芊蔚提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
從商場回到家后,管彤迫不及待地開了客廳的空調,程煜霖去了洗手間。
管彤看了眼墻上的掛鐘,將近五點半,現在要著手做晚餐。
程煜霖從洗手間出來,看到她的面色有些苦惱,問:“怎么了?”
“我不太會弄魚,要不你來吧,我給你打下手。”
“好。”
程煜霖系上圍裙,看到她穿著深藍色圍裙,和他那件上的圖案互相映襯,倒很般配。
他先拿著刀,將喜頭魚去腮、去鱗、去腸,泡在清水洗凈。
“你把水盆中的金針菇撈起來,然后再切下姜和蔥。”
管彤“嗯”了一聲,洗凈生姜和蔥后開始切片。
程煜霖這邊已經將喜頭魚打上花刀,花刀的做法能讓魚肉在湯汁中更入味。
他開了火,倒入油,燒到七分熱時,開始炒姜片,然后爆香。
程煜霖回頭對她說,“你先去沙發上坐一會,休息下。我把魚湯做完,你再來炒個酸辣包菜。”
“好。”
他將喜頭魚放入鍋中,稍微將魚皮表面炸了會。再翻面,從頭到尾都炸了下后,程煜霖倒入料酒和醋去腥。
等到料酒揮發,他加入開水。大火煮開后,轉小火熬制。
湯慢慢呈現乳白色,冒著濃濃的香氣。這時金針菇被放入,加鹽和胡椒,最后撒上一把蔥,大功告成。
程煜霖將鍋中的悉數倒入湯碗中,帶上防燙手套,端著湯碗出了廚房。
管彤早已擦好餐桌,喜頭魚湯被擺放在餐桌的正中央。
這條喜頭魚很肥很長,魚頭和魚尾冒出了碗邊。整個湯面呈乳白色,鮮美的氣息蔓延在整個客廳。
酸辣包菜對于管彤來說,是拿手好菜。忙完后,兩人在餐桌上喝湯吃魚。
程煜霖回憶道:“這條喜頭魚死的時候,嘴巴還是微微張開的。”
她接話:“它是很驚訝吧,不敢相信自己就這么死了。”
他沉吟道:“畢竟沒有一條喜頭魚能逃得出它的命運。”
這份喜頭魚湯一點都不腥,味道鮮美,魚肉軟綿細膩。
管彤只覺得魚肉含在嘴里要化了,真是享受。
程煜霖看她,“你小心刺,喜頭魚什么都好,就是刺多,刺也小。”
一旁的酸辣包菜甚是入味,兩盤食物相得益彰。
飯后,管彤說:“你覺不覺得,其實吃魚是一件很私密化的事情?”
“其實吃飯都這樣,不過吃刺多刺小的魚,要多花些功夫。”
“在家里吃飯就不會覺得有什么,我不介意讓你看到我吃相不太雅的一面。”
程煜霖摸她的臉,柔聲道:“你怎么樣都好,我希望你隨意,自在不拘束。”
她點頭,“所以你才會隨意地用沾了油的手,摸我的臉嗎?”
程煜霖無奈地笑了下,彎曲的食指勾了勾她的鼻尖,“本來氛圍挺好的,你這樣說,可真掃我的興。”
管彤被他摸的一癢,瞪他,“我本來鼻梁就不高,你少刮我的鼻子。”
他壓低了聲音,似在呢喃:“那是誰每天早上起來都會盯著我瞧,刮我的鼻尖的?”
可她偏有理由,硬氣道:“你鼻梁又高又挺,怎么,還不能碰啊?”
程煜霖悶聲笑:“只準你一個人碰。”
她的心如小鹿亂撞,找不到方向。若一頭撞了南墻,便頭也扭轉不回。
他很會說話,很真誠不假裝,也總能說到人的心坎里,偏偏她聽不膩。<script>chapter1();</script>