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“是不太好哦，要不咱中午吃酸豆角拌面，酸酸的最下飯，我帶了兩大瓶來呢。”為了緩解田蘭的妊娠反應，姐姐給制定的菜譜以面食為主，大部分還都是粗糧。

田蘭納悶，難道現在就開始流行吃粗糧了？就問姐姐：“姐，你怎么知道懷孕要吃這些粗糧的？”

“懷娃娃老是吐可不行，我懷貓蛋那會兒，前三個月吐的那叫一個慘，娃他奶奶就給我用麥子磨成粉烙餅吃，吃了兩頓這反應當真就小多了。我怕你吃不慣，這才用雜和面做的，你不知道那純小麥面的烙餅，吃著都割嗓子。”田蘭這才明白，姐姐的烙餅原來是在傳統的手藝上改進而來。

中午的飯是姐姐做的，一大鍋的酸豆角拌面，昨晚的接風宴上姐姐已經知道兩家中午在一塊吃飯的事。因此飯一做得，她就站在這邊的院墻根下對楊倩雪家叫：“倩雪妹子，飯做好了，帶著孩子過來吃吧！”

今天是星期天，孩子們不用上學，小海在隔壁和天翊玩他舅舅剛托人帶過來的小火車。聽見吃飯了，兩個玩餓了的小家伙“啊嗚”一下跳起來，直往家里鉆。

小海看著桌上一鋁鍋的酸豆角拌面，口水都下來了，“大姑姑來了就是好，我都好久沒吃過這個了，你再給我煎個雞蛋唄，要焦焦的那種。”在老家的時候，小海都是叫張桂香大姑姑，叫潤葉小姑姑。

“我們小海想這口啦，這就給你煎去。”姐姐摸摸小海的頭，又看著天翊說“給天翊也煎一個雞蛋，好不好？”

天翊笑瞇瞇的點點頭，說了一聲：“謝謝阿姨。”

“這孩子真懂事。”姐姐很喜歡乖巧的天翊。

楊倩雪牽著穿了白色帶荷葉邊圍裙、捧著自己小木碗的天翔到田蘭家時，其他人都已經在桌邊坐定。

“好了，人到齊了，我們開始吃吧！”小海餓虎撲羊一樣像面盆進攻，天翊也不甘示弱。

姐姐幫楊倩雪和天翔舀了面條，“你們嘗嘗，這面都是我手搟的，調料也是我從家帶來的。”

“味道確實不錯，不愧是飯店老板娘。”以前田蘭告訴過楊倩雪，她們是靠開小吃店賺的人生第一桶金。

“那可不是吹的，我們開飯店那會兒，生意好得盤子都來不及洗······”雖然現在磚廠掙的錢比開飯店的時候多了不知都少倍，姐姐卻更懷念那會兒的日子，天天招呼客人、忙活灶臺風風火火的，比現在盯著一堆蝌蚪字舒坦多了。

田蘭看著姐姐像陷入夢境般回憶以前的事，懷疑姐姐是不是過得不舒心，準備抽空找她談談。

一鍋面條被風卷殘云般消滅，楊倩雪放下碗筷，摸著肚子說：“吃得真飽啊，我們江浙人都是吃那種細細的龍須面居多，還是你們北方人會吃面，手搟面還真是筋道，酸豆角也好吃，我哥以前去山西出差，說那的人就喜歡吃酸的，他還在那吃過什么酸豆角燜面，你們是不是因為靠的近，跟山西的口味有點像啊。”

“怎么說呢，是也不是吧。書上都說中國人的口味是南甜北咸東辣西酸，可能是因為水土的問題，我們那的人都比較喜歡吃酸的。再一個，我婆婆以前是山西人，她老人家活著的時候喜歡這一口，我們也就跟著后面學了點。”田蘭想起前陣子楊倩雪做的梅干菜“等我反應小點，我給你腌這酸豆角，早上喝粥配上一點不比你那梅干菜差。”

前段時間，差不多是二十四節氣里小雪的時候，楊倩雪買了好多大顆的青菜，說是回來腌梅干菜。那個時候田蘭還沒什么妊娠反應，不過因為不太相信嬌滴滴的楊倩雪會做這么家庭主婦的事，她就沒跟著摻和。誰知道前兩天楊倩雪在歡迎向前和姐姐的聚會上用了新做的梅干菜，田蘭嘗了就后悔了，想跟著她學著做。

“你現在這樣還是別折騰了，想吃就到我家拿去。”楊倩雪對妊娠反應嚴重的田蘭說“你現在就是想做也過了時候，腌菜的時間是有講究的，冬天腌是要在小雪前后，再說冬天腌的也不好吃，等回頭春天腌的時候我教你，我就喜歡吃春天腌的。”

“你做的那梅干菜挺不錯的，能不能教教我，我回家以后也自己腌著試試。”姐姐也想學，女人們聚在一起是很喜歡交流家務心得的。

“今年是過時候了，我教你春天梅干菜的腌法吧，春天的簡單。”部隊的家屬很少，在這窄小的圈子里能遇到賞識自己手藝的人，楊倩雪還是很高興的。

“你等會兒再說，我先去拿紙筆。”田蘭蹬蹬蹬的跑到臥室，從抽屜里翻出紙筆。

看著田蘭重新回來坐下后，楊倩雪才清清嗓子，正式開始，“我不知道你們管那種大大的青菜叫什么，我們老家都是叫大白菜的。從菜場里買了大白菜回來，切碎、揉，把菜汁都給揉出來，然后放在壇子里腌個兩三天，比例差不多按是100斤菜6斤鹽來。腌的差不多了就可以拿出來曬，各個地方的日照強度不一樣，具體多少天我也說不好，差不多是那種抓到手里有點扎但又不至于碾碎的程度。”

“這就沒了？”田蘭記得前段時間楊倩雪做的時候，又是翻曬又是煮的，忙了好久。

“這是春天的做法，就這么簡單，重點就是一個‘曬’字，不過存的時間短，必須當年吃完。冬天的那種做法費事一點，但是放的久，拿塑料袋封上能放兩三年。”楊倩雪對大家解釋。

“那你把冬天的做法也說說吧，我明年照著做。”姐姐給每人倒了杯茶“蘭子你接著記，記好了給我也抄一份。”