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五分鐘過(guò)去了李文揭開(kāi)鍋蓋看了看,“嗯!水也開(kāi)了,可以下魚(yú)肉了,婆,你先下魚(yú)頭,魚(yú)頭比較大比較難熟,多煮一會(huì)。”
不一會(huì)魚(yú)頭湯加紅油的味道已經(jīng)被熬了出來(lái),香味撲鼻,李文看見(jiàn)鍋里魚(yú)頭上下翻滾,已經(jīng)熟了,喊道:“婆,魚(yú)頭熟了,可以放魚(yú)片了。”
用雞蛋淀粉腌制好的魚(yú)片白嫩嫩的,被老太太逐一劃進(jìn)鍋里,李文坐在灶臺(tái)后面燒鍋。
好香啊!我和你爺爺年輕時(shí)去長(zhǎng)安做工,路過(guò)一座大酒樓飄出來(lái)的味道就是這樣,老太太聞了聞鍋里散發(fā)出來(lái)的水煮魚(yú)香味,呆滯了一下回憶道。
“婆,今天我就讓你吃上這個(gè)味道,魚(yú)肉已經(jīng)漂上來(lái)了,咱們可以出鍋了,李文指了指鍋里笑著說(shuō)道。”
“好,好,今天我好好嘗嘗,老太太手腳麻利,”一鍋水煮魚(yú)湯湯水水一共盛了四大盆出來(lái)。
李文給每個(gè)盆里都撒上蔥花和花椒。
“婆,你看本來(lái)出鍋后需要放上辣椒段,花椒香菜蔥花,再潑一層熱油的,但是現(xiàn)在條件有限就不講究了,以后等生活好了我一定讓您吃上正宗的水煮魚(yú)。
“你先嘗一下看味道怎么樣,李文夾起一片魚(yú)肉給老太太喂了過(guò)去。”
“好吃,好吃,真不錯(cuò),魚(yú)肉很鮮嫩啊,麻麻的辣辣的吃到嘴里油汪汪的,很好吃,比咱們縣國(guó)營(yíng)飯店的都好”,老太太嘗了一口夸道。
其實(shí)并沒(méi)有老太太說(shuō)的那么夸張,老太太夸獎(jiǎng),一是孫子的孝心,二是最近幾年確實(shí)生活比較艱難,很久沒(méi)吃到這么有油水的肉食了。
李文嘗了一口,味道確實(shí)還不錯(cuò),雖然油水少了點(diǎn),但是放到現(xiàn)在已經(jīng)是很難得的美食了,即使到縣國(guó)營(yíng)飯店也很難有這么硬的菜了。
“好了,阿文你也出去喊你媽他們吃飯,我再做個(gè)鯽魚(yú)湯就可以開(kāi)飯了,今天難得這么多肉大家可以吃好點(diǎn)了,”老太太開(kāi)心的笑著。
“好嘞,婆,您先做著,我去叫我媽他們吃飯,”李文看只剩下一個(gè)湯了自己留下也沒(méi)用了。
此時(shí)已經(jīng)快到午飯時(shí)間了,村里有的婦女已經(jīng)開(kāi)始急匆匆趕回來(lái)做飯了,李文加快腳步向麥場(chǎng)走去。
生產(chǎn)隊(duì)麥場(chǎng)很大,就在村委會(huì)門口,有十幾畝地大小,此時(shí)麥場(chǎng)里數(shù)百人正熱火朝天干著,有的大牲畜拉著大石碾,不停的碾著麥子,也幾個(gè)男的一起拉著小石碾。
婦女們則用木叉不停翻著秸稈好讓石碾壓的干凈一點(diǎn),有的用木叉把秸稈轉(zhuǎn)移到一邊,有的通過(guò)風(fēng)來(lái)?yè)P(yáng)掉麥子里的雜質(zhì),一些年齡小點(diǎn)的孩子則用木掀鏟著麥子去曬場(chǎng)晾曬。
咚咚咚,生產(chǎn)隊(duì)的大鑼敲響了,下工時(shí)間到了。
大人們紛紛找一些樹(shù)蔭底下開(kāi)始歇息,孩子們則回家去幫忙帶飯。
大人們中午不回家就是想多抽點(diǎn)空休息一會(huì),畢竟一天半餓著肚子干活人遭不住,很多人餓極了干活時(shí)偷偷吃一把小麥充饑,一下工紛紛找陰涼處開(kāi)始席地而坐休息起來(lái),只有淺睡一覺(jué)才能緩和疲憊感。
“媽,二嬸,李文老遠(yuǎn)的看見(jiàn)母親和二嬸正往遠(yuǎn)處樹(shù)蔭底下走去,”急忙喊道。
二人看見(jiàn)李文遠(yuǎn)遠(yuǎn)喊他們,停了下來(lái)。
“怎么了阿文,不是讓你歇息,你跑地里干什么去了,”母親王春梅問(wèn)道。
“媽走,你和二嬸二姐咱們今天回家吃飯,有好吃的,”李文小聲說(shuō)著,神秘道。
“呦呵!文子,有啥好吃的,神神秘秘的,給嬸也說(shuō)一下,讓嬸子饞饞嘴,”鄰居花嬸也在旁邊一起笑嘻嘻道。
“嘿嘿,不告訴你,你家阿強(qiáng)也來(lái)叫你回家吃飯了,你看,”李文指了指現(xiàn)在村委會(huì)門口的李強(qiáng)。
花嬸老遠(yuǎn)看見(jiàn)李強(qiáng),也急匆匆的走了過(guò)去。
“那行,回家,看今天有啥好東西吃,二嬸把草帽一帶,喊了喊遠(yuǎn)處的二個(gè)女兒。
幾人匆匆跟著李文從場(chǎng)里往家走了回去,半路上花嬸知道了今天的魚(yú)是李文釣的正在等著幾人。
路上也沒(méi)其他人,花嬸笑嘻嘻道:“他五嬸,你家文子可真能干,今天我家強(qiáng)子幫他打豬草,文子給了阿強(qiáng)二條魚(yú),小二斤重呢,晌午肯定也是叫你們回家吃魚(yú)的!”
王春梅看了看李文,笑著對(duì)花嬸道:“阿強(qiáng)幫文子打豬草,他當(dāng)哥哥的釣了魚(yú)給阿強(qiáng)應(yīng)該的,不說(shuō)了回家吃飯,吃完還得歇一歇,這幾天農(nóng)忙累的不行。”
幾人回到家,父親和二叔他們已經(jīng)到家了正在洗漱。
看見(jiàn)李文幾人回來(lái),正趴在廚房門的小李娟蹦跳著跑了過(guò)來(lái),“哥哥今天的魚(yú)好香啊咱婆剛給我吃了一塊,說(shuō)是你做的,你真厲害,”小家伙馬屁拍個(gè)不停。
“你個(gè)小饞貓,小馬屁精,”李文刮了刮小家伙的鼻子笑著道。