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面團分成等大的面劑子,用掌心略微按圓,捏出一個小窩窩。愛吃甜的,就放一勺砂糖;愛吃咸的,就放摻和著豬油的肉糜。
將面劑子搟成薄薄的一張餅,貼在木桶內側。等碳火將餅烤著金黃酥脆,再用火鉗夾出來,便可以吃了。才出爐的燒餅,香的一塌糊涂。趁熱咬一口,焦酥的表皮應聲而碎,內里的糖漿溶出來,又甜又脆。小裴一口氣能吃兩個。
裴父聽了小裴的話,倒真想起了這么做的可行性。這時忽然有人拍了拍他肩膀,回頭一看,是他在縣衙的同僚。
“你也來看熱鬧?也對,我記得你是最好吃的哈哈。”同僚笑著捏一捏小裴的臉,和裴父打了聲招呼。因為見著他們爺倆盯著一塊木牌看,那位同僚也湊過去瞧。
“喲,這個地方還真不錯。”他小聲同裴父說:“我跟你說,這杏花巷日后一定能興旺。”
“怎么說?”裴父聽他說的玄虛,不由得問道。
同僚望了望左右,將聲音放的更輕:“聽說最近李知府也帶著幾位官人買下杏花巷的房子呢。”
裴父一愣。
還沒等他想清楚,忽然聽見銅鑼響,一聲又一聲:
“杏花館——抽獎——要開始咯——”
小裴拉起他爹就跑。
杏花館的抽獎,竟然是在戲臺子那里舉行的。有小姑娘捧著一個盒子,里面有各色紙團。集齊了九種印章的人都可以抽一次,打開一看,能瞧見里面畫著什么花。
裴父本來想自己抽獎的,但見著身邊一臉小可憐相的小裴,他只得讓出這個抽獎機會。
小裴先抓了一個紙團,正要拿出來時,不知為何覺得這個不好,于是他又重新拿了一個。
打開一看,上面畫著杏花。
笙簫琵琶一齊響起來,蕭老板一身盛裝走到戲臺子上,開始念獎項。
是從后往前念的,手里是梅花的人,可以領到一小盒冰皮玉兔月餅。裴父的同僚抽中的就是這個。
小裴看到他拿了冰皮玉兔月餅,便湊過去瞧。
這月餅竟然白色的,怪不得叫冰皮。只見這月餅捏成了一只小兔子的模樣,活靈活現。小裴好奇,輕輕捏了捏,竟然還能彈回來。
這么好看的冰皮玉兔月餅,誰舍得吃呢?
他正想著,只見裴父的同僚拿起一個,一口就吞掉了:“是豆沙餡的,好吃。”
小裴“哇”的一下就哭了。
裴父的同僚以為他是饞了,拿起一個冰皮玉兔月餅給他:“你吃,味道真的不錯。”
兩個大人勸了好幾句,小裴才含著淚吃了一個。
真好吃。
獎項一個接著一個念,每一種都是好吃的點心。可是聽來聽去,都沒聽見杏花。
只剩最后一個獎了,小裴小嘴一撇,預備要是沒中獎就哭一哭。
“最后的獎項,是——杏花。”
戲臺上,月牙兒念完花名,幾個人立刻大聲復述說:“杏花——誰手里有杏花?”
“我,我,我!”
只聞其聲,不見其人。
月牙兒的視線掠過人群,沒瞧見,直到一個男子將一個男孩兒舉起來,她才瞧清了。
原來是一個小孩子。
看著眼熟呀,月牙兒心想。等那小孩子撒著歡兒跑上臺來,她記起來了,這不就是那對買糖龜的歐皇父子嘛。
她蹲下來,平視小裴,溫柔的說:“恭喜你啊,拿到的是蟹釀橙。”
中秋之日,正是蟹肥之時。將大閘蟹蒸熟,把蟹肉蟹黃剔下來,同橙肉、菊花酒一同烹煮,而后放在一個挖空了的香橙里。蟹肉鮮嫩,香橙清爽,二者雖完全不同,卻激發出一種獨特的美味。
抽完獎,天色已經昏暗。
月牙兒笑著宣布:“杏花燈會正式開始。”
伴隨著她這句話,小河對岸點燃起大片大片的煙花來,火樹銀花倒映在水面,美如仙境。
一輪煙花燃后,忽然小河上飄來一只小舟,一個戴著寬帽的老人舀了一勺鐵水,往夜空一潑,落下滿天星辰。
眾人正驚嘆著,忽見河邊的燈一盞接著一盞亮起,像將天上的星星摘了下來,安在人間。
此時絲竹聲起,蘇永一身戲裝,從“出將”小門下走出來,一唱定乾坤。
月牙兒正走到臺下,就聽見震耳欲聾的叫好聲。
她扭頭同一旁候場的柳見青道:“蘇永唱的真不錯,這才第一句呢,就這么多人叫好!”
柳見青換了一身舞衣,正對著小鏡照看自己的妝容,漫不經心道:“湊合吧。”
月牙兒聽了,連忙補上一句:“自然,比不得柳姐姐一舞動四方。”
柳見青這才正眼瞧她,冷哼了一聲:“我可警告你,要是我投的錢打水漂了,我做鬼也不會放過你!”
月牙兒忙說:“要真那樣,我自己也不會放過我自己。”