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接著把煎豆腐和紅燒汁在滾熱的鐵鍋里完美會師，金黃的煎豆腐裹上粘稠的紅燒汁，再把綽好水的小青菜鋪在下面，炒好的瘦肉沫點綴在上面，一道色香俱全、有素又有肉的紅燒凍玉豆腐就出鍋了！

鄭蘭只看到這道紅燒凍玉豆腐，便覺得胃口大開。

夏小芹給鄭蘭夾一塊兒豆腐，等鄭蘭吃下去才道：“凍玉豆腐的可塑性比容易爛的北豆腐強多了，蘭姨店里有冰箱，可以隨時凍上玉豆腐，凍玉豆腐也能涮火鍋，做鹵味。蘭姨店里的大廚想怎么開發都行！”

鄭蘭真的很意外，原來上了凍的玉豆腐還能這么做。她在京城吃過用南豆腐做的凍玉豆腐，跟玉豆腐一比，明顯的遜色很多。

鄭坤見姑姑吃的很滿意，忍不住的拿了雙筷子嘗了嘗。

“賣相不錯，味道沒我想象的好！”鄭坤點評過后，又夾了一片千葉豆腐，入口后眼睛立即亮了起來，“這道菜好吃，有點點辣，豆腐有彈性，不單入味兒還有嚼勁！”

能得到鄭坤的夸獎，夏小芹笑的眼睛都瞇起來了。這位正處在躁動青春期的主兒可不好打交道了，每次夏小芹來，都要聽他嘟嚕幾句。

看到夏小芹甜甜的對自己笑，正在嚼東西的鄭坤差點兒沒咬到舌頭。

他囫圇吞棗的咽下嘴里的豆腐，問：“這豆腐也是你自己做的？”

“是啊，我昨晚上剛研發出來的，名字叫千葉豆腐。”夏小芹用求夸獎的眼神望著鄭蘭說，“蘭姨，我只給你送了千葉豆腐哦。”

鄭蘭“噗嗤”一聲笑了，她問：“你接下來不會想說，以后只給我供這款豆腐吧？”

“蘭姨，你比我還聰明，一下子就猜中我的想法了。您要不要買斷千葉豆腐呀？不貴不貴，只要50塊錢，我保證一年之內不會把千葉豆腐賣給其他人！”

“50塊錢的買斷費才管一年？”鄭坤又站出來挑刺了。

“千葉豆腐賣得好了，以后肯定有其他人研究怎么做的，我許的時間太長了也沒用呀，我不能坑蘭姨。”夏小芹一本正經的說。

鄭蘭心動了，憑她的閱歷，看準千葉豆腐一定能火，就連附送的凍玉豆腐做法也能擺弄出不少花樣。

鄭蘭已經知道夏小芹家中的情況，上有老奶奶，下有還沒滿月的弟弟，媽媽身體不好，哥哥又癱了。

夏小芹現在是家里的頂梁柱，也難為她一個小女孩，還要頂著大雪來縣城推銷自己的豆腐。

世上有三苦，打鐵撐船磨豆腐，鄭蘭越想越覺得夏小芹“可憐”。

這個時代，有巧思又肯吃苦的人一定能出頭，鄭蘭愿意幫夏小芹一把。

“小芹，蘭姨也不坑你。我這個小飯館小，吃不下獨活。我介紹一條銷路給你，另外再出20塊錢買斷半年。你的千葉豆腐，半年內只準賣給我和我介紹的那人。凍玉豆腐，我就當你附送給我的，你愿意不？”

20塊錢買斷半年，能幫他們先渡過年前這個坎了，夏小芹答應的非常爽快：“愿意！蘭姨，謝謝你！”

“那就這么說定了。小坤，你陪著小芹去趟縣委招待所。”

“啊？為什么？”鄭坤的模樣比夏小芹還要驚訝。

鄭蘭把臉一板：“讓你去你就去！”

鄭坤若有所思的掃一眼夏小芹，不情不愿的站起了身。

夏小芹這會兒快高興瘋了！她沒想到自己的千葉豆腐能送進縣委招待所！

夏小芹想過鄭蘭不是普通的商人，因為她有次來店里送豆腐，看到鄭蘭正在翻看一本英語小說，在這個時代，像鄭蘭這個年紀，能讀懂英語小說的可不簡單！

所以她嘗試著賣買斷權，這是掙錢最快的辦法，夏家急需這筆錢還賬和過年。

夏小芹沒想到，鄭蘭還能給她這樣的驚喜！

大家都擠破頭朝招待所送東西，能進招待所的東西說明是好的，在尋常人眼里，等同于送到大官那兒“上供”。

能進入縣委招待所吃飯的，又是公職人員和捧著鐵飯碗的人，如果夏小芹能搭好這條線，就不愁夏家的豆腐沒名了！

夏小芹深刻的明白什么叫廣告效應，她一定得把握住機會，爭取把夏家的豆腐賣進大大小小的飯店！