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“不用啊。就五百塊。”謝飛平靜地回答了一句。
“你逗我玩嗎?這里五百塊?我在城中村租的那個單間也要八百呢!”梁穎本來就是外地人,畢業(yè)之后獨自來到畢周市。要知道,這個沿海大城市,房價可以說是全國前五的。
“就是五百。”說著,謝飛伸手指了指大廳的沙發(fā),“你過去待著。我去煮面。”說著,謝飛就走進(jìn)了廚房。
冰柜里面準(zhǔn)備的東西不多。是謝飛從大福賓館那兒過來這里的時候順路買的。只有幾個蛋面做的面餅兒,還有幾個雞蛋,幾棵大蔥。
巧婦難為無米之炊,即便是謝飛的廚藝高超,也不可能煮出什么特別的料理。
不過入行資格越老的廚師,就越是會強(qiáng)調(diào)一句話,越簡單的菜式,才越能考驗廚師的廚藝。就好比說那天晚上,謝飛給秦露露還有周子民他們做出來的炒飯那樣。
謝飛拿出簡單的材料,然后就開始開鍋燒水。
這個時候,梁穎探頭探腦地子地想要看看廚房這里是什么情況。
謝飛回頭瞪了梁穎一眼:“偷看什么,出去等著。”
“不就是煮個面嗎?難道還能雕出花來?”梁穎撇了撇嘴,轉(zhuǎn)身走開。在梁穎看來,雖然謝飛的廚藝很好。但是也不可能單靠這些簡單的材料做出什么特別好吃的料理。
于是就徑自回到了位置上去。
可是,梁穎的那句話卻刺激到了謝飛的好勝心。材料只有這些,除此之外就是一些簡單的油鹽等調(diào)料。但是,謝飛卻并不甘于平凡。至少要做出一點讓梁穎意想不到的東西才行。
想了想只有謝飛忽然微微一笑。
緊接著,謝飛打開了另外一個煤氣爐,把蒜頭與姜蔥導(dǎo)進(jìn)去鍋里爆炒了一頓,營造出了一股特別誘人的香氣。緊接著,謝飛就蓋上了蓋子,把姜蔥醬汁放在鍋里加熱保溫。
然后,他就拿起了面條,把面條放進(jìn)沸水里面煮開。沒過一會兒,他就把面條撈起來,倒入旁邊準(zhǔn)備好的一盤冷水里面。
趁著這個空檔,謝飛就換上了一個平底鍋,在上面倒入麻油,等鍋底加熱。過了大概三十秒之中,他再把冷水里面的面條,擺出了一個圓形,鋪平在鍋上。
謝飛用鍋鏟壓了一下面,過了一會兒,他就把面餅翻了過來。剛才在鍋底的那一邊,已經(jīng)被煎成了金黃色,單單是看上去已經(jīng)足以讓人流口水了。
又過了一分鐘左右,謝飛就把面餅放到了碟子上。那面餅看上去就像是一種特制的煎餅一般。這就是特色料理――煎面!
謝飛把旁邊準(zhǔn)備好的蔥油醬汁給淋上去。就端著碟子走出了廚房:“謝飛特制蔥油煎面!可以上菜!”