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“嗯。”

既然有機會，那她就要抓緊。

趁熱打鐵，跟徐莉搞好關系。

徐莉的嘴對她來說很重要。

她必須盡快扭轉家屬院這些人心中的形象！

回到家后，沈薇就提著肉去了四樓。

這會天氣熱，幾乎家家都開著門。

徐莉正好在客廳，沈薇笑道：“徐阿姨。”

“薇薇啊，快進來！”

“阿姨，我不進去了，我是過來麻煩您跟我去家里一趟。”沈薇羞窘笑道：“您上午是教了我半天，當時我也聽懂了，可這會做啊，發現好像哪兒都不得勁兒，無從下手。”

“這剛開始做飯是這樣。”

徐莉跟著沈薇下樓，沈薇指了指蕭澈家，跟徐莉解釋道：“阿姨，我在蕭澈家做。我膽小，自己不敢在家，正好蕭澈也能給我補習功課。”

“對，蕭叔和蕭嬸也不在家。”徐莉心疼道：“你說你們這倆孩子。一會兒這飯怎么弄，上阿姨家吃去吧？”

“不用了，阿姨，蕭澈會做飯，我厚臉皮蹭一頓。”

徐莉看向沈薇：“對了，蕭澈應該會燉湯啊。”

“蕭澈沒您做得好。咱這家屬院都知道阿姨您燉湯是一絕！”沈薇朝徐莉豎起大拇指：“上次您不是給家里送過一次大骨湯嗎？我媽一直說您燉的好！我這不就想著也能做出您那味道，我媽肯定開心！”

沈麗華有時候做了什么新鮮東西，就會給樓上樓下熟悉的鄰居都送點。

徐莉那次其實是給蕭爺爺送湯，順便也就給他們家送了一碗。

那一碗沈麗華根本沒舍得喝，留給她了。

“都說這孩子不長大，是沒遇到事，等遇到事了，一下就能大了。還真是！”徐莉摸了摸沈薇的頭：“你媽這場車禍，也算是因禍得福！”

進屋后，沈薇徑直走去廚房，扭身對徐莉說道：“阿姨，麻煩您在旁邊看著，我哪兒做的不對，您跟我說。”

“好。”

沈薇把骨頭洗好，就準備放到砂鍋里。

“等一下。”徐莉對沈薇說道：“直接就燉也行，不過最好先過遍水，把那血沫都弄干凈之后，再進砂鍋。”

沈薇聽徐莉的又起了一鍋，水開，血沫都煮出來后，從鍋里撈起，過了遍水，這才放進砂鍋里。

之后加入蔥結、姜片。

沈薇正要把買的現成的燉肉調料扔到砂鍋里，就被徐莉拉住了手。

“排骨湯不需要放這么多調料，這種調料適合燉肉。”徐莉對沈薇說道：“這東西不一樣，用到的調料也不一樣，燉肉調料就要多一點，去腥增香。骨頭湯，光放陳皮和山楂就好。”

沈薇看了眼紗布包的燉肉調料，里面就兩小片陳皮，一片山楂。

又看向徐莉，一臉尷尬：“阿姨，這個是不是不夠？”

徐莉早晨的時候沒跟他說的這么細，就是個大概流程。

她說是調料，她就以為什么調料都可以。

“肯定不夠。”徐莉笑道：“別急，我家里有，我去給你取點兒。”

“謝謝阿姨！”

一會兒徐莉拿回來一捧，洗干凈后，放進了砂鍋。

“接下來就簡單了，大火開了后，轉小火燉著就行。”徐莉囑咐到沈薇：“記住，揭蓋的時候一定要墊上布子，千萬可別燙著了。”

“謝謝阿姨，您要不跟我說，我肯定不知道。”沈薇轉身從冰箱里把那斤肉拿了出來：“阿姨，我割了一斤肉給您。我身上沒多少錢，您別嫌少。”

“不要不要！”