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（求pk票，粉紅票，推薦票~）昭寧四十七年四月在府衙傳來的喜訊中到來，年方十八的趙希厚順利通過府試，成為童生，只待日后的院試。“今日三少爺就要回來了，老太爺可要做些三少爺愛吃的？”趙老太爺白了王九指一眼，不以為然地道：“做什么？不過是個府試，日后若是金榜題名，你打算做什么？難不成還要我這把老骨頭給他熬湯？”侍立一旁的趙希筠忍不住微微一笑：“若是三哥寫不出文章該如何是好？”“寫不出，回來再給我讀三年的書！”趙希筠走到趙老太爺身后，為他輕輕地捶背：“三哥臨走時還說，食王叔菜，下筆如神助。”趙老太爺忍不住笑了，隨即又收了笑容，不快地道：“就那小子的花樣多。王九指，你就隨便做幾個他喜歡吃的好了。我當年中了榜眼回來，我母親也不過是煮了小碗黃豆給我吃，哪里像現在，他不過是過了小小的府試，就要八碟十碗的供著他？”王九指道：“考了幾天，人也疲了，燉鍋湯補補氣也是應當的。”趙老太爺想了下道：“前日不是送來幾只野鴿子么？給他燉了喝。省得他抱怨在我這沒吃好。”趙原一面削山藥皮，一面抓癢，口中不住發牢騷地道：“我最煩剝山藥皮，全身都癢癢。”他實在是忍不住了，將山藥丟給新來的黑子，讓他去削。自己則洗了手，取了生姜片擦手，守在藥罐子前，為他爹老趙山看著湯藥。“黑子，洗了山藥，切成片，就放在這邊！趙原把你爹的藥放帶外面熬，到時候跟吃的混在一起，我定饒不了你。”“知道了，我收拾的好好的，不礙事的。”王九指不再理他，利落的殺了鴿子，在腹部開了口，將內臟掏了出來。拿水沖凈后，放到開水中去除血水。放進湯碗之中，擱入蔥姜等物，只等山藥片齊活。他隨即準備今日的菜色，幾乎都是趙希厚喜歡吃的，他利落地動作一如幾年前。橫切片，豎成絲，刀起刀落之間，主菜配菜整齊地碼放在盤子備用。黑子張大了嘴巴，看著王九指的動作，都忘記了自己要做的事：“好厲害！”趙原隨手給了黑子后腦勺一下：“沒見識的小子！快點剝，這湯要燉上還一會，快些！”黑子憨憨地笑著，賣力地剝著山藥皮。趙原看著他一點瘙癢也沒有，拍著黑子鐵塔般的身子道：“你小子果然是皮糙肉厚，一點都不癢？”“這沒什么，俺家有桃子，俺直接吃，也沒咋樣。”黑子將剝好的山藥拿到案板上切片，只是過于滑手，他切了好幾下都沒能切成，還將自己的指甲削了點下來。趙原將他往身邊一撥，示范給他看：“清水中加些醋沖到上面，就不滑了，看著。”利落的下刀，一面面整齊地落下。見趙原將一整根山藥斜刀切片后，黑子忍不住親自上手。“別那么薄，這是燉湯，炒的時候切這么薄，燉湯的時候厚些，對，就這樣。”趙原站在黑子身邊，看著他切菜。黑子越切越順手，忍不住拿了塊山藥片往口里塞。“啪！”趙原隨手給了黑子一下，打掉他手中的山藥片：“你不想活了？什么都敢吃？”黑子嚇得一抖，把自己的手切了。趙原瞧著他，沒好氣地撕了襯衣下擺，給黑子包扎：“山藥不能生吃，有毒的。”黑子瞪著大眼道：“有毒？那哪能做湯。”“沒事的，煮熟了就能吃，中午都吃了那么多飯，又餓了？”黑子不好意思的抓抓腦袋，咧著大嘴嘿嘿一笑，他是有些餓了，這飯好像在他肚子里存不住貨一般。王九指瞧著黑子沒事，便道：“切好后，就放到湯碗里，加上雞湯，拿桑皮紙把碗口封了，放到蒸籠上蒸。你在旁邊盯仔細了，一直都是小火燉。我出去有些事，過會就回來。”“那您去哪？”“到外面弄些荷葉。”趙原聽他要荷葉忙跑到跟前：“要荷葉做什么？煮荷葉粥？您不是說現在的荷葉還沒到時候，沒那股子的清香么？”王九指笑道：“不是，一會你就知道了，你把涼菜拌了。那幾樣有蒜的菜記著別送到三少爺屋里。”黑子瞧見王九指出門了，悄悄地湊到趙原身邊道：“王師傅真厲害，左手用刀都那么利索。我左手都用不了筷子。”“那是，你快切，再過會這山藥變黑了，小心王師傅回來罵你！”黑子不在意地道：“你就知道糊弄俺，這山藥怎么可能變黑。再說王師傅人那么好，才不會罵人。”“是，王師傅不罵你，小心三少爺罵你！”

“三少爺，三少爺很兇么？”黑子來趙家才半月，只是聽人說三少爺多厲害，多有本事，卻沒見到真佛。趙原扔了幾頭蒜瓣在研缽里，道：“兇到不兇，就是這嘴巴太刁了些，除了王師傅能伺候的好，旁人都不行。那年瑞雪出痘，王師傅為了照顧她，半個多月沒煮飯，我們做了菜都嫌不好吃，最后連吃了半個多月的白粥，人都瘦了幾圈。”黑子驚嘆地摸了摸自己的肚子，傻笑道：“俺到沒什么講究，只要管飽就好。”“三少爺那是貴人，當然不能跟你一樣！”趙原給了黑子一下，讓他趕快切山藥，口中道，“他那舌頭實在厲害，有次我幫王師傅切了肉，他往嘴里一嘗，就知道菜不是王師傅切的。”黑子聽了就犯起難了，停下手：“那我這……”趙原笑了：“沒事的。那天切肉我沒按紋路切，肉就顯得死板。肉片講的就是滑嫩，三少爺當然吃的出來，你這沒事的。他若是吃了出來，今日我饒你一百文。”黑子一把抓住自己的衣襟，緊張地道：“俺不跟你賭。”趙原看著黑子一臉緊張樣