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“真是不習(xí)慣啊......”阮書仰頭看著天空,繁星閃爍。
阮書不想停下來,因?yàn)槟菚?huì)讓他感覺自己特別窩囊,來都來了,總不能在這個(gè)世界把生活過得一團(tuán)糟吧。
等阿邏回來,要給阿邏一個(gè)驚喜才行!
阮書簡單烤了一塊肉,用石刀切成小塊,包著蔬菜,擠了點(diǎn)咸果的汁水,吃完就睡了。
豬板油在屋里放了快一天,這里沒冰箱,阮書怕自己明早再不把油煉出來,這玩意就變質(zhì)了。熬豬油還是很簡單的,有手有火就行,阮書觀摩了兩次奶奶熬豬油的過程,自那以后就學(xué)會(huì)了,家里每年過年時(shí)熬豬油的工作也就順其自然地被阮書接到了手里。沒辦法,就是天生對(duì)種植與烹飪感興趣。 ?
......
一覺睡醒,昨日的疲憊全都被趕跑,阮書朝氣滿滿的起床洗漱。
熬豬油的第一個(gè)步驟,就是把豬板油洗干凈,一點(diǎn)雜質(zhì)都沒有的那種干凈!這一步完成之后,開始將豬油切成大小均勻的塊狀,鍋里先放豬油再放水,就這么開火煮。
鍋里的水會(huì)慢慢蒸發(fā),等水分蒸發(fā)完之后,豬板油也就開始出油了。
越熬這豬油就越剔透,但熬的中途豬油聞著會(huì)有股濃濃的腥臊味,反胃。
阮書呼出一口氣,強(qiáng)忍著惡心攪拌鍋里的豬板油。
“阿書你這是在弄什么呢?這味有點(diǎn)太沖了。”路過的鄰居聞到味道,好奇的過來湊熱鬧,“這肥肉不好吃吧,怎么想起來弄這個(gè)了。”
鄰居叫風(fēng)紅,是風(fēng)藍(lán)的母親,因?yàn)檎煞蚝团畠憾己苡谐鱿ⅲ运⒉恍枰?jīng)常去后山采集野菜,靠著部落里分給的肉食就能吃飽,因此每天都特別閑,和阮書一樣喜歡忙活點(diǎn)稀奇古怪的東西。
前幾天她已經(jīng)見過阮書這個(gè)古怪的鍋具了,因此今天再見到也沒有過多稀奇。
“我這熬油呢小紅阿姨,你在旁邊等著,一會(huì)我給你舀一勺,回去你拌點(diǎn)菜吃。”
這玩意只是現(xiàn)在聞著不好聞,慢慢的就會(huì)變成特別香的油香味兒,吃著也完全不會(huì)有腥味,拌涼菜拌面都特別好吃,還可以用來炒菜。
風(fēng)紅在旁邊看著,“上次你給我說的,把那個(gè)檸檬汁擠在烤肉上,我試過了,好吃不少!你年紀(jì)輕輕,懂得是真多,以前是大部落的吧?”
“啊?”阮書想了想,“算...算是吧。”
“怪不得,我瞅你這渾身細(xì)皮嫩肉就不像小部落出來的