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油燒熱,蒜瓣、姜片,入油爆炒出香,再加把酸菜煸炒,加魚骨熬的湯,煮開,加料酒,胡椒粉,正準備下裹了蛋清的魚片。“好香??!你在煮什么?”濃烈的脂粉味,外加隨波逐流傳來的酒熏,瑞雪皺了眉頭。喝的有些上頭的趙希厚根本沒注意瑞雪的不快,招手道:“只顧著喝酒了,你給我弄些吃的?!闭f著,伸手扯了扯領口。“少爺要吃東西,我這就叫廚房的人做了送到您屋里去。”“不叫他們了,就你煮的這個就很好,很香,我快餓死了,要不我就跟別人……”話還未說完,一碗熱湯已經擱在他跟前。趙希厚挑眉笑了笑,端起碗,張口就喝。“?。『脿C,燙死我了!”瑞雪忙端了杯涼水給他:“別總是死啊死的,若是叫崔大娘知道了,又要好說一陣?!壁w希厚不在乎的揮揮手,繼續喝湯:“叫她知道做什么?你去瞧了五妹妹?我好些日子沒去瞧她了?!比鹧┦⒘送腼堖f給趙希厚:“是。五姑娘還說三少爺好些日子都沒去瞧她,還說答應她要寫百壽的?!壁w希厚狠狠地給了自己兩下:“我都忘記了。爺爺就要過壽了?!薄笆?,等三少爺鄉試前便是?!比鹧┤×斯说扒宓聂~片下到湯里。趙希厚瞧著見了,咋咋舌:“我這都是湯,瑞雪,你可不能這樣???,都下了?!薄斑@是給爹的,三少爺若想吃,我到廚房做就是了?!壁w希厚笑道:“我不吃就是了。王叔病了,如今也就你做的東西還能吃?!比鹧┑溃骸暗鶝]胃口,我特地煮了這個的。您若是要吃這個,我給爹做完了就到廚房給你做?!薄靶?。我在你這吃完再走。我不吃魚,我拿湯泡飯就是。”瑞雪深深地瞧了他一眼,伸手在鼻前扇了扇,一股子胭脂水粉味。趙希厚微微一笑:“就你聰明??刹辉S跟她說?!比鹧┑溃骸拔也徽f,可這身上的味兒會說話。三少爺,你怎么能去那種地方?!闭f著,面上有些微紅。趙希厚賊賊地笑道:“那種地方?哪種地方?”瑞雪面上一僵,不再說話,只是將魚湯端進去請他一起吃。趙希厚搶先走了進去,含笑著向王九指問道:“我這幾天嘴巴都沒味了,王叔這輩子我是離不了你了。”王九指笑了,請趙希厚坐下:“家里吃的簡單,三少爺別嫌棄。”趙希厚劃了口飯,連聲道:“不不不。瑞雪,那天的蘿卜還有么?王叔,您嘗嘗,那蘿卜是怎么做的,酸酸甜甜的,就飯最好?!比鹧⒊春玫牟硕肆松蟻?,又幫著盛了飯:“早沒了。爹爹都說好吃?!蓖蹙胖负攘丝跍?,點點頭:“很是。這同咱們平日里的吃的腌蘿卜很是不一樣。咱們這是干的,她那還有水兒。”趙希厚笑著道:“你讓我吃塊魚肉我就說?!蓖蹙胖该σ藘缮佐~肉給趙希厚,請他說了。“好嫩,好嫩。趙原做魚總做不嫩,吃在嘴里也沒味?!蓖蹙胖感χ溃骸棒~片裹了蛋清就嫩,煮的時間也不能常,最重要的是要活魚現殺,死魚味道就差?!壁w希厚連連點頭:“原來是這樣,王叔若是不說我還不知道這里面的訣竅。那蘿卜菜是我同窗姐姐做的。王叔若是覺得好就請她們送些進來,也好補貼他們一二?!薄拔抑懒恕5任液昧?,看看能不能拿那個蘿卜給你做東西吃?!蓖蹙胖赣趾攘丝隰~湯,問道,“怎么想起來拿酸菜熬魚湯?”瑞雪不大好意思地道:“爹不說沒胃口,又不好做那些涼菜,想著湯最好?!蓖蹙胖更c點頭:“很是。等三少爺說的那個蘿卜拿來了,你再拿那個做做,看看是什么味?!比鹧┑溃骸翱墒侨贍斀袢照f的那位子談公子的姐姐做的?”趙希厚笑道:“正是。我那日在她家吃了炒雞蛋,極嫩。我聽她說,兌了面粉在里面,炒出的雞蛋也多些?!蓖蹙胖傅溃骸斑@我到是沒聽說過,明兒是可以試一試。三少爺出去還長了不少見識!”
趙希厚以為王九指不知道自己出去的事,奇怪地看了眼王九指,又掃到瑞雪垂手不語,想到,定是瑞雪同王九指說的,便笑道:“讀萬卷書行萬里路。書中雖然有黃金屋,可是并沒有說雞蛋要怎么炒。”王九指好笑地道:“若是考狀元要考如何做菜,那我豈不是可以試試?”“這如何不行?老子云:治大國,若烹小鮮。王叔你可是能做宰相的人?!壁w希厚一席話說的王九指哈哈大笑,又舀了幾塊魚片給趙希厚吃。趙希厚忙謝了,招呼著瑞雪:“你怎么不過來吃,快些坐下?!比鹧u搖頭。王九指笑道:“就讓她站著好了?!壁w希厚聽王九指這么說,也就不再多說。只是一個勁地喝魚湯,只喊痛快:“這湯也是酸酸的。明日做了請爺爺也嘗嘗,日后做醒酒湯也是好的?!彼膊怀圆肆?,只拿魚湯泡了飯吃。一時飯吃好了,瑞雪收拾碗筷拿下去洗,留趙希厚同王九指說話。瑞雪坐在灶臺前拉風箱燒著熱水,紅彤彤地爐火映在她秀麗的面龐之上,渲染出種不一般的顏色。趙希厚靠在門邊瞧了會,走到她身邊,挨著蹲了下來?!叭贍斶€不回去?”趙希厚好笑地道:“不就吃了你家一頓飯,就摳成這樣。你小時候從我那吃了多少山楂糖,也沒見我多說一句。”瑞雪不好意思地笑了,她朝灶內添了些柴禾:“小時候不懂規矩。這都什么時候了,你就不怕溶月姑娘急了?”“我人這么大個活人能不見了?你也就知道瞎想。是不是這些日子沒幫我寫字,不舒服了?”瑞雪沒好氣地瞧了他一眼:“我是好意。你同他們光天化日之下在那里高談姑娘……若是老