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對于竹鼠,張偉還真的不知道這是什么東西,不過,聽老爺子說這東西主要生活在竹林里,主要吃竹筍,竹根,還有其他的野果子,竹鼠看起來好像老鼠,但是,比老鼠大多了,張爺說成年的竹鼠都跟貓一般大小,味道極美,以前鬧饑荒的時候,村里專門有人去抓這個東西,回來后分著吃,這可以抵擋工分啊。有了這個東西和竹雞,村里的很多人就是靠它們活命的。
竹鼠這東西不但味美,而且很營養。據張爺說,可能是鬧饑荒那會抓的太絕了,只是在近幾年,才有人不時的在山上能抓到一兩只竹鼠,而且還都不太大,最多一斤重就不得了了。不過,竹鼠繁殖快,幾乎是一個月一窩。只要留上幾對做種,幾年過后又是滿山躥游的竹鼠,張爺估計,現在竹林里的竹鼠,也都是從別的地方跑來的,你想啊,那鬧饑荒那會,連竹筍吃的絕了,差點都吃的山上成禿子,何況是靠吃竹筍和竹根的竹鼠呢。
現在在張哇村,竹筍是村民們的家常菜,所以,張偉也會隔三差五的吃上幾頓鮮肉炒干筍,炒青筍啊一類的菜。所以,張偉對于這遍地的竹筍并不如何稀奇。竹筍外面是一層黑色的老皮,撥開老皮,里面就是青白的筍子了。無論是煲湯,還是清炒,都是絕佳美味。
張偉手里握著大砍刀,眼睛不時的瞅著地面,看能不能瞅到一個竹鼠的洞,竹鼠喜歡安靜,光線不強的地方,所以,張偉只管向光線弱的地方瞅。
竹林颯颯作響,張偉提著大砍刀,如同鬼子進村一般的掃蕩了半個小時,也沒有見到了半只竹鼠。不過,蛇倒是看見兩三條,都是一米左右的小蛇,根本不值得下菜,張偉很仁心的放過了它們,心里卻在祈禱著,蛇啊,蛇啊快長大吧,長大了我才好吃啊。
正在張偉這邊放蛇準備養肥了在殺的時候,也是張偉這丫的聽覺好,居然在颯颯的竹葉聲中聽到了“吱吱”的嘶叫聲,順著聲音走向前去,前面幾棵碗口粗的竹子后面貼根有一個坑,一條手臂粗的花斑蛇正吐著信子,恐嚇者前面的獵物,而這只獵物卻正是張偉尋找了將近一個小時才看到的竹鼠。
灰褐色的竹鼠根根被毛直立,咧開嘴露出長近兩公分的牙齒,盯著面前的花斑蛇,在竹鼠的背后的草窩里,還有幾只幼小的竹鼠不安分的蜷曲在窩里來回的互相拱動著,“吱呀”的亂叫著,仿佛也知道了大難臨頭了一般。
張偉剛才還想蛇小不能做羹,尋找半天竹鼠怕勞而無果,運氣好了擋都擋不住,兩種東西要來一起來。還別說,蛇這東西還真的是野生竹鼠的最大天敵,如果張偉不來,估計這窩竹鼠保準飽了蛇腹。看來真的是蛇捕竹鼠,張偉得利啊。
不過,蛇和竹鼠顯然也發現了張偉的到來。本來盤曲在那里花斑蛇尾巴對著張偉的方向直搖晃,分明是對張偉的一種警告:這是我的獵物,你別插手。
張偉鳥都不鳥這花斑蛇,把大砍刀往地上一插幾乎直沒刀柄,此刀的鋒利由此可見。張偉按照張爺教的方法,右手伸出,急如閃電,一下捏住了蛇的七寸,看來張爺說的蛇在和其他獵物對陣的時候,根本不會考慮來自背后的攻擊。這點還真對啦,捏住了蛇的七寸,張偉按照張爺說的法子,抓著大花斑蛇就是一甩,整個蛇一下成了直線,張偉趁機用另一只手從蛇頭向蛇尾捋下,然后捏住蛇尾,捏住七寸的手松開,捏住蛇尾的手再抖上幾抖,整條蛇馬上就癱了下來。張偉按照方法去做,果然如此。張偉順便在把軟下來的蛇打了個節,扔在了地上,這條蛇今天就會成了他碗里的羹了。
收拾了蛇,只剩下一只大竹鼠在那里和張偉對陣了,當然,最后的戰果是張偉全勝,俘虜大竹鼠,而且還俘虜了五只小竹鼠,這小竹鼠按照張偉的意思回去養著,過上倆月,又可以吃上幾頓竹鼠肉了。
張偉拉著平板車,左邊掛著軟下來的蛇,又邊拴著一只肥大的竹鼠,上面還被圈了五只小竹鼠,張偉的這番掃蕩倒也是收獲不小啊。讓一路上看到的村民都說張偉這小子有口福,這么大的竹鼠都能抓到,而且還有花斑蛇,村長張有容更直接,今天晚上去張偉家喝酒去,還有村里剛從外邊回來的個青年,張偉記得他好像是村長的侄子,叫張勝利,說是青年,其實已經結婚了,孩子都倆了,只是張的秀氣,看上去很年輕。張勝利看見張偉車上掛的蛇和鼠,也直說自己還有兩瓶金裝糊涂仙,今天晚上也一塊帶去湊湊份。
張偉自然是笑呵呵的應答,滿口稱可以。反正這條蛇和竹鼠一起怎么也能搞上幾近肉,在說張偉后院的菜也不少,這幾天張爺院子里的一架豆角也開始下來了,搞上幾盤菜,幾個爺們喝上幾盅白酒,這也不錯。在說,張偉也想多多的接觸這個村子里的人,然后逐步的融入這個村,也最好讓大家認為他也是這個村子里的人,這樣張偉才能和大家相處的更愉快。獨樂不如眾樂樂,這道理在天庭張偉賣蟠桃那會就知道,要不然他也不會這么費力的幫村子企劃了。
小山村里就這樣,誰家弄到好吃的,那就你對點菜,我對點酒的,幾個關系好的男人坐上一桌,吃吃鮮味聊聊天,如果平時沒啥紅白事,想坐在一起喝杯酒,真的還不容易。
對于這個張勝利,張偉也算的上是熟人了。剛從外面回來就提著禮物跑到了張爺的家來看望張爺,并且還跑到張偉的院子里和張偉聊了一會天。臨走的時候張偉給他摘上幾根大黃瓜和幾個大紅番茄,又拔了一掐小青菜,滿滿的一小竹籃。張勝利也沒客氣,以后的幾天里也是有事沒事的來張偉這小院子里坐坐。
張偉院子里的黃瓜和西瓜也沒少吃,當然,黃瓜西紅柿多的是,大不了就是少賣倆錢,張偉自然不會這么小氣,在說,這個張勝利說話做事也都很爽快,也對張偉的脾氣,張爺對他也不錯,一來二去的倆人也就熟悉了。
說起來這個張勝利也算是個可憐的人,父親死的早,據說是張勝利還在孢子里的時候就死了,張勝利的母親把他拉扯大,他叔張有容對他家里也很照顧,一直供應張勝利上學到高中畢業。
高中畢業后考上的大學聽張爺說還不錯,成績在縣城里也能說的著,可是他叔張有容供應他讀書這么多年,母親也操勞的身體落下了病,近年來身體一直都不好,于是,連通知書都沒看,就南下出外打工去了。
后來在他叔的操辦下娶了房媳婦,在外面聽說混的還不錯,反正不是經理就是個主管什么的,張偉沒有八卦心,張勝利也沒說他在外面干啥。不過,大家都說可惜了這個娃,如果上了大學他一定是村里的第一個研究生。
村里還有倆大學生,甚至有個女娃考上了研究生。這個女娃上研究生的時候,村委出錢請了臺大戲。這方圓村子里上大學的還有幾個,但是上研究生的就張哇村子一個。