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星際美食大亨最新章節!
在一望無際的湖面上,兩輛機甲正手持魚竿,滯空停在湖上,如同兩個老翁坐定的垂釣翁一般。
突然,其中一架紅色的機甲手中的魚竿突然劇烈顫抖起來,然后紅色機甲手臂一揚,一條銀色的大魚從水中飛了起來。
另一架白色的機甲立刻抖了一下手中魚竿,魚竿變成了撈網,朝著銀色大魚兜去。
銀色大魚在空中突然藍光一閃,一道電光朝著白色機甲手中的撈網擊去。
不過白色機甲手中的撈網是特制的,電光只在撈網竿上劃出一道白色的痕跡。銀色大魚乖乖的落入網中,然后紅色機甲立刻收起釣竿,搬出一個大魚缸,將銀色大魚罩了進去。
正在劇烈掙扎的銀色大魚在從撈網鉆入水中之后,看上去似乎平靜了不少。
兩輛機甲趁此機會,立刻朝著會場中心飛去。
機甲很快就到達會場,當兩位機甲駕駛員從機架上跳下來的時候,全場爆發出熱烈的歡呼聲。
主持人激動道:“夏錚大師和軒上將不愧是全聯盟,不,全星際聯盟,人氣最高的夫妻搭檔,他們每次出現,都會讓會場掀起一個大高|潮。”
“現在美食大會已經進入第二輪比賽,夏錚大師捕捉的食材為藍電銀魚。眾所周知,藍電銀魚雖然味美,但它是一種十分麻煩的食材。無論是從捕捉還是食材處理,都十分麻煩。“
“若不開機甲捕撈,那電擊就足以讓人身亡。”
此時的夏錚已經不是當年那個看上去就稚嫩無比的少年人。剛過完一百歲生日的他,正式進入了聯盟公認的青年人的行列。
因為臉嫩,夏錚身上歲月留下的痕跡并不重,只有渾身的氣度,以及這些年積累的光環和榮耀,讓他看上去多了些成熟的韻味。
走在他身側,正好奇的打量那條傻乎乎的,以為自己已經回到湖水里的藍電銀魚的男子,則是他的伴侶軒景。和平時期,聯盟歷史上最年輕的上將。
也是被公認為,“最幸運的上將”。
光是他在夏錚還未成名之前,便綁定了這位聯盟史上最具有傳奇色彩的美食大師作為未婚夫,并且經歷各種狗血作死事件,還能讓夏大師對他不離不棄,兩人順利結婚,實在是讓人不得不嫉妒一聲“幸運”。
當然,這種“污蔑”軒景是不承認的。事實上明明是他追求夏錚,外界不知道怎么總傳他渣了夏錚。
這大概就是情敵的嫉妒?
反正他和夏錚之間的感情好好的,知道的人也都知道這是怎么一回事,其他人酸什么污蔑什么,只要不拿到明面上來挑撥他和夏錚的感情,他也懶得管了。
比起夏錚那嫩的不行的臉,軒景看上去就要成熟許多。大概是長期的軍旅生涯讓他多了幾分肅殺沉穩之氣,讓人一看這就忍不住屏住呼吸。
不過這人在夏錚面前一開口,那硬漢形象就變成了兵痞子形象:“這就是藍電銀魚?我就見過餐桌上的。原來它這么蠢?那怎么會難抓?”
夏錚忍不住白了他一眼。
他們從誘餌的選擇、捕魚工具的選擇、和魚缸以及魚缸中環境誘導裝置的選擇,都下了很大功夫。才能在賽場形成中捕捉到一條合適的藍電銀魚。
并且在這之前,他們已經放掉了好幾天不合夏錚心意的上鉤的藍電銀魚。
一點也不簡單好吧?
夏錚知道軒景其實抓得挺累,現在不過是逞強嘴賤而已,難得和他爭辯,回到自己的料理臺上,開始準備處理這一條藍電銀魚。
藍電銀魚不僅難抓,也十分難以處理。
藍電銀魚味道極其鮮美,清蒸最為好吃。
但清蒸可不是上水蒸就可以了,好的廚師會用各種不會打壓藍電銀魚本身鮮味的食材和調料,讓藍電銀魚的鮮味得到最大程度的發揮,并且讓其寡淡的鮮味中擁有層次感。
每一道配料的選擇,都是廚師技藝的考驗。
同樣一道清蒸銀魚,不同的廚師,做出的味道也不盡相同。
味道上是其一,還有一點,藍電銀魚極具攻擊性,一次點擊就足以使成年人觸電身亡。在捕捉時尚可使用機甲。但在處理魚的時候,廚師卻不可能開著機甲、或者穿著防護服處理。
而藍電銀魚在完全死亡約兩分鐘之后,身上的魚骨、魚鱗、內臟等就會散發出一種腐臭的液體,瞬間污染魚肉,變成一種臭不可聞的味道,讓魚完全難以入口。
所以藍電銀魚只能在水中將其徹底擊斃之后,在兩分鐘之內,完成剔除鱗片魚骨內臟一全套工作,可謂是爭分奪秒。
更讓廚師為難的是,藍電銀魚的鮮味秘訣在魚鱗之下、魚皮那一層脂肪之中。魚鱗沒剔除干凈魚肉會立刻變質,剔除魚鱗要是用力稍稍過度,就會破壞藍電銀魚那一層薄薄的魚皮,讓脂肪流出。藍電銀魚的美味也就損失了大半。
廚師們想盡了一切辦法降低藍電銀魚的烹飪難度。比如讓藍電銀魚周身麻痹,爭取處理食材的時間;將藍電銀魚冰鮮后處理食材等等。
但藍電銀魚有很強的應激反應,只要沒有完全死亡,很難讓其麻痹。就算沒有意識,在身體遭到破壞時,也會放出強烈電流。
至于冰鮮也是不成的。冰鮮后的魚皮太過脆弱,只要一處理魚鱗,魚皮就會破壞。在之后任意環節烹飪中,藍電銀魚的脂肪層都會破壞。
后來為了讓更多的人吃到藍電銀魚的美味,美食大師們用科技手段,將藍電銀魚各部分組織用分子科技拆分隔離,在烹飪的時候,再加以最大限度的還愿。
這樣大概能保證藍電銀魚百分之八十左右的鮮味。對于平常人而言,已經是足以讓人瞠目結舌的美味。
但是對于美食大師而言,他們要的不是百分之八十,甚至不是百分之百,而是百分之兩百、三百。
如果只需要吃出食材本身的美味,那不如冰鮮生吃。美食就像是寶石,美食大師就如同珠寶大師。他們不是將寶石琢磨出原本的光輝,就能成為大師。而是讓各種璀璨的寶石在他們手中雕琢搭配,組成比原有光輝更加璀璨奪目的藝術品。
要讓藍電銀魚的美味得到升華,一手能在兩分鐘之類,將藍電銀魚處理干凈的好刀工是最基礎的手藝。
夏錚操縱著裝備,在藍電銀魚的腦部點了一下,藍電銀魚瞬間被擊斃。他立刻將藍電銀魚撈出,刀架上十幾種不同的閃爍著寒光的刀具排開。夏錚抽出一把刀具,手中運刀如飛,手腕輕輕震動,刀尖在直播的大屏幕中,已經快成一道道殘影。
魚鱗被一排一排的挑出,在大家還在揉著眼睛想要看清楚夏錚手上動作的時候,夏錚已經翻動魚身,進行另一面的取鱗。
當兩面鱗片都已經處理完的時候,時間還未到三十秒。
夏錚換了一把刀,一道斜切入魚脊背——這一道十分考究,必須瞄準脊背魚皮空隙處。然后夏錚又換了一把稍小一點的刀,從切口伸進去,從內部斜劃幾道,然后他將魚從切口攤開,伸手一提,完整的魚骨就和魚肉分離開來。
此時不過五十秒。
然后夏錚換了兩把小尖刀,左右手一只手一把,左右開弓,飛快將攤開的魚肉內部的細刺挑出。
這一道工序最費時間。做完時,時間已經將近一分半。
當夏錚將處理好的、看起來還十分完整的魚肉提起,放入經過精心調配并且掌控溫度、絕不僅僅是水的液體中洗去周身血水殘渣時,現場再次響起如同要把會場掀翻的掌聲和歡呼聲。
主持人激動道:“實在是、實在是太緊張了!緊張的我別說連解說都忘記了,甚至連大氣都不敢喘一下。剛才有人計時,從藍電銀魚出水到處理完畢,一分二十七秒!只有一分二十七秒!對夏錚大師而言,處理藍電銀魚完全是游刃有余!這就是大師!這就是大師的基本功!”
和夏錚此次對賽的那一位來自西盟的美食大師,神情有些無奈。
夏錚剛過百歲,已經是在美食大會上穩定前五的選手。這名次還是他因為磨礪自身廚藝,四處游歷冒險,多次美食大會沒參加的緣故。
美食大會三年一次,聯盟人的壽命很長,即使規定是兩百歲以下的美食大師才能參加美食大賽,美食大師的參賽壽命也很十分長。因此對于已經成名的美食大師而言,不一定每一屆美食大會都會參加。
這一屆美食大會,排名前列的美食大師們似乎約好了,統統空出時間前來參賽。
這一屆美食大會,被媒體宣稱、被美食協會默認,是美食大師們要角逐出新一代美食大師真正排行的大賽。
是角逐出新的一代美食王者的大賽。
夏錚,就是其中最引人注目的一位奪冠熱門人選。
因為他在奪冠人選中最年輕,過往也最具有傳奇色彩,是公認的新生代美食大師領軍人物。
夏錚,開啟了聯盟歷史上一個新的美食大爆發時代。
在他這一顆明亮的圓月照耀下,夜空中布滿了頑強的、從圓月光輝中閃爍著自己光輝的璀璨明星。
這是一個妖才和數名天才們共存的年代。