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吃食這方面，盛景意舌頭厲害，一嘗就知道用了什么料、可以怎么改進，不過要她自己動手的話，她卻是不太擅長的，一來現在用的爐灶都是土灶頭，她掌控不好火候；二來哪怕從前有現代廚房在，她也沒什么機會動手。

她是個理論強者！

這道酒糟豬蹄爪便是盛景意攛掇掌廚改良過的，一大早廚下便開始忙活，到中午才能捧上桌吃。

配菜還有涼拌蔞蒿和其他幾種小菜，有葷有素，擺上桌瞧著倒也還算豐盛。

眼看就要入夏了，日頭逐漸毒辣起來，再過些日子便吃不著蔞蒿了，最近千金樓便多吃了幾回。

今天的蔞蒿十分新鮮，瞧著綠瑩瑩的，還帶著誘人的蔞蒿香味，吃了咸鮮濃郁的酒糟豬蹄，再吃一筷子涼拌蔞蒿過過嘴，感覺自己還可以再吃一輪！

可是，這玩意香是香，他們幾個坐一起啃豬蹄是不是不太雅觀？

寇承平瞅了盛景意一眼，那眼神的意思是“你是不是瘋了”。

好歹他也是風度翩翩美少年，走到外面會讓不少女孩子暗暗傾心的那種，怎么能在人前啃豬蹄！

盛景意熱情地給他們介紹：“這酒糟豬蹄是去了骨的，先燉得皮肉軟糯，再用酒糟腌上半天才能上桌，我可喜歡吃了！”

最近盛景意終于擺脫了前世嚴格的節食瘦身，飯量逐漸正常，對食物的熱情也越來越高，時常跑去和掌廚交流自己發現的改良方法。

掌廚現在看她的眼神越來越炙熱，盛景意要不是千金樓的“小當家”，估計掌廚都要收她為關門弟子，把畢生廚藝傳授給她了！

盛景意不僅介紹得熱情，動起筷子來也不含糊，介紹完酒糟豬蹄后便給自己夾了一塊，津津有味地吃了起來。

長得好看的人不管吃什么都可愛，這會兒盛景意開開心心地咬了口酒糟豬蹄，還不忘笑眉彎彎地和徐昭明兩人夸一句：“爽口彈牙，真的好好吃啊！”

寇承平和徐昭明本來就滿肚子饞蟲，見盛景意帶頭吃了起來，也顧不得什么雅觀不雅觀，齊齊把筷子伸向那盤酒糟豬蹄。

一口咬下去之后，兩個人都被那軟糯清爽的口感征服了，風卷殘云般解決完手上那塊，開始了殘酷的豬蹄爭奪戰。

面子算什么，先把好吃的搶完再說！

等兩個人掃光了一桌子菜，瞥見盛景意斯斯文文地在一邊喝茶，不由有些不好意思。

寇承平夸道：“別家也有酒糟豬蹄，卻沒有你們這兒的好吃。”

江南兩路不是臨江就是靠海，水網密布，水產自然也豐富得很，酒糟菜算是江南一帶的特色菜了，不管是臨京那邊還是金陵這邊都不少見。寇承平這句夸是真心的，他也吃過不少酒糟菜，感覺味道沒千金樓這兒的好！

盛景意應道：“那往后我們的花船再開業，倒是可以做酒菜生意了。”

徐昭明本不是重口腹之欲的人，今天卻也吃得很過癮。他說道：“自然可以的，這樣的飯菜我一天吃三頓都不會膩。”說完他又問，“你這酒糟豬蹄還有嗎？要是還有的話，我帶一些回去給我祖父下酒，他吃得高興了，我正好可以和他提口罩的事！”

還能連吃帶拿的嗎？寇承平聽完也不甘落后，說道：“我也帶一份回去給我祖母，請女先生的事怕是得我祖母出面！”

盛景意便叫立夏去問問廚房那邊有沒有多備的。

不一會，立夏拎著兩個食盒回來了，竟是已經裝好了兩份酒糟豬蹄。

立夏伶俐地說道：“倒是巧了！忙了兩天，當家說要犒勞一下所有人，所以吩咐廚下多做了些肉菜分下去，我過去問時正好還剩下兩份。”

雖然這兩份本來應該是穆家兄弟的份額，不過都是“自己人”，他們少吃一口也沒什么。自從發現穆大郎他弟有可能對自家姑娘圖謀不軌，立夏連穆大郎都看不太順眼了，截胡了這兩份酒糟豬蹄她心里高興得很，一點都不同情他們！

徐昭明兩人不曉得其中因由，只覺得這小丫鬟笑得那么開心，瞧著倒是個活潑的。

既然要拿外菜回去孝敬長輩（順便求他們辦事），徐昭明和寇承平也不多留，分別拿了個食盒興沖沖回家獻寶去了。

立夏等他們一走，又嘰嘰喳喳地和盛景意說起自己剛才去截胡的事，表示“穆二居然敢覬覦姑娘，活該他們沒豬蹄吃”。

盛景意邊聽她說話邊往雅間外走，還沒來得及糾正立夏的話就撞見穆大郎正好從外頭經過，也不知有沒有聽到立夏咋咋呼呼往外蹦的胡話。

盛景意：“……”

果然是白天別說人，晚上別談鬼。

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穆弟弟：酒糟豬蹄有什么好吃的，我才不想吃

穆弟弟：o(╥﹏╥)o

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注：糟豬蹄和蔞蒿的做法，參考《宋宴》