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(這個(gè)番外是我無(wú)意間看評(píng)論發(fā)現(xiàn)很多人都想看酥餅后續(xù),所以來(lái)填坑。)
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夏夏回來(lái)了!
優(yōu)秀的青年白案女廚師季夏女士,在拿下含金量同時(shí)也是獎(jiǎng)金數(shù)額最高的白案比賽大獎(jiǎng)后,決定離開(kāi)知味居回到泰豐樓。
與此同時(shí),季夏女士還向媒體透露她的師父其實(shí)是現(xiàn)今名廚錄排名第一的江楓先生。
此消息一出,立刻震驚了整個(gè)廚師圈子和美食媒體。
眾所周知,現(xiàn)今名廚錄排名第一的江楓先生的白案水平實(shí)在是不太好。
江楓先生為人們所熟知的兩道和白案沾得上關(guān)系的菜品,一道腌菜團(tuán)子,一道純?nèi)怵Q飩。前者算不上難吃但和好吃也絕對(duì)沾不上邊,后者就更不用提了,沒(méi)點(diǎn)為藝術(shù)獻(xiàn)身的精神都不敢碰。
江楓白案不行幾乎是公認(rèn)的。
人無(wú)完人嘛,紅案廚師做到巔峰造極已經(jīng)很不錯(cuò)了,總不能要求一個(gè)廚師什么菜都能做得出色。
但季夏其實(shí)是江楓大徒弟的消息一出,大家的想法就變了。
很多人的第一反應(yīng)是,莫非江楓這些年一直在扮豬吃老虎。
但轉(zhuǎn)念一想又覺(jué)得不對(duì),扮豬吃老虎辦到名廚錄第一,這扮演的技術(shù)也未免太差了點(diǎn)。
無(wú)論外界怎么猜測(cè),季夏是江楓的大徒弟是事實(shí),季夏回到泰豐樓成為泰豐樓的白案廚師也是事實(shí)。
知味居的各位師傅有很多說(shuō)不出口的,被屏蔽的*字想要對(duì)江楓說(shuō)也是事實(shí)。
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“楓楓,你看這篇報(bào)道。這篇上面寫(xiě)你的白案水平其實(shí)很高,但是你是一個(gè)完美主義者,容不得半點(diǎn)瑕疵。只因?yàn)槟愕陌装杆經(jīng)]有紅案水平高,所以你就不在大眾面前做任何白案點(diǎn)心,也不讓別人知道其實(shí)你白案還不錯(cuò)的事實(shí)。”吳敏琪拿平板看最新的美食雜志,看了都快笑出了聲。
江楓都無(wú)奈了:“這都什么呀,怎么這年頭美食雜志上也寫(xiě)八卦新聞了,許老板也不管管。”
“這些新聞多有意思呀,許老板才懶得管呢。他前天還發(fā)微信問(wèn)我你的白案水平究竟怎么樣,要是真的不錯(cuò)的話,他想嘗嘗你正兒八經(jīng)做的白案點(diǎn)心,而不是腌菜團(tuán)子,純?nèi)怵Q飩那種的。”吳敏琪喝了一口水,接著看下一篇。
“那恐怕許老板要失望了。”
江楓這些年私底下也偷偷練習(xí)了白案,他的白案天賦本不錯(cuò),做出來(lái)的東西其實(shí)不差,但和那些拿手菜buff菜比就沒(méi)法比了。
a級(jí)很少能做出來(lái),b+倒是輕輕松松。只能說(shuō)江楓沒(méi)有把重心放在白案上,他如果是能像季夏那樣跑去知味居老老實(shí)實(shí)學(xué)幾年藝,不說(shuō)做出s級(jí)的白案點(diǎn)心,a級(jí)的肯定沒(méi)問(wèn)題。
不過(guò)他作為泰豐樓的主廚,自家酒樓不管跑去知味居學(xué)藝這種事情能不能做暫且不說(shuō),知味居的師父成也不會(huì)收。
吳敏琪看了幾篇報(bào)道,發(fā)現(xiàn)各大雜志社編的都挺有理有據(jù)的,就是沒(méi)一個(gè)編對(duì)了,看了幾篇覺(jué)得沒(méi)那么有意思也就不看了。
“誒,夏夏呢?”吳敏琪放下平板想找季夏,發(fā)現(xiàn)季夏不在泰豐樓里,“馬上都到營(yíng)業(yè)時(shí)間了,這時(shí)候跑哪去了?該不會(huì)是第1天上班緊張了吧?我都和夏夏說(shuō)了她昨天才來(lái)北平還沒(méi)安頓好不要急著上班,昨天跟我答應(yīng)的好好的今天上午不來(lái),結(jié)果下午就跑過(guò)來(lái)了。”
“夏夏去接小晴學(xué)了。”季雪從后廚里出來(lái)笑著道。
江蘭晴是江楓和吳敏琪的二女兒,比江柏小三歲,剛上幼兒園。
季月正在微信上和弟弟對(duì)線,順嘴接道:“應(yīng)該快回來(lái)了,我記得小晴的幼兒園3點(diǎn)多就放學(xué)。”
江楓家里的兩個(gè)小孩一個(gè)上小學(xué)一個(gè)上幼兒園,接送時(shí)間不一樣,江楓和吳敏琪天天都待在泰豐樓里沒(méi)時(shí)間接送,所以是江奶奶負(fù)責(zé)接送江蘭琴,王秀蓮負(fù)責(zé)接送江柏。
夏夏可能是因?yàn)樾r(shí)候上學(xué)沒(méi)怎么被人接送過(guò)的緣故,對(duì)于接送小孩這件事情特別感興趣。昨天上午到的北平,下午就跑去接江柏放學(xué),結(jié)果今天又跑去接江蘭晴放學(xué),一個(gè)都沒(méi)落下。
正說(shuō)著呢,夏夏就牽著江蘭晴進(jìn)了泰豐樓。
“媽媽。”江蘭晴一看就吳敏琪就往她懷里撲,抱住好再探出頭看向江楓,“爸爸,我想吃拔絲山藥。”
“晚點(diǎn)爸爸給你做。”江楓表示女兒的這點(diǎn)要求完全沒(méi)有問(wèn)題,想吃多少吃多少。
江蘭晴伸出小手,比了個(gè)一點(diǎn)點(diǎn)的手勢(shì):“做一點(diǎn)就可以了,夏夏姐姐說(shuō)她晚上給我做豬豬包,我還要吃豬豬包。”
豬豬包就是做成小豬造型的豆沙包,是老爺子前段時(shí)間閑著沒(méi)事做的,江蘭晴喜歡得不得了。
江楓給夏夏倒了杯檸檬茶:“走累了吧,喝點(diǎn)檸檬茶。”
“師父我不累。”季夏接過(guò)檸檬茶喝了幾口,感覺(jué)自己回到了最開(kāi)始來(lái)到泰豐樓的時(shí)候。只不過(guò)那個(gè)時(shí)候她還是一個(gè)需要被人照顧的小孩,而現(xiàn)在她已經(jīng)可以照顧小孩了。
季夏一想到自己馬上就要進(jìn)入后廚上班,又是激動(dòng)又是惶恐,雖然她現(xiàn)在已經(jīng)獲得了無(wú)數(shù)人的認(rèn)可,拿到了許多比賽的冠軍。
但今天才是她第1次以正式廚師的身份在泰豐樓里上班。
獲得了大家認(rèn)可的上班。
一想到這里,季夏就緊張地悄悄搓手,有些不安地小聲問(wèn)季雪:“姐,我要是今天做點(diǎn)心做砸了怎么辦吶?”
季雪有些哭笑不得,季夏這副模樣她這些年還是第1次見(jiàn):“有什么可擔(dān)心的,以你現(xiàn)在的水平閉著眼睛做都不會(huì)做砸。”
“閉著眼睛可真不一定。”季夏小聲嘟囔著。
吳敏琪在邊上聽(tīng)著憋笑,又不能笑出聲,忍得是在辛苦丟下一句:“我?guī)∏偃ド蠋!迸芰恕?
被抱走的江蘭晴:?
季月悄悄給江楓一個(gè)眼神,示意他你徒弟現(xiàn)在緊張了,你個(gè)做師父的還不趕快去進(jìn)行一下心理疏導(dǎo)鼓勵(lì)鼓勵(lì)徒弟。
江楓回去季月一個(gè)眼神,表示不知道這個(gè)時(shí)候該怎么鼓勵(lì)。
季月再給江楓一個(gè)眼神,暗示他現(xiàn)在該如何鼓勵(lì)。
江楓沒(méi)讀懂季月的眼神是什么意思。
季月只能發(fā)消息告訴江楓改怎么鼓勵(lì)。
得到秘籍的江楓,在心里先預(yù)演了一遍,剛把季夏叫到邊上要開(kāi)口,季夏就先開(kāi)口了。
“師父,你放心,我今天絕對(duì)不會(huì)給你丟臉的!”
江楓:?
“我昨天都跟王姨說(shuō)好了,今天我上菜單的點(diǎn)心是鮮肉月餅,佛手杏仁,豆沙餅和蜜糕,都是我擅長(zhǎng)的,你就放心吧!”
看著季夏表情,江楓只覺(jué)得當(dāng)初的夏夏又回來(lái)了。
不是媒體吹捧的天才少女,不是那個(gè)對(duì)著鏡頭總是一臉淡漠的姑娘,是大家所熟悉的,最開(kāi)始的那個(gè)喜歡吃垃圾食品,喜歡吃烤紅薯,喜歡在廚房里被大家使喚來(lái)使喚去到處幫忙的季夏小朋友。
“嗯。”江楓鄭重點(diǎn)頭,“師父相信你。”
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季夏的廚藝自然不用說(shuō),上班第1天就獲得了所有食客的一致好評(píng),銷(xiāo)量一騎絕塵,填補(bǔ)了泰豐樓沒(méi)有優(yōu)秀白案廚師的空缺。