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一邊問三舅道：“三舅，你們鹽場(chǎng)的精鹽是怎么制出來的你知道嗎？”

蘇東方當(dāng)然知道，便不加思索地告訴這小外甥：

“就是不斷地把粗鹽溶入清水里，然后用布和粗砂細(xì)砂過一遍，反復(fù)十多次，便能制出精鹽來。如果是貢品，得反復(fù)幾十次才行?！?

葉小豐又問道：“那不得費(fèi)很多的布，還有砂子？”

“那沒辦法，我們一直是這樣做的，那布有專門的人進(jìn)行漿洗，不過一塊布用不了多久便要換新的，那砂子也有專門的人挑過來。”

聽了三舅的解釋，葉小豐心里有數(shù)了，便對(duì)三舅說道：“三舅，你看看我制精鹽的辦法吧！”

此時(shí)，葉小豐把那兩斤粗鹽都溶到水里，蘇氏看得心痛得不得了，這可是兩斤鹽啊，足吃半年的了。

孩子這樣糟蹋真的好嗎？可還沒來得及阻止，這鹽已經(jīng)被水全部淹沒了。蘇氏想從水里淘幾顆出來，萬一兒子沒制出精鹽來，那不是太浪費(fèi)了嗎？

可葉小豐阻止了蘇氏快要伸進(jìn)桶里去的手，說蘇氏的手不干凈，會(huì)影響試驗(yàn)結(jié)果。

蘇氏只得抿著嘴巴，緊張地在一旁看著兒子一番操作。

試驗(yàn)開始了。

等所有的鹽溶化成了鹽水，葉小豐給鹽水中加入了適量的草木灰水。

又用一塊洗干凈了的布蒙住那簡易漏斗口，用細(xì)繩扎緊。

然后，從家里拿出秤來，按比例將粗砂、細(xì)砂、木碳分好，將細(xì)沙灌進(jìn)去之后，又將木炭裝進(jìn)去，再將粗砂裝進(jìn)去。

至此，簡易過濾器制作完成。

木桶里的粗鹽已全部溶化成了鹽水。

葉小豐開始用一個(gè)碗舀起一碗鹽水，緩緩倒入漏斗過濾器。

鹽水通過濾器流到了那口清洗干凈的鍋里。

直到把全部鹽水過濾完，葉小豐再根據(jù)那過濾過的鹽水量加入適量的草木灰溶液。

如此這般再過濾了兩次。

精鹽鹽水制作出來了，葉小豐讓父親把裝鹽水的鍋放到灶上。

然后，葉小豐親自燒柴火煮這些鹽水。

他親手燒柴的原因是要控制好火候，不能太旺，也不能太小，還要在出鹽之時(shí)及時(shí)撤掉柴火。

沒有玻璃棒，葉小豐只好讓母親蘇氏用清洗干凈的鍋鏟不斷地在鍋里攪拌。

奇跡出現(xiàn)了，隨著鹽水漸漸蒸化干凈，鍋底呈現(xiàn)出了潔白如雪的細(xì)鹽，那鹽非常的細(xì)，也非常漂亮。

成了。

蘇氏從來沒有見過這樣的細(xì)鹽，可葉冬和蘇東方是見過的，只是他們以前見到的精鹽也都沒有這么白，這么純。

還不等鐵鍋的溫度降低，葉冬便迫不及待地用手指沾了一點(diǎn)放到舌頭上。

頓時(shí)，葉冬震驚了，不可置信地看著兒子。

這鹽，咸味太純，太好吃了。

蘇氏和蘇東方見到葉冬這個(gè)模樣，也沾了一小點(diǎn)嘗嘗，同樣的，震驚得張大了嘴巴。

“這，這這……”

葉冬正要開口說話，猛然像是想起了什么，又趕緊用手捂住了自己的嘴巴。

這個(gè)年代，老百姓家里都吃不起精鹽的，就是地主老財(cái)家，也都是吃的粗鹽。

而精鹽，只有大財(cái)主和一些官老爺們吃，大部分的精鹽都是送到了皇宮里。

太貴了，一般人都吃不起。

葉冬倒是以前有機(jī)會(huì)在外面吃過用精鹽炒制的菜，只覺得他以前從沒有吃過這么美味的菜肴。

原本還以為是廚子的手藝高人一等，偶然的機(jī)會(huì)跟那廚子一聊天，才知道人家炒菜用的是精鹽。

葉冬現(xiàn)在見兒子弄出來了他夢(mèng)寐以求的精鹽，可想而知他有多激動(dòng)了。

瞬間，葉冬就想到了一個(gè)這是一個(gè)發(fā)財(cái)?shù)慕^好機(jī)會(huì)。

只是，有點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

葉冬一只手還捂著自己的嘴巴，又快速地去把灶房門關(guān)上。

輕聲對(duì)妻兒二人說道：“你們知道這樣的精鹽在外面能賣多少錢一斤嗎？”

“多少？”

葉冬豎起兩個(gè)食指。

“二兩？”

葉冬搖了搖頭：“那倒沒有，是兩百文?！?

即使這個(gè)價(jià)格，蘇氏也還是不可思議地看著丈夫。

她知道，粗鹽，大概也就二十文錢可以買一斤，而精鹽竟然達(dá)到驚人的兩百文一斤。

這粗鹽與精鹽的價(jià)差竟然是這么大？

蘇東方插話道：“外面那精鹽的色沒這么白，味道也沒這么純。”

葉小豐也沾了一小點(diǎn)試了試味道，比粗鹽那的確是純多了，卻還是無法后世的食鹽相比，還有一點(diǎn)淡淡的苦味。

畢竟，這也只是經(jīng)過了物理過濾，主要是把一些不溶于水的硫酸鎂等雜質(zhì)過濾掉了，如果要制出后世的食鹽，還得需要經(jīng)過化學(xué)方式處理掉里面其余雜質(zhì)。

不過，葉小豐相信，即使只經(jīng)過了物理過濾，這鹽的氯化鈉含量也應(yīng)該很高了。

待冷卻后，蘇氏迫不及待地用秤稱了一下重量，發(fā)現(xiàn)只少了六兩多。

這秤是十六兩秤，也就是說粗鹽過濾成精鹽，也就是把不溶于水的一些雜質(zhì)去除，只損失了約20%。但價(jià)格卻能提升10倍以上。

暴利，絕對(duì)的暴利。

葉小豐當(dāng)然看出來了父親的心思。不過，他可不想讓父親冒著砍頭的風(fēng)險(xiǎn)去販賣私鹽了。

于是葉小豐嚴(yán)肅地對(duì)父親說道：“爹爹，我一看就知道你想通過讓我?guī)湍銦捴凭}發(fā)財(cái)。但我也知道販賣私鹽是重罪，你趁早打消這個(gè)念頭好了?！?

“這……”葉冬可真舍不得這么一個(gè)發(fā)大財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)。

“我只是想讓你們相信，我真的學(xué)到了很多知識(shí)（他不想讓三舅知道那個(gè)神人托夢(mèng)的故事），以后，你們只要聽我的，我還有很多能走正路發(fā)財(cái)?shù)霓k法，比如，我說的一個(gè)桃子將來能賣到幾十文上百文的錢。”

“對(duì)對(duì)對(duì)！”蘇氏搶先贊成了兒子的話，前些年，丈夫外出，她留守家里，每天都是提心吊膽地害怕丈夫出事。

現(xiàn)在，兒子有了神人托夢(mèng)，看來，好日子馬上就要到來了。

葉冬也是如夢(mèng)初醒般這才想起兒子這是有神人托夢(mèng)的，興奮得竟然手舞足蹈起來。

“對(duì)對(duì)，聽小豐的，小豐，爹不做這個(gè)生意，以后，你只管按神……什么你學(xué)到的做，要爹爹出力的，你盡管說?！?

“不過……”蘇氏想到了什么想說似乎又不敢說。

葉小豐知道母親想說什么，問道：“娘親，你是不是想說，以后我們家里就用這些精鹽？”

蘇氏點(diǎn)了點(diǎn)頭，葉小豐哈哈一笑，道：“這沒有問題，只是一定要把這些精鹽藏好，不能讓別人知道我家有精鹽，也不能讓別人知道我能制出精鹽來?！?

葉冬夫妻相視而笑，又使勁地點(diǎn)頭。燕窩鷹的寒門驕子