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楊墨走了進去,這是一個很規整的小院,正房三間,兩側還有偏房,有點像后世網上的四合院造型。
邋遢男人關上門就坐在門房處的椅子上,這時,偏房里走出一個相貌不錯的婦人,大概三十多歲的年紀,人胖乎乎的,看著很有福相。
來人看著楊墨說:“大妹子是看啥?”
楊墨:“馬勺、洋鍋子。”
那婦人笑笑,說:“妹子別緊張,來,跟我來看看貨。”
說著轉身走進偏房。
楊墨進去一看,好家伙,大鐵鍋、洋鍋子、鐵爐子、馬勺、鐵勺、菜刀······
可以說鐵器和鍋是應有盡有,大多數應該都是自己打的,那長勺看著就好用,還有菜刀,看著也是鋒利之極。
這些對于一個大廚而言有著致命的吸引力,此刻的楊墨雙眼放光,貪婪的打量著這些家伙事。
“大妹子,上手試試。”對方對著她笑著說道。
楊墨點點頭,先掃了一眼房屋屋內的各種鍋具,隨手拿起一個馬勺,看看又放下,再拿起一個轉著看看,后又放下。
這里的鍋整體上要比供銷社的工業產品好,不過楊墨把每個鍋都看一遍后,反而更不舒心了。
這個你要不就差一點,要不就再好點,可這鍋就在上乘品質下那一點,這讓掌握專精廚藝的楊墨非常別扭。
那婦人似乎是看出了什么,就打開邊上的一個小門,笑著抬抬下巴,示意楊墨進去。
楊墨進去后一看,里邊也是一套廚具,炒鍋、炒勺、菜刀、剁骨刀都有,這些鍋具擺在那都有浮塵了。
過去拿起馬勺,楊墨隨手一擦,鍋底就泛起淡藍色幽光。
舉起來放在眼前,稍稍活動手腕,馬勺就在眼前擺動,整個鍋底一覽無余,有著細微的花紋,泛出淡淡藍色光澤。
楊墨很是滿意,這是熟鐵鍛打的,看的出是老手藝人的功夫,這品質絕不在后世名揚華夏的章丘鐵鍋之下。
再看煮鍋,這個應該是根據工業產品樣子改良的,沒有工業的那么深,也是純手工的,楊墨不僅上手摸了摸,還看了看鍋口。
楊墨是想用洋鍋簡單的蒸煮用,這個大小倒是還好,不過蒸東西還得準備籠屜。
接著,楊墨又看了菜刀和長勺,只要是廚師,就沒有不喜歡長勺的,楊墨接受系統知識灌輸后,對長勺也是期待已久。
這長勺長半米,勺柄是一體成型,重量很輕,勺頭大小適中,一看就是精通廚藝的行家手法。
再看菜刀,刃口鋒利,刀脊寬,重量大,切菜肯定省力。
接著楊墨又看了剁骨刀,也是無可挑剔。
楊墨內心很不平靜,可以說這里的每一樣廚具都是手藝人精益求精的匠心之作,是傳統工藝登峰造極的展現,楊墨想不到在這小小的邊陲縣城,居然有這么出色又懂廚子的老師傅。
對,楊墨相信這些都是老師傅的手筆。偶有幾件品質上差一些的,也都做了標記,這家可謂是良心賣家。
楊墨挑了馬勺、菜刀、長勺和洋鍋。
那婦人笑笑,說:“這是一套,不單賣,三個鍋,兩把刀、兩個勺,一共200塊。”
楊墨愣了一下,她一是沒想到人家不單賣,二是,她也確實沒想到這么貴。雖然這手藝值這個價,但是這啥年代啊,手藝不值錢。
那婦人也知道價格貴了,不過沒辦法,她爹說了,就這個價,賣不出去就放著,寧可不賣,她也知道緣由,也不好違逆了父親。
于是就說道:“看妹子您也是行家,這套確實有點貴了,不過貴有貴的理由,妹子您也可以在外邊挑,這四樣五十就能拿走。”
楊墨擺擺手說:“不是,我理解,這套廚具確實值這么多錢,那行,200是吧,我要了。”
對于一個平均水平都是專精級的廚師而言,這套廚具就是神器,遇不到也就算了,這遇到了,自己必然不能錯過。歡歌笑語的七零嫁知青:我帶著農場系統逆襲