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“是。”

黃師傅走過來，兩手背在后頭，憋了半天才憋出一句話來：“你的點心，不錯。”

“承讓了。這擬定宴席的點心單子，我也是頭一回做，少不了要黃師傅多指點。”

黃師傅用鼻子出氣，哼哼道：“隨便隨便。”

說完，像只大白鵝一樣走出去。

一位名廚笑著同月牙兒說：“老黃這個人，嘴巴壞，給他個蘿卜還要嘰嘰歪歪數著上面有幾個小坑，你別跟他一般見識。”

他見月牙兒態度好，也沒有尋常年輕人那種眼高于頂的傲氣，便好心提醒道：“我知道你們年輕人，點子多。可做吃食，憑借的可不止是一個好點子。老師傅的手藝和經驗，對你們來說很重要，你若虛心同黃師傅學一些，一定大有進益。”

月牙兒原先心里藏著氣，聽他這樣說，回去靜下心來想了想，覺得也很有道理。第二日她便拿了點心單子，去找黃師傅商議。

黃師傅仍是一副高傲的樣子，說起話來跟家里祖傳抬杠一樣：“是是是，你這糯米團子是好吃，可貴人吃席，要的是好吃嗎？依你這么說，就是萬歲爺在宮里吃御膳，也索性什么銀筷子金筷子都不要了，直接拿手抓著吃，不也很好嘛？”

他啰嗦歸啰嗦，可該有的指點卻一樣不少。等月牙兒將點心單子全部擬好，黃師傅大搖大擺的到其他廚子那里去遛彎。

見他們忙著準備各種繁復的菜式，黃師傅嘖嘖道：“瞎忙活。”

“你跑這找罵呢？”

“哼，”黃師傅向來隨身帶著一個小酒瓶，拿出來喝了一口，優哉游哉道：“隨你怎么弄，這金谷宴最出彩的一定是點心！”

他被人趕雞一樣轟了出來。

總看著黃師傅這么顯擺，這里惹一下，那邊刺一句話。弄得其他名廚氣得牙癢癢，心里又忍不住想：他們到底會做出什么點心來？

有幾個性子急的大廚，索性派小徒弟去做點心的屋子看一看。

灶上水還沒燒開呢，人就給轟回來了，一個個灰頭土臉的。

“黃師傅端了把椅子來，守在大門口呢！真跟看門的大黃狗似的。”小徒弟委屈巴巴。

弄得這么古里古怪的，他們到底要做什么點心？

到開宴的前一天，王總管親自到月牙兒和黃師傅的廚房里去瞧，還不許人進去跟著圍觀。

出來的時候，一臉的興奮，口里疊聲叫：“妙，妙，妙！”

“以為他是貓呢？”一個扒著墻角的小徒弟翻了個白眼。

滿院子的名廚，沒一個不好奇蕭月和黃師傅能拿出來什么點心。說起來這一院的廚子，大多都是認識的，彼此有什么拿手好菜，心里都一清二楚。可是蕭月不一樣，她是徹徹底底的后起之秀，先前弄個什么金箔千層蛋糕已是出人意料。鬼知道真開了宴會拿出什么玩意兒？

都想知道，可他們偏偏藏著不講，你說氣不氣？

也有廚子跑到月牙兒那里去套話的，本以為一個第一次在這么大宴席上掌案的小姑娘必定愛炫耀，可只聽月牙兒說：“開宴的時候，諸位就知道的。”

她笑得溫和，態度也好，愣是讓人挑不出錯來。

鬧了這么一出，不僅廚子們知道這回金谷宴的點心必定不凡，連一些貴人們都知道了。

聽說這次金谷宴，掌案點心的是個十五歲的小姑娘，貴人們也覺得有趣。家仆見他們感興趣，說書一樣將那蕭月的生平說了一遍，什么父死母嫁、獨立支撐門戶、如何開了杏花館……對了，還有她做的金箔蛋糕，說得天上有、地上無。

貴人們聽了，一愣一愣的。

弄得人人好奇，這次金谷宴，到底會有什么別樣的點心呢？

第41章 姑蘇小樣風景拼盤【加量】

江南的花兒, 開得比帝京要早，落得也要早些。

鄭次愈棄舟登岸，眼見流水攜著落花輕輕蕩漾。

闊別幾十年的江南風景, 終于在落花時節等回了它的游子。

渡口熙攘，許多官員富商衣著盛裝, 納頭便拜。鄭次愈臉上帶著笑意，讓他們“無需多禮”。

請安、問候、寒暄, 名利場上這一套他做的滾瓜爛熟, 大家一團和氣。一行人又請鄭次愈去金谷園吃接風宴，他從善如流。

坐在肩輿上時, 他瞧見路邊賣花的花婆，還叫人買了一串白茶花，香氣襲人。鄭次愈瞧著那白茶花，想起幼時娘親總愛買白茶花回來，叫爹爹替她簪一朵在鬢邊。

那時的春光, 一如此時明媚。

思及往事，他的笑意終于進了眼底。

金谷園的風光, 著實與京中不同, 一路行來，所見小橋流水、黛瓦馬頭墻, 娟秀可愛。而作為江南一號大鹽商的私家園林，饒是鄭次愈見多識廣，瞧見庭中高聳的紅珊瑚樹，不由得眉心微動。

宴席擺在鴻儒廳, 名流顯貴濟濟一堂，屋里坐了三桌，院子里還擺著四張桌。專門請了人，奏江南絲竹。人聲、蕭聲、琵琶聲，非常熱鬧。

謙讓一番后，鄭次愈在首座上坐定，耐心地聽人稟事。

江寧知府李之遙是個聰明人，談談民俗、講講趣事，不留痕跡的將江南治下的情況透露與他聽。

說了一會兒話，開席了。

侍女小廝手捧佳肴，一碟兒一碟兒傳上來，規矩很嚴。

所用餐具，華美精細。銀水火爐、金臺盤、雙璃虎人杯、象牙筷……極盡豪奢。

最先上來的一果盤，桃、李、梅、杏，皆用蜜汁煮過，用琥珀色的硬糖拉成一個小花籃，盛在里邊。花籃提手上還纏一朵小花。另一果盤裝著秋白梨、新橙、柑橘、枇杷、文官果，一層一層疊在一起，作高頂狀，極為精巧。

佳肴一碟兒一碟兒的上，滿桌碟盤。光是菜肴就有五干五濕十樣菜：金華火腿炒太倉干筍、蜜汁糖方、清燉楊妃乳、炒西施舌、素炒茼蒿、熏鵝……雞鴨魚肉更是數不勝數，端得是富貴風流。