會(huì)做菜的貓?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ姸π≌f網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn),接著再看更方便。
一盤虎皮毛豆腐順利征服了房老,主要是房老很清楚,不說他的那些嫡傳弟子,就是他本人動(dòng)手,在巔峰時(shí)期,最多也就是做到這個(gè)水平了,而且這樣的還不常有,多半都是比這味道稍微差上一籌的,可見得難得。
為什么說一個(gè)廚師有拿手菜,或者是去一個(gè)餐廳一般都會(huì)吃店里的特色菜,究其原因不過是因?yàn)槟菐椎啦藦N師做得最好,味道最佳,幾乎所有的廚師都是這樣,有擅長也有不擅長的,這個(gè)很正常。
接下來房老算是開了一個(gè)眼界了,真的不管是上來的翡翠蝦仁,雪映紅梅,楊梅圓子等等菜品都是同類菜品中的頂尖水準(zhǔn),難得的是每一道菜的水準(zhǔn)都是不相上下的,意思就是全部都很好吃,無一例外。
他本人雖然說是擅長徽菜,但是他的拿手菜卻是徽州菜系里面的獨(dú)特烹飪手法,清燉和生熏,其他的是會(huì)做也做的好吃,但是比不上最擅長的。
本來一直以為這就是常態(tài)了,反正從古至今他知道的也都是這樣的,可袁州倒是顛覆了房老一直以來的觀念。
魯迅曾經(jīng)說過,走的人多了才變成了路,那么真理也不是所有人都這么說就可以變成真理的,需要的是驗(yàn)證以及結(jié)果。
一開始有些提攜提醒后輩意思的房老,在幾道菜下來以后,那真的可以說是連消帶打,完全沒有這樣的想法了,平等交流還行,提點(diǎn)什么的,絕對(duì)是在侮辱袁州這樣的廚藝。
“不知道這個(gè)小周到底是怎么搞的,這么優(yōu)秀的后生都不知道網(wǎng)羅到協(xié)會(huì)里去,這樣我們?nèi)A夏廚聯(lián)該多有牌面,絕對(duì)出去都是通殺四方?!?
房老一邊速度飛快地吃著菜一邊在心里吐槽,已經(jīng)有了頭禿跡象的周世杰。
“阿嚏”,本來在認(rèn)真工作的周世杰完全不知道自己為什么會(huì)突然打噴嚏,還以為是最近溫差太大,凍著了。
“看來年紀(jì)大了確實(shí)應(yīng)該多穿一點(diǎn),不能隨便刪減衣服了,抽個(gè)時(shí)間得去小袁那里補(bǔ)補(bǔ)了,聽說最近出了好幾個(gè)新菜了,我一個(gè)都還沒有吃過,得去看看才行?!?
周世杰咕噥了兩句,年底了協(xié)會(huì)的事情一大堆,真是想要抽時(shí)間去廚神小店打個(gè)牙祭都不一定有時(shí)間。
因?yàn)閲娞缰苁澜苓€是覺得他今明兩天就得抽時(shí)間去吃飯補(bǔ)補(bǔ)了,不然要是工作沒做完,反而生病了,那絕對(duì)是得不償失的。
房老不知道他的念叨功力那么強(qiáng)大,就是說說那邊周世杰都感覺到了,正在翹首以盼最后一道菜呢,當(dāng)然目前他是不知道這已經(jīng)是最后一道了。
光顧著品嘗每一道菜的美妙滋味了,哪里顧得上數(shù)什么數(shù)量,不過已經(jīng)有了一定免疫性的雷題和郭鵬浩是知道的。
不是其他,而是每次菜上來了雖然他們也很想吃,但房老也在,那就必須得等他動(dòng)了幾筷子以后才開始吃,吃的時(shí)候還得注意不能搶快了,不然要是人沒吃到不是不好了?
尊老愛幼是每一個(gè)人都知道的事情,一般情況下能夠做到的,大家都會(huì)做,但是面對(duì)袁州做的美味不一樣,要不是面前坐的是房一鳴,雷題和郭鵬浩那是肯定不會(huì)給面子的,自己吃飽了就行,袁州做的菜還要讓,絕對(duì)是缺心眼的。
最后一道菜上來的時(shí)候是一個(gè)大海碗一個(gè)深底的盤子,是兩樣餐具。
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