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徐夏的話一說出，眾人都齊齊投來了驚疑不定的目光。

不過這一次大家都學乖了，沒有像之前那樣出言不遜，畢竟才被打了臉，還沒緩過來呢。

徐夏見著眾人不說話，又搖了搖頭，

“算了，我只是隨便說說而已，不必放在心上。”

這時，王富貴安排好了叫做小周的一個廚子，將老六送了出去，而后走到徐夏面前，鄭重的問道：

“徐夏小哥，你還會炒菜？”

當然王富貴口中的炒菜并非說的是尋常人家自家做飯炒菜的意思，而是指的專業的廚藝。

徐夏沒多想，點頭道：

“如果是菜單上老六要做的那兩道菜，很簡單啊，我想應該沒什么問題。”

王富貴差點沒有一口老血噴出，老六要做的那兩道菜，可一點都不簡單啊，甚至上了中餐菜品中難度最高的單項菜品名單，稍有不慎就會前功盡棄，徐夏竟然說的這么輕飄飄的。

他的雖然心存懷疑，甚至覺得徐夏在吹牛逼。

不過想到剛才因為對徐夏的輕視反被啪啪打臉的經歷，沒有直接懟回去。

而徐夏能有那么厲害的刀工，或許在廚藝方面也有兩把刷子，既然如此，讓他試試也無妨。

畢竟，徐夏沒讓他當著所有人的面下跪，等于欠了徐夏一個人情。

王富貴不是那種矯情的人，是個耿直的性格，哪怕是真的出了問題，大不了自己兜著，正好把人情還了。

“也成，徐夏小哥，那這兩道菜就交給你了，一共四桌，每道菜做四份。”

王富貴開口說道。

徐夏微微一怔，王富貴耿直的同意，有些出乎他的預料，旋即點頭說道：

“放心，交給我不會出簍子。”

老六提前將所有的原材料都準備妥當，徐夏只需要直接炒菜就行，倒是省下不少麻煩。

這兩道菜分別是“三不沾”，也被稱之為“桂花蛋”。

另一道菜叫做“油爆雙脆”。

先說“三不沾”這是一道很傳統的菜品，歷史悠久，深受老百姓的喜愛，主要食材就為雞蛋黃、白糖、綠豆粉、香油、清水等，別看這道菜聽起來很普通，食材也很普通，哪怕是家里面自己也能做，但是真能做好的卻沒有幾個。

當然，老百姓在家自己吃也沒那么多講究。

但在星級餐廳中則不一樣了，需做到面面俱到！不沾鍋、不沾盤、不沾勺，缺一不可！

而這道菜最關鍵的除了食材的比例調配之外，還有個最為關鍵的點，那便是火候的控制，不能多一點，也不能少一點，必須要恰到其份。

徐夏將食材按照腦海中記憶的比例放入碗中，迅速的攪動，不一會的功夫，粘稠的蛋液便已經調試完成，整體金黃，還散發出一股蛋香，接下來便是用油火烹飪，待成型后倒入餐盤中即可。

點燃灶爐，控制著火候將蛋液倒入鍋中，輕輕地晃動鐵鍋，讓蛋液在鍋中受到均勻而又充分的熱量，同時在心中默默的計數。

徐夏腦海中的那些廚藝知識，都是經過千錘百煉而的出來的經驗，只需要照著做就行。

不多時，整個后廚傳出了濃郁的香味，直接就將本就混雜別的菜香味給覆蓋住，成了一枝獨秀。

“好香，這味道是三不沾的吧？”

“是啊，太香了，比老六做出來的味道聞著還要正宗。”