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王老招呼著兩位土匪,不過土匪并不愿意坐下,說站著挺好,勸了幾次,王老也就不再勸說了。
陳申看了看擺設(shè),茶杯水壺什么的,都只有一件,特別是門口的鞋子,也明顯統(tǒng)統(tǒng)都是王老的,有些好奇道:“王老,您妻子還有孩子呢?不住在這里嗎?”
“老伴去了好幾年了,兒子有自己的事業(yè),鮮少來這?!?
陳申知道自己說錯(cuò)話了,這就是功課沒有做足的表現(xiàn),趕緊將功補(bǔ)過,幫助王老將餐桌邊的椅子移一移,將餐桌上面早就放好的生菜擺放整齊。
“這么多菜?茼蒿,豆苗,生菜,豆腐,面筋,菠菜,還有這些,都是我愛吃的?!?
“這才哪到哪,真家伙還沒上呢,聽你要來,我可是一早就上市場買了一整條大羊腿,片好了,切好了。”
“辛苦王老了。”
“唉,辛苦啥呀,高興。而且你還能吃不上飯咋的,能到老頭子這里來吃飯,那是給面。”
“哈哈,王老笑話我了。”
王老人雖然老了,說自己爬不動(dòng)樓梯,但應(yīng)該是考慮的自己的老伴,身子骨還算是硬朗的。
端著個(gè)火鍋到桌子上,一點(diǎn)都不晃悠,陳申要幫忙,反倒被說別小看了他。
這火鍋,是那種老火鍋,陳申小時(shí)候在舅舅家見過,純紫銅的,中間有個(gè)大煙囪,里面放木炭。
王老在底盤上倒了一些適量的水,將火鍋擺正,從煤氣灶臺上,將用硬火燒紅的木炭放入煙囪內(nèi)的碳架上。
鍋體中,王老放了一些水,然后開始放作料,邊放邊說道:“現(xiàn)在世面上,都是配好的作料,那個(gè)不好,給你嘗嘗地道的京城味?!?
“要放:芝麻醬、腐乳、韭菜花和勻,再放入少許鹽、糖、味精,再來一點(diǎn)醋解膩。對了,小陳啊,吃辣不?”
“辣我是吃的?!?
“那最好,老頭也喜歡?!?
“五臺山的香菇,大紅八角藤縣古龍的,奉獻(xiàn)的大紅袍花椒,貴州干辣椒,這個(gè)才地道。”
看著起伏的紅色火鍋底料,聞著香味,陳申口水直流。
然后,王老又從后廚中拿來了白菜、粉絲等,還有我們的主角羊肉,片好的,切好的。
兩大盆羊肉端上桌,王老笑道:“錫盟的羊肉?!?
陳申比了一個(gè)大拇指。
回頭,看向一臉掙扎的張強(qiáng)和古隊(duì),陳申笑道:“兩位,真不來點(diǎn)?后悔一輩子哦!”
王老也笑道:“過來一起吃吧,你們站著看著,我們吃的也不痛快?!?
古隊(duì):“首長會(huì)知道嗎?”
張強(qiáng):“只要你不說就行了?!?
古隊(duì):“嗯,這就是戰(zhàn)友的好處?!?
張強(qiáng):“記得吃完后用肥皂洗洗,外面那些小伙鼻子可一個(gè)比一個(gè)狗精?!?
“嘿嘿。”
推杯換盞,王老家這頓涮羊肉,陳申吃的肚子都圓了。
可惜整個(gè)餐局,就王老一個(gè)人自飲自酌,喝了點(diǎn)小酒,陳申不喝酒,兩位保鏢不敢喝,讓王老說不夠盡興。盡虛嘆的初三學(xué)渣獲諾獎(jiǎng),能上高中嗎?