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幾乎是在太孫繼位的第一時(shí)間,所有人都給出了最真實(shí)的反應(yīng)。
熱情,熱切以及大聲。
“兒砸,咱們吃鐵鍋燉大鵝吧,這只鵝特別好,特別適合用鐵鍋燉!”江建康重新抓住了鵝脖子。
“小楓,響油膳糊怎么樣?四叔相信你可以的!”江建業(yè)發(fā)出了渴望的聲音。
“小哥,我想吃江米燉鴨子,那次連飯我都沒吃到。”江雋蓮一臉委屈。
“小弟,九轉(zhuǎn)大腸!”江載德,江守丞,江然三兄弟異口同聲,聲音大得足以掀破房頂。
就連江奶奶也笑瞇瞇的湊熱鬧:“我覺得江楓去年做的糯米藕挺好吃的。”
有多少個(gè)江家人就有多少道過年想吃的菜。
江楓很清楚,即使他登基成為最新年夜飯掌勺人,也不可能在年夜飯當(dāng)天滿足所有人的渴望。準(zhǔn)確的來說,江家年夜飯就不是滿足大家渴望的。
老爺子從來不在乎大家想吃什么,因?yàn)槔蠣斪雍芮宄灰龅拇蠹叶枷氤浴?
江楓也應(yīng)該很清楚,以他現(xiàn)在的廚藝只要是他做的大家都愛吃,問題在于他想做什么。
距離年三十還有兩天,當(dāng)務(wù)之急是今天晚上做什么。
江家年夜飯的掌勺人所要負(fù)責(zé)的可不是大年三十晚上那一頓飯,業(yè)務(wù)范圍是整個(gè)過年期間直至十五元宵晚上的菜肴,早中晚三餐全得包括,就連走親訪友帶的餃子點(diǎn)心都算作其中。
登基的喜悅還沒感受到,江楓就體會(huì)到當(dāng)君王的苦惱了。
大權(quán)在握的感覺確實(shí)很爽,但批奏章也不是件容易事。
“行了,吵什么吵,有什么就吃什么。怎么。做得不合你們胃口你們還不吃了,不吃別處吃就現(xiàn)在就收拾東西給我滾回市里,有的吃還在那嗶嗶賴賴,又沒讓你們動(dòng)手。”老爺子怒從中來,“還在給我杵著干什么?該幫忙的幫忙,該打掃衛(wèi)生打掃衛(wèi)生。怎么?家里很干凈是嗎?還是你們覺得這么大個(gè)屋子我們?nèi)齻€(gè)老東西能打掃干凈,我們?nèi)齻€(gè)是你們的保姆是嗎?自己的房間沒打掃過看不出來?桌子擦干凈了,地掃了,灰塵清了嗎?一個(gè)在這里閑著干什么,當(dāng)大爺呀!”
眾人頓時(shí)作鳥獸散,就連江雋清江雋蓮兩姐妹都抓著書包回屋寫作業(yè)。
江楓和老爺子還有江衛(wèi)明去廚房處理食材。
一進(jìn)廚房,看見熟悉的擺得到處都是的已經(jīng)處理好的各部位豬肉,江楓就知道大事不妙。
他和老爺子做菜的風(fēng)格完全不一樣。
老爺子擅長的菜基本上都是豬肉菜,而且是大肉,大塊的五花,肘子,排骨,這個(gè)特點(diǎn)在江家年夜飯桌上體現(xiàn)得尤為明顯。
江家的年夜飯從涼菜到鹵菜拼盤,到熱菜到大菜基本上都有豬肉組成,餃子基本上也都是豬肉餡的,早上吃的一般是鹵肉面,一整個(gè)年都在圍繞豬。
這是老爺子的風(fēng)格,不是江楓的。
因?yàn)橛螒虻木壒剩瓧髯霾说娘L(fēng)格一定程度上受到了游戲菜譜的影響。除了他自己擅長的粥類,其余江楓第一時(shí)間能想到的拿手菜,基本上都是游戲菜譜和在記憶中學(xué)到的菜式。
除了少部分簡單快速的菜,大部分有難度的菜都要用到高湯。
這就意味著,一旦江楓接手江家的年夜飯,年夜飯的風(fēng)格就會(huì)從以豬肉為主的傳統(tǒng)魯菜風(fēng)格變成以高湯為主的各派系混雜菜風(fēng)格。
江楓看著滿盆的豬肉,犯起了難。