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死貴死貴的。那些家庭負擔重的工人，自然舍不得花一塊多，吃碗土豆燉牛肉。而且按照食堂的尿性，雖然不會缺斤少兩，但絕對是土豆多，牛肉少。年輕職工，沒有其它負擔，咬咬牙也就買了。但是中年職工，卻忍不住想著，與其圖這一時痛快，倒不如省下幾塊錢。大米飯在外面，四兩糧票，一毛二。省去糧票，這一塊二，都可以吃十碗大米飯了。中年職工中，有一個蓄著胡子，一臉滄桑的男人，卻突然吸了吸鼻子。他似乎感覺到，空氣中除了牛肉的香味，還有著一股特殊的味道。不知不覺間，他走到了一個窗口。窗口那里，站著一個跟白面饅頭似的胖大娘。胖大娘臉上帶著笑容，看起來就讓人覺得舒服。男人在窗口輕輕嗅了嗅，那股莫名的香味，愈發勾人，簡直香的像是鉆進他的心縫里，撓的人直癢癢。他吞了口口水，忍不住開口，“嬸子，這里頭賣啥啊？”大娘笑瞇瞇道，“東北大飯包，一個三毛五，三兩糧票，來個不？”三毛五？三兩糧票？食堂之前也做過大飯包，這價格有成例在。再加上這大飯包看起來香的迷糊人，實際上也就是大米飯和雞蛋，再加點大醬、土豆之類的玩意。說起來，還真沒肉那么貴。中年工人琢磨了一下，心中有些猶豫，可最終還是耐不住腹中的饑餓和香味的誘人。他取出錢票，“給我來個。”分菜大娘還挺講究，手上又裹了層菜葉，沒有直接接觸到大飯包，看上去給人的觀感更加好了。這一看到大飯包，中年工人就吃了一驚。嚯！幾乎有整個餐盤那么大！不愧是“大”飯包啊！這新來的大師傅也夠實在，沒有在分量上耍什么花頭，比以前食堂的飯包，可要大多了。眼看大飯包近在眼前，那中年男人已經蠢蠢欲動了，連忙找了個位置，放下餐盤，坐在凳子上，等著大快朵頤。說來也巧，坐在他身邊的，正是廠里的年輕職工。這些小子也聰明。明知土豆燉牛肉貴，于是干脆四五個人合著買一份，這樣一來，雖然每個人能嘗到的肉少了，但至少能沾點肉腥味，不至于什么也撈不著。只是不知道為何，往日垂涎欲滴的土豆牛肉，擺在這濃油赤醬的大飯包面前，反而沒有記憶中那么誘人了。中年男人在車間里干了一上午的力氣活，已經餓的前胸貼后背了。他已經沒有力氣想更多的，低頭就是一大口。一瞬間，拌米飯的雞蛋醬鮮香十足，外包的大白菜清脆爽口，在解膩的同時，又很好的起到了營養均衡。雖然……最后這點估計沒多少人在乎。中年男子只嘗了一口，就徹底折服了。他心中飛快的盤算著，一個大飯包是三毛五，而一碗飯則是一毛二，大飯包的糧票還比米飯少。最重要的是，大飯包里面有蛋有菜，還有油水。這年頭，許多人胃口都大，成年男人吃兩三碗米飯不在話下。歸根結底，就是因為飯菜缺油水。然而這大飯包又是油，又是蛋的，一個下去，只怕能頂飽好久。要是多忍耐一下，說不準晚飯也可以省一頓。想著，中年男人突然停止了狼吞虎咽的動作。他用手擦了擦嘴邊的醬汁油水，花了好大的毅力，沒有湊上去嗦干凈，然后他打開飯盒，將剩余的大飯包放到里面。從他一開始落座，拿出大飯包時，就開始關注他的年輕職工，終于忍不住說話了：“同志，你這大飯包好吃嗎？我看你剛剛吃的老香了。”有句話他們還在心里憋著。哪里是吃的老香了。簡直比他們吃牛肉還要香啊！

這吃就吃了，還留下一半，等著下頓再吃。他們也是服氣了。這有這么好吃嗎？中年男人提起這大飯包的時候，臉上露出了一絲笑容，他猛猛點頭，“好吃，特別好吃！那雞蛋又滑又嫩，還有著大醬的味道。這大醬的滋味跟我媳婦做的味道一樣。”“我媳婦做大醬可是專門有一手，祖傳的！但是這大師傅的大醬，居然能和我媳婦的大醬媲美，咱們食堂，啥時候有這么厲害的大師傅了？”旁邊一個小老頭，背著手，拿著飯盒，溜達經過。他聽到這話，來了點興致，“你這大飯包看著不錯，我也去買個。你是哪個窗口買的？”“孫大爺？您也來了？”中年男人一驚，然而順著話題，伸手一指，“喏，就是那個窗口。您別說，這大飯包還真有一手，也不知道是哪個大師傅的手藝。”看到那個熟悉的窗口，孫大爺頓時樂了。他笑瞇瞇地開口，“這還真是趕巧了，我真得去買個嘗嘗才行。別說我沒告訴你們哈，做大飯包的廚師，是原來國營飯店的二灶！”啥？還有這來歷？！ 孫工來了聽到孫大爺的話，旁邊的小伙子都很驚喜。他們年輕，手里握著工資，除了存著，就是吃吃喝喝。對于這群吃客而言，國營飯店的二灶，也算是小有名氣了。至于這名氣的最大來源，自然是公社的韓副書記了。據坊間流傳的小道消息，韓副書記的老娘喜歡吃紅燒肉，那幾乎是所有人都知道的秘密。但他老娘，曾因為一道紅燒肉，專門趕到飯店里去。傳言，那道紅燒肉，不是飯店的老師傅李根做的，而是新來的二灶廚師陰差陽錯間做的。年輕職工互相對視一眼，有些意動，又有些猶疑。今天已經買了土豆燉牛肉了，再花錢和票，買一份大飯包，是不是太奢侈了一點？可是他看著孫大爺急匆匆的背影，干脆一咬牙。幾個人一合計，要不再一起買一個大飯包，嘗嘗味道。大不了月底饅頭咸菜將就幾餐。想罷，那群年輕職工又屁顛顛地跟了上去。他們趕上去的時