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“這些時日，我大概會在家專攻文章。”吳勉手握燈柄，一身清冷的月光：“你要是有事，就來找我。”

月牙兒背過身去，用腳尖踩一踩他的影子：“哦。”

“你什么時候考？”

“從二月一直到四月，先考縣試，再考府試、院試。”

“你……別忘了吃飯。”

吳勉勾了勾唇角：“我還以為你會給我加油。”

月牙兒現在簡直聽不得“加油”這兩字，立刻往前打開門上鎖。

門鎖一開，她聽見吳勉的聲音，隱隱帶著笑意：

“你的店也要開了，你要加油啊。”

月牙兒嗔他一眼，輕輕合上門，動作很慢很慢。

她立在小花園里，瞧見屋前屋后的杏花樹。

月牙兒心想：不知道要幾時，才能開花？

作者有話要說：　　好了，勉哥兒暫時用功讀書去了，勿cue~

第33章 海棠糕

才到二月, 性子急的杏花就醒了，睡眼惺忪地打量著煥然一新的杏花館。

一道籬笆，纏繞著爬山虎枝葉, 進門是一塊小空地，西墻邊栽了三兩株瘦竹, 緊挨著一個紫藤花棚。花下有兩對石桌石椅，質樸有趣。

門窗簾換上了洗凈的白紗, 看著就敞亮。打起瀟湘竹門簾, 小店的擺設盡收眼底。四五張新漆了黑漆的桌兒，疏落有致的擺著。最靠里的位置, 是一道半月門，竟然將廚房露了出來。灶臺上蓋一塊長木板，上擺蒸籠、小鍋、調料、油醋瓶，齊齊整整，很干凈。

月牙兒在案板上剁蒜蓉, 叮叮當當響。鍋中油燒熱，往蒜蓉上一澆, 清香四溢。這時煮鍋里餛飩已浮起來, 一個個打著轉，月牙兒將餛飩撈在碗里, 舀一大勺老母雞煨的高湯，淋上蒜蓉、加小菜末。

“記清了嗎？以后就這樣煮，讓主顧看得明明白白的。”

一個肚子渾圓的中年男子笑著點頭：“蕭姑娘，放心, 記住了。”

月牙兒又讓他照做一邊，見他手法嫻熟，不由得暗自點頭。

這人是于老板介紹過來的，姓梁，說是曾在一家老茶店當了三年的掌案師傅，一身的姿態加上油煙味，走出去別人就知道他是個廚子，便叫他梁廚。

這幾天月牙兒面試過梁廚等人后，便手把手教他們一些規矩。她的杏花館，和旁的食肆、茶店還是有很大的區別。別人家的店，廚房都是藏在緊后頭，固然有為油煙考慮的因素，但她去參觀的那幾家，見到的無不是狹小廚房厚厚一層黑油，看著就倒胃口，也難怪要藏起來。

考慮到自己開的是小吃店，對于因產生油煙的爆炒需求較少，月牙兒便大膽的將原先廚房的墻拆了，在店內設置了一個半開式廚房。當然，她在店后靠左的位置也留了一間小廚房，兩相結合，看起來感官也好。

因為經費充足，她不僅找了一個梁廚，還有一個幫廚以及兩個茶博士，似乎都是梁廚老家那一帶的人，手腳麻利，一到杏花館就洗了抹布，將桌子椅子擦的干干凈凈。

月牙兒拿出一張菜單，招手要梁廚等人過來瞧。

“我干了這些年掌案師傅，沒瞧見誰家有這么漂亮的菜單呢。”梁廚看著菜單，感慨道。

如今的茶肆酒樓，點單所用大多是報菜名和木牌單相結合。一是要求茶博士將自己家賣什么東西記得清清楚楚，二是在柜臺后面的墻上，掛滿菜名小木牌，上刻著價目與菜色。

月牙兒也定做了一批價目小木牌，但她覺得要求茶博士記熟菜色，時間成本過于高。她給這幾人的培訓時間還不到八天呢，哪有那么快就將杏花館的點心背得利利索索？

杏花館賣些什么，她也想了許久，最后決定將提供的食物分成三部分，工工整整的抄在精心排版、還有小畫的菜單上。

第一部 分是糕點，諸如桂花糯米糕、定勝糕、馬蹄糕……其二是小吃，像縐紗餛飩、美齡粥、小籠包之類的；還有一樣是茶，這也是必不可少的。但月牙兒因為精力有限，在茶葉的貨源上，并沒有細心去尋，因此能提供的茶種類并不多，只有綠茶、紅茶，還有一味果茶。

她倒是想做奶茶，只是現在可以用的水牛奶太少，還得緊著點心用。在貨源擴寬之前，實在不好直接做奶茶出售，只能將這個計劃先擱置，再徐徐圖之。

反正，她的店是小吃店，又不是茶店。

“諸位的本領，我是知道的，既然來了咱們杏花館，以后就一起努力。只要經營狀況好，我月月給你們發獎金。”

月牙兒講解完規矩，同幾人道。

梁廚奉承道：“姑娘小小年紀，手藝好，又會經營，我們一定好好跟著你做事。”

余下幾人也紛紛附和。

見員工們都很有活力，月牙兒心情也舒暢起來。這時候魯大妞來了，滿臉喜氣道：“姑娘，我爹去他原先的東家那里問了，說大澤鄉真有一個人家，家都養著六七頭牛呢。”

“我爹一聽這消息，立刻動身去找，才給我回了消息。說姑娘出的價錢，那家人同意了，還幫忙送，但要一月一結賬。”

月牙兒聽見這好消息，臉上有了笑意：“一月一結是應該的，只管讓你爹答應下來，我到時自帶了錢去同他們簽契書。”

月牙兒瞥見窗外的天，天清如水。這樣好的辰光，索性就將宣傳的事也一起辦了。

她揀了一食盒點心，轉身出了門。

薛令姜那里，她三日前就登門去過，說了這些天準備開店的事。

自幼長在深閨，很少能聽見外頭這些趣事，薛令姜聽月牙兒說得活靈活現，簡直當聽說書一樣，不由得輕笑起來。

“好，你想做什么就自己的意思來，時不時同我說一聲就好。”

“三娘子若有空，不如在花朝那日，親到杏花館剪彩？”

“剪彩？”薛令姜有些疑惑：“是剪彩勝的意思嗎？”