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猶如是廚神比賽這種一來就是上萬個觀眾上百個廚師的重大事項,那肯定是在體育場這種地方舉行的。
各位看官盡數落座,各位廚師也登場了。
經過海選,現在一百強已經選了出來。接下來的五天就是為了選出前十,在接下來的五天就是前十之間的交鋒,一天一場,一天淘汰兩個,最后一天一絕雌雄分出勝負。
同理,從今日開始一天將會淘汰二十個,第五天淘汰十個。
巧了,當劉曉東到來的時候,旁邊正好就是熟人王軍。
“大師好!”王軍沖著劉曉東道。
“你好!”劉曉東沖著王軍一笑。
“大師就是大師!”王軍搖頭一笑。
“怎么了?”劉曉東一臉的狐疑。
“我們都是用自己的刀,因為用順了手,這玩意也沒有辦法作弊,比拼的是財力,有錢有名氣有身份的自然會用的更好,更好的刀就自然效果不一樣。大師不一樣,可以做出美食的人用什么刀完全無所謂。”王軍道。
劉曉東右手拍打在了額頭上道:“我忘記了!”
劉曉東就覺得自己有什么沒有算計到,原來是刀啊。廚師,理發師,都有著自己的裝備,那些刀具盡數都是別人所不能染指的。這一點他沒有想到,主要的是張大山這個貨也沒有自己的刀啊,用的都是廚房的。
“大師用不著了,就您的手藝,哪怕是用公家的也一樣可以進入到前十,不像是我們,還得拼了命才行。”王軍笑著道。
“明日帶來!”劉曉東道。
“主廚,有這個閑工夫在這里扯閑篇,我們是不是應該開始了?你看人家都在選食材了。”張大山指著四面八方沖著劉曉東道。
今日,張大山給劉曉東當幫手,他算是看出來了,劉曉東的廚藝還是杠杠的,非常不錯。但是切工,很糟糕,看不下去。連個蛋都弄不好。所以他來幫忙了,很主動。
張大山有的時候也覺得很奇怪,這個人是怎么就這么的厲害了?莫非是手上有什么秘籍被翻了出來所以就小釣絲翻身了?
“開工!”劉曉東沖著張大山道。
“那我去選擇食材了。”張大山道。
“去吧,去吧!”劉曉東擺手。
張大山去了,王軍的助手也去了,兩人沒事又可以聊聊了。
“大師,上一次您的那個臭鮭魚,經過我的仔細琢磨,我覺得還能夠更好一點。我想加一點點香油,不知道可以不可以?”王軍將自己的想法問了出來。
“別鬧!”劉曉東擺手道:“老祖宗的東西講究的就是一個原滋原味。香油這種東西,偶爾吃吃那是圖新鮮,你要是拿到了比賽這里來顯擺,不單單是破壞了臭鮭魚的味道,并且還讓這道菜的等級頓時就降低了,到時候,適得其反。”
“哦,哦!”王軍點頭。
王軍無條件的相信劉曉東。
兩個小工級別的將食材都給拿了出來,第一道淘汰菜是有設定的,水煮魚。
水煮魚這個東西,那就是一道家常菜,很普通。但是普通的東西做到了不普通,那才是考驗廚藝的時候到了。
劉曉東現在的工作就是指導。
“鹽放多了,少一點!”劉曉東指著張大山道。
“好的!”張大山將小勺之中的鹽退了出來一點點。
“你是味精放多了。”劉曉東指著王軍道。
“好的!”王軍也將小勺之中的味精退了出來一點點。
時不時劉曉東就插嘴一兩句,張大山和王軍就照做。
王軍的內心之中樂開花了。要是憑借一個臭鮭魚,不說前五,拿一個前十不是問題。但是人家出的題目是水煮肉,那就不是一個東西。他還在惆悵怎么熬過淘汰賽前四場,因為只有到了第五場才屬于是自己定制題目。現在好了,直接分配到了劉曉東的身邊,人家時不時就是指導一下,就沖著劉曉東的手藝,他還能輸?進入到前十妥妥的。
一道菜經過準備,烹飪,改進,再度烹飪來來回回之后,這就墨跡到了三點。三點是規定的最后時限,甭管你是做好了沒做好,現在必須要端上來。
每一道菜上都貼著一張白字,在白紙的內側就是廚師的名字。有著十位美食家進行點評給分,給分依照排序倒數二十名淘汰。到時候被淘汰的就會撕下來白字,顯現出來廚師的名字。有的時候也會出現并列二十好幾個,這都無所謂了,到時候搖色子就行了,反正水平都在七十到八十,注定與后面的比賽無緣了。
二十張白紙被撕了下來,其中沒有王軍,也沒有劉曉東,兩人晉級。