想的那般一口應(yīng)下,反而看了林雨時(shí)一眼。