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二姐兒給三人倒了水,對大姐兒勸道:“一會兒再問吧,讓他們歇歇,瞧瞧,都累得不輕。”
五姐兒和六姐兒早就沒有行狀,手腳癱軟的倒在炕上,六姐兒爬起來喝了水,不住口的說:“累死我了,累死了!”
喝完又躺下了。
五姐兒只喘著粗氣搖頭,連水也不想坐起來喝。
大姐兒幾個瞧著心疼得不行,也顧不上問了,翻起五姐兒和六姐兒的袖口褲腳瞧了瞧,替她們揉捏著舒緩。
玉格平緩了呼吸,端起水,手顫了顫,喝了幾口,緩過勁來,對大姐兒解釋道:“我在書上看到一樣吃食,想做出來,趁明日冬至,出去試試。”
大姐兒有些猶豫,“可是阿瑪說了……”
“大姐,”玉格截過話道:“依阿瑪的法子,你的嫁妝怎么辦?二姐的親事怎么辦?如今家里連夜里的炕火都停了,若有人凍病了怎么辦?”
這樣的日子,還不是忍一兩個月、一兩年,而是一百八十多年,就這,還得求著錢莊的人給他們面子才行。
三姐兒和四姐兒都看向大姐兒,二姐兒臉上的擔心猶豫比大姐兒更甚,也只看向大姐兒,等她拿主意。
五姐兒和六姐兒躺不住了,坐起來幫著勸道:“大姐,玉格兒說得有理。”
“就讓我們試試吧,不試試,怎么也不甘心。”
“這錢都是玉格兒想辦法湊、咳,攢的,沒用家里的錢,玉格兒有成算,就是買賣做砸了,這些東西咱們也能自個吃自個用,不妨礙什么。”
大姐兒被三人說得心里亂糟糟的,糊里糊涂的點頭答應下來,又問:“那阿瑪和額娘那邊怎么說?”
玉格道:“既然額娘不在家,就先不同她說,免得她跟著擔心,等明日先賣一日看看,結束后,我再同他們說。”
也就是遲一日而已,東西都已經買回來了,大姐兒呼了口氣,點頭答應下來。
玉格又道:“這東西做起來有些麻煩,還要凍一夜,勞煩姐姐們幫忙,咱們先把它們處理好凍上。”
“好。”這話正和大姐兒的心意,雖然答應了讓玉格做買賣,可這些金貴的東西,她們萬萬不敢讓玉格動手。
三姐兒和四姐兒兩個也沒心思再做針線活,全部擠在灶房,等著聽玉格安排。
五姐兒看幾個姐姐都跟著玉格走了,瞧了炕上一臉懵懂的銀姐兒一眼,爬下炕,到院子里栓上院門。
六姐兒眨了眨眼,手腳酸軟的跟到灶房,拉了拉三姐兒的衣擺道:“三姐,先給蒸個窩窩頭吧,我們快餓死了。”
“你們還沒吃飯?”三姐兒驚了一下,又手忙腳亂的道:“三姐馬上給你們蒸餑餑。”
四姐兒連忙幫著燒火。
玉格揭開水桶的蓋子,對大姐兒和二姐兒道:“這是牛乳。”
大姐兒和二姐兒一聽是牛乳,深吸一口氣,緊了緊手,打起十二萬分的精神聽玉格說話,生怕做壞了去。
玉格算著比例,道:“稱三兩玉米淀粉倒在里頭。”
二姐兒連忙奔出去找戥秤。
二姐兒找來秤,和大姐兒一分不差的稱好三兩,拿給玉格看。
玉格看了一眼,用大拇指捏了兩把出來,道:“差不多了。”
大姐兒屏著呼吸,把玉米淀粉全部倒了進去。
玉格道:“攪勻,再稱三兩白糖,也倒進去攪勻。”
大姐兒和二姐兒按玉格所說將三者攪勻。
玉格看了一眼三姐兒蒸窩窩頭用的鐵鍋,問大姐兒道:“家里有砂鍋嗎?這個還要煮一遍才行,用鐵鍋,我怕煮糊了,都粘到鍋底了。”
二姐兒咬著唇搖了搖頭,表情慌得像是時刻要哭出來,要是不成,這一大桶奶,可都被她們毀了。
大姐兒道:“用瓦罐可以嗎?”
玉格道:“也行。”
大姐兒尋了個瓦罐出去洗涮。
玉格看向站在灶房里手足無措,滿臉緊張不安的二姐兒,道:“二姐,那四個托盤也要洗凈擦干,不能有水。”
二姐兒連連點頭,抱著托盤也奔出去洗涮,手里有了活計,神情才稍稍安定下來。
三姐兒走過來遞給玉格一個窩窩頭,連聲音都小心的放輕了,“玉格,那還要用鍋嗎?”
玉格道:“把蒸餑餑的熱水倒給大姐和二姐,這會兒水太冰了,再另外燒一鍋水,等瓦罐和托盤洗好了,用沸水燙一遍。”
“好。”三姐兒答應下來,到堂屋給五姐兒和六姐兒送窩窩頭。
四姐兒把鍋里的熱水端出去,倒給大姐兒和二姐兒。
準備工作都做好了,剩下的就簡單了。
玉格道:“把奶糊糊倒進瓦罐里,用小火煮,邊煮邊攪拌,煮到濃稠順滑就行了,一定要是小火,攪拌也不能停。”
大姐兒重重點頭,“你放心,我和二姐兒不錯眼的守著它,你去歇著吧,你都累了大半天了。”
玉格看出她們的不安,笑著搖頭道:“不用,也要不了多久。”
其實她也不放心,因為沒有第二次的機會。
見玉格打定主意要在灶房守著,三姐兒去堂屋搬了個小杌子來。