銀河燦爛提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
玉蘭花還能炸著吃?
月牙兒來了興趣,再加上楊老太反復相邀,不留下用飯倒真不大好,便隨著楊老太往內院去。
滿滿一桌兒的菜,月牙兒最感興趣的莫過于炸玉蘭花。楊老太看她這模樣,索性將那一碟炸玉蘭花擺到她面前。
細膩的白瓷碟里,擺著片片炸過的玉蘭花瓣,外頭裹了一層漿粉,被炸至微黃,卻仍是花瓣的形狀。月牙兒夾了一片炸玉蘭花,輕輕一咬。酥皮之下,是柔軟的玉蘭花瓣,才入口時覺得有些怪,但等到油炸的香氣和玉蘭香花散開在唇齒之間,便覺驚艷。
楊老太笑著解釋道:“這炸玉蘭花,做起來也容易,我們年年都做的。取才開放不久的玉蘭花,將花瓣用山泉水洗凈,往雞蛋面粉糊糊里粘一沾,放在麻油鍋里煎至浮起便是?!?
月牙兒又夾了一片炸玉蘭花吃,贊嘆道:“朝飲木蘭之墜露,夕餐秋菊之落英。楊老太,您這過的真是神仙日子。”
圍在桌邊的眾人都輕聲笑起來,賓主盡歡。
用完午膳,楊老太一直將月牙兒送到花圃門口,說:“你如果想要大量上好的茉莉花,那么至多這一兩個月便要同我說,畢竟種花需時日?!?
月牙兒頷首道:“這是自然,我回去同人商量之后,立刻給您答復。”
從楊老太的花圃離開后,月牙兒坐上小轎,徑直去了雙虹樓。
早在去年的時候,于老爺子就將雙虹樓的事徹底交給了于云霧,如今他已是雙虹樓的掌事人。這一年的功夫,雙虹樓又開了一家店,就在杏花糕點鋪隔壁,生意也很紅火。
見了月牙兒,于云霧忙出來相迎,笑著請她進包房坐。
寒暄一番后,月牙兒便將自己的來意合盤托出。
于云霧聽了,說:“這樣好的機緣,難為你惦記著我。可有一樣,我雖也知道些制茶認茶的事,但主要心思還是放在經營茶樓上。真正制茶的茶商,怕是懂得更多。”
“比如——顧家?”月牙兒手托茶盞,淺呷一口茶,問。
于云霧點點頭:“不錯,像顧家他們家是自有茶田的,也有專門的炒茶師傅。若說江南內外,誰最能幫忙改進這花茶窨制工藝,顧家排第二,沒人敢排第一?!?
“你同顧家可有什么交情?”
“有是有,但并不密切?!?
“沒關系,我先給顧家下個拜帖,請他們用膳,到時候你來作陪?!?
“這絕對沒問題?!?
除了拜帖之外,月牙兒還寫了一份關于賣花茶的計劃書,一并找人送到顧家。
兩日后,顧家回了帖子,愿意赴約。
宴席的地點自然是選在杏花館,月牙兒親自試著做了一道炸玉蘭花作為餐后小食。
來赴宴的是顧家二少爺,三十歲左右的人,手里卻托著一個鳥籠,里邊有一只鸚鵡。
“剛剛過來的時候,瞧見有人賣鸚鵡,瞧著毛色很漂亮,我就買了下來,還請蕭老板多多包涵?!鳖櫠僖贿叾褐\中的鸚鵡一邊說。
那鸚鵡也叫起來:“多多包涵、多多包涵?!?
月牙兒湊過去瞧:“真有些意思,拿些梅豆來,看它吃不吃?!?
玩笑一會兒,眾人入席,餐點也一樣一樣上來。
見了那碟兒炸玉蘭花,顧二少奇道:“這是你們杏花館的新菜,我往日來沒見過這個?!?
“是我從賣花的楊老太那里學來的吃法。你試試,看味道如何。”
顧二少聽見“楊老太”的名字,便知道蕭月的意思是想說明她同楊老太關系親近。在他來之前,顧母就說過蕭月大約是為那批茉莉花來的,如今一看,果然不錯。
他但笑不語,夾了一片炸玉蘭花吃:“果然不錯?!?
飯桌上談事,本是古來有之的傳統。一面吃,月牙兒一面說起正事。
顧二少時不時插幾句嘴,東扯西扯幾句,有時又去逗鸚鵡玩,但總不肯給個明確的答復。
這是不見兔子不撒鷹啊,月牙兒心想。
她也不耐煩跟顧二少再兜圈子,開門見山問:“這做窨制花茶的事,顧家愿不愿意參與?”
顧二少拿著一粒梅豆,逗了那鸚鵡一會兒,才將梅豆喂給它。而后,顧二少才不緊不慢道:“我娘說了,商人圖利。這件事,辦成了名是你的,利卻不多?!?
陪坐的于云霧聽了,臉上雖然隱隱有不悅之色,但心底不得不承認。若他在顧家的位置,也會好好考慮考慮要不要摻和這件事。畢竟從如今的情景來看,就是這新的窨制花茶做成了,天家獲利最多,而蕭月也必定會大出風頭,可這名與利同他們卻沒什么大關系。
賠本的買賣,商人自然是不愿意做的。
月牙兒神色如常,緩緩道:“咱們辛辛苦苦的做生意,不就為了名與利嗎?‘利’字還要放在前頭。我又怎么會找各位,做賠本的買賣呢?”
她將手里的鈴鐺搖了搖,不多時,一個侍兒便托著一套天青色汝窯茶具過來。
這是要做什么?難道是她已經弄出了窨制花茶?不大可能罷?顧二少心中疑惑,不再去玩鸚鵡,認認真真的看她要做什么。
月牙兒先用紅泥小火爐煮沸一壺水,將茶杯一一燙過。而后才從小茶罐里挑了一點茶葉出來。
顧二少盯著那茶葉看,感覺同尋常的茶葉也沒有太大的差別,是純茶,也沒有花。她這一套動作做得行云流水,很是賞心悅目。
他越發弄不明白月牙兒的意思。
直到沸水注入茶壺,將茶葉泡開,月牙兒手執茶壺,往茶杯里分茶。
顧二少輕輕“咦”了一聲,因為茶杯里的茶水,竟然是深琥珀色的!
他端起茶杯,不顧上燙,略吹了吹,便嘗品嘗起來。
這杯茶比尋常的茶葉香味更加濃厚,茶味濃郁,是他從未吃過的獨特風味。