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“你們屬于哪支隊伍?”
“岳家軍!”
“岳忠老將軍那個岳家軍?”
“嗯!”
老兵們說到岳忠老將軍的時候,眼里全都是崇拜感。
這位老將軍宋小川也聽說過,是位著名的常勝將軍。聽說他衛國戍邊屢立戰功,在朝野之中威望一時無兩。
岳家軍退伍的老兵,怎么會混的這么慘啊!
其實問題很好理解,一是因為岳忠老將軍在朝中樹敵太多,他的士兵退伍后待遇都不怎樣。
二是因為這些人都太守紀律,不去做那些偷雞摸狗的事。太守規矩的人,在這亂世是很難生存的。
“辛苦你們了!”知道了他們是岳家軍退伍的老兵,宋小川對其更加的器重了。
“為主公赴湯蹈火在所不辭!”
他們以前是岳家軍的一員,軍令在身為國效力。現在退伍了,只想好好的養家糊口。
既然是主公幫了他們家人,當然要為主公效力。就算現在官差想要抓宋小川,他們也會毫不猶豫的沖上去拼命。
“好,田英你去抓頭豬來犒勞大家!”
“得令!”
田英挽著袖子就出發了,老遠三嬸就知道自己家的豬又要遭殃了。不過她心里美得很,因為宋小川給的價錢不錯。
眾人先是遠遠的聽到一聲悶響,然后看到田英扛著一頭豬回來了。
“你不是說怕弄臟院子嗎?”
“反正都要搬大房子了,就在這里宰吧。”
噗嗤一聲,尖刀捅進了豬的脖子里。放血、接血、剔骨、取內臟、割肉動作一氣呵成,把新加入的老兵們看傻眼了。
心想這女人可不能惹,四百多斤的豬都被她一刀解決了。自己要是得罪了她,估計哪天睡著了就醒不來!
看到大家吃驚的樣子,蘇小小在一旁噗嗤噗嗤偷著笑。她現在跟田英熟悉的很,對此早就見怪不怪了。
田英擅長的是殺豬,要說做飯還得看韓芳的。之前是不知道她有廚藝,現在既然知道了必須得好好用起來。
大廚就是不一樣,之前蘇小小她們就是直接煮一大鍋。雖然吃起來過癮,但是沒有那么精致。
一頭豬到了大廚手里,那就完全是兩回事了。
涼拌豬耳朵、水晶豬肘子、黃燜豬蹄、如意豬心、琉璃肺片、炭烤里脊……
看到這么多美食,宋小川也來了興致,打算露一手。
韓芳的廚藝雖然厲害,但受到大靖年代的限制,只會蒸、煮、烤這三種模式。后世的油炸、和爆炒,她是完全沒有接觸過的。
原本宋小川想做個青椒炒肉,可惜這個年代還沒有辣椒。當然這也難不倒他,直接做了一道蒜片炒肉。肉片提前用淀粉抓過,變得松嫩爽滑。
殺豬菜、爆肚絲、炸里脊、糖醋里脊、炒肝、小酥肉……
各種花樣都是大家從沒見過的,就連資深大廚韓芳也看的連連稱贊。
“主公……沒想到你還有這手,一定要教我啊!”