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一道佛跳墻除去準備食材的時間，光是做就要耗費許久，這也是宋阮考慮之后還是決定在后面加上限量兩個字的原因，畢竟這道菜是系統發放的獎勵食譜，要是換了人，就算用系統的調料來做，也是不可能有這樣的效果的。

小鮑魚被處理得很干凈，沒有什么濃重的魚腥味，而且整體口味比較清淡、少油膩，入口肉質滑嫩又不失嚼勁，咬一口便有湯水滲了出來、還帶著一絲絲酒的甜香。

因為剛出鍋，所以壇子里的溫度保持得很好，柳公子聞著香氣、跟鬼迷了心竅一般，甚至都忘了吹一吹，跟等不及了一樣地咬了一大口。

好吃是真的好吃，可燙也是真的燙。

“呼哧呼哧——”

柳公子面容有些扭曲，大半塊小鮑魚還在他嘴里，燙得像個小火爐，可那滲出來的香甜味道卻又讓他不甘心吐出來，只好跟接燙手山芋一樣不停地把它滾來滾去，然后找了個適時的時機一下子吞了下去，“呼……”

宋阮在旁邊看得哭笑不得，“柳公子，要不要給你倒杯涼水？這菜剛出鍋，燙得很，要不你放在涼水里冷一冷再吃吧?！?

“那吃著有什么意思？”

柳公子摸了摸還有些發燙的喉嚨，還是喝了口水壓了壓，又吹了吹剩下的小半只小鮑魚，才心滿意足地塞進嘴里，砸吧砸吧地咀嚼了起來。

他一邊吃，還一邊忍不住含糊地夸贊，“‘醞啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來?！湃苏\不欺我！”

他這么一說，漸漸地就有人受不住誘惑地湊了過來了，但是也沒來打擾他們，只不遠不近地圍著柳公子的桌子，眼熱地看上幾眼。

吃掉小鮑魚，下面鋪著的就是佛跳墻的重頭戲之一——魚翅。

魚翅又稱鮫魚翅、金絲菜，指的便是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅干燥制成。[2]有些魚翅甚至可以入藥，《本草綱目拾遺》中就曾說道，魚翅味甘、性平，可補五臟、長腰力、清疾、益氣開胃。

開胃不開胃，宋阮不知道，他做的魚翅和別處不同——它是鰩魚魚翅，是一小片淡黃色的扇形形狀，輕薄絲滑，一條條絲狀宛若齒密的梳子。

當它一片一片地層疊錯位排列著擺起來的時候，就顯得格外好看、誘人。

柳公子將筷子伸進壇中，從一排排擺放整齊的乳黃色魚翅中夾了一片，放入口中細心咀嚼了起來。

吃入口中的魚翅就好像是新采的蘑菇一般，鮮嫩軟滑，還帶著一點點好聞的魚味，和那種腥得讓人忍不住反感的味道不一樣，它是清新淡雅的氣息，一點也不油膩。

“美味！美味！”

柳公子一邊陶醉著開吃，一邊還不忘問宋阮，“宋公子，你這是魚翅是怎么做的？我吃著感覺比黃鶴仙那一家的好吃多了?！?

“黃鶴仙？他吃過黃鶴仙嗎？”

“你沒聽見他說這是魚翅嗎？老天吶，能吃得起魚翅的人，怎么可能吃不起黃鶴仙？”

“我也想嘗嘗，看起來真的好好吃……”

“做你的春秋大夢吧，你知道多少錢嗎你就‘也想嘗嘗’……”

還不等宋阮回答，在柳公子不遠處的幾個人就窸窸窣窣地說起了悄悄話，言語中竟是艷羨之意。

“我們做的魚翅和黃鶴仙的不同，”

宋阮答道，“他們的魚翅是用鯊魚的鰭翅做成的，鯊魚兇猛、個大、難以捕捉，所以市場上能買到的魚翅往往個頭小、沒什么吃頭，而且這種海魚，魚身上的腥氣味很難去除干凈。但是我們的不一樣，雙頭花魚身量大，鰭翅也不小，所以去腥之后口味會更好一些?！?