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清晨,天剛蒙蒙亮的時(shí)候。
任家鎮(zhèn)還在沉睡中還沒有醒來,在碼頭這邊的臨江樓己經(jīng)燈火通明,熱氣蒸騰,往來的大量主顧絡(luò)繹不絕,這都是起早上工的礦工。
伴隨著臨江樓生意爆棚,招聘的廚子和雜役吹氣球一樣的膨脹起來,總共達(dá)80余人。
岳鎮(zhèn)山把挨著臨江樓的幾個(gè)店鋪都買了下來,然后打通連成一片,改造成大排檔。
早上為工人提供早餐,中午負(fù)責(zé)做配餐,晚上則隨大眾一樣,做普通生意。
后廚這邊新砌的爐灶有15個(gè),爐膛里的煤炭熊熊燃燒著烈火,蒸煮大量食物以供需求。
盛放菜肴的都是鋼制的大盆,廚子們揮汗如雨,在灶臺邊用干凈的鐵鏟翻炒,雜役們將嶄新出爐的菜肴抬上木桌,應(yīng)付密密麻麻排長隊(duì)的顧客。
岳鎮(zhèn)山看著長長的排隊(duì)人群,大排檔幾乎坐滿了人,很多著急的礦工站著就把飯吃了,還有的人索性蹲在飯店外面的墻角,嘰哩呼嚕吃得正香。
整個(gè)飯店內(nèi)外,約莫有千人之?dāng)?shù),外面還有大量的人群涌來,這是一個(gè)極其忙碌的清晨。
當(dāng)真是人頭攢動(dòng),所有人忙碌的腳不沾地,一片生意興旺的景象。
按照岳鎮(zhèn)山的安排:
顧客購買0.1元的套餐用白色取餐牌,購買0.2套餐用的是綠取餐牌,購買0.3元套餐用的是黃色取餐牌,購買0.4元套餐用的是紅色取餐牌。
顧客排隊(duì)到打菜的廚子近前,將手中的木牌子投入竹筐中,就能夠打得到相應(yīng)的菜肴套餐,簡單而有效,負(fù)責(zé)打飯打菜的廚子速度很快,碩大鐵勺翻飛,嘴里面不停喊著下一個(gè)……
購買不同套餐的客人各排一隊(duì),運(yùn)轉(zhuǎn)的效率十分高,長長的隊(duì)伍不停頓地向前移動(dòng)。
拿到飯菜的工人便到大排檔吃飯,整個(gè)大排檔人滿為患。
好在工人們吃飯速度很快,十幾分鐘就可以換一批人,堪堪能夠應(yīng)付下來。
柜臺上收錢的箱子已經(jīng)裝滿,由掌柜將其鎖好放在柜臺下面,又拿出一個(gè)空錢箱開始收銀。
碩大的鋼制大盆被一個(gè)個(gè)撤下去,裝滿菜肴的大盆又端了上來,散發(fā)著菜肴的芬芳香味,飄散在凌晨時(shí)分黑漆漆的夜空中,引人垂涎欲滴。
“忠俞,街對面的王老板怎么說?愿不愿意出售?”
岳鎮(zhèn)山來到畢忠俞這邊,雖然他還在發(fā)放取餐牌,一副我很忙的樣子。
但他不得不問,酒樓這邊聚集了大量的人氣,就算挨著臨江樓的幾個(gè)店鋪被買下,做成大排檔,但以目前的情況,場地還是不夠用。
如此一來,就會觸發(fā)溢出效果。
這些聚集的工人就會到其他店里消費(fèi),越是如此,臨江樓附近的店鋪的售價(jià)就會越來越高。
想要買店鋪就必須提前下手,否則那些做生意的老板就會坐地漲價(jià)。
“東家,王老板他說要考慮考慮。”畢忠俞忙碌的招呼客人一邊回道。
“那王老板狡猾的緊,三天前說好的2000塊,結(jié)果昨天準(zhǔn)備交易地契,他又臨時(shí)漲了500塊,我還沒有來得及向您匯報(bào)。”
“TMD,太貪了!!”岳鎮(zhèn)山在心底暗罵了一句。愛閱小說app閱讀完整內(nèi)容