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但這些個大娘大嬸們卻從來沒有想過,秦家這一大家子住得起四合院的人,竟然全家都是吃不上供應糧的農村戶口,而且秦瑤還是個沒有正經工作的。
“那她每天一大早就騎車出門干什么,真是的,平白叫人誤會不是。”
“誰說不是呢!全家人都穿得人模狗樣的,沒想到竟是農村人。”
“枉我最開始還以為,他們是特意陪兒子和兒媳婦來上學的,這么看來,有可能是想給女兒釣個金龜婿哇!”
“是啊!他們現在住的宅子還不定怎么回事兒呢!”
這些個大娘大嬸們不干了。
她們把親戚朋友家的好后生介紹給秦瑤相親,可都是正經八百的工人啊,京城的工人,哪個說去不是崩兒有面子,哪能娶回家一個農村媳婦,這不是丟人么?
而且娶個農村媳婦,沒有工作,還沒有供應糧,一份工資平白多養活一口人,憑什么啊?
雖說她哥哥嫂子是大學生,但畢業可還得好幾年呢,父母的戶口都在農村,沒有供應糧還不是得花錢養著,就算她哥哥嫂子畢業工作了,還不是上有老下有小,還哪能幫襯妹妹啊。
保不準,這次老秦家要給秦瑤相親,就是她哥哥嫂子的主意呢,想把她早點兒嫁出去,正好甩掉一個累贅。
不得不說,這些大娘大嬸們的腦補能力是驚人的,就因為一個農村戶口,就因為一個沒有工作,就扯出了這么多蠅營狗茍的齷齪心思。
對此,陳曦和秦蕭都知之不詳。
他們只知道,秦瑤現在其實并不想相親那就足夠了。
感情一事,小姑子似乎還沒開竅呢!
愛情和面包在秦瑤的眼里,顯然是面包更為重要吧!
那就趕緊幫小姑子把店鋪開起來吧!
至于愛情,那就隨緣吧!
她相信小姑子一定會找到屬于她的幸福的。
第48章
最近西城區的繁華街道上,開了一家小店,名叫“港粵食屋”。
古樸的木質牌匾,上書古拙的隸書,兩側的油紙燈籠在微風中搖曳生姿。
如此清醒脫俗的門臉兒,剛一營業便吸引了很多路人的目光。
畢竟,它跟左右兩側的百貨商店和集體飲食店形成的對比,實在太鮮明了。
不用說,也知道,這家名叫“港粵食屋”的小店,便是陳曦跟宋清月和秦瑤合伙兒所開。
木門敞開,門口處擺放著一個條形的展示柜,是陳曦按照后世蛋糕店的展示柜設計的。
上層是玻璃展示區,依次擺放了四樣糕點和四樣鹵味,旁邊有一個小盤子,里面放著的芙蓉糕,已被切成了數十小塊,可供試吃,下層則是實木打制的柜子,用于收納雜物。
展示柜的側前方,豎著一塊0.8米高,0.6米寬的黑板,上書“港粵風味,糕點、鹵味,每日限量供應”三行大字。
走進店內,則分為內和外兩間。
外堂大約四十幾平的大小,青磚的地面顯得頗有年代,墻壁上掛著竹簾,遮擋了原有的斑駁痕跡。
八張方桌錯落擺放其間,每張方桌四周都配上了四張條凳,以便客人堂食,最里側還有個大約一米高的吧臺,跟店內桌凳和門口的展示柜一樣,都屬同一系列,是秦蕭親手設計并打制的。
吧臺的旁邊,不遠處便開了一個小門洞,只有竹簾遮擋,里面便是內堂,面積相對較小,僅包括廚房和廁所。
陳曦在開店之初,便借鑒了不少后世的裝修風格和經營模式,當然也融合不少屬于這個年代的特質。
所以,生意剛剛開業,已然紅紅火火。
糕點和鹵味每天都只做四樣,會有重復,也會有翻新。
糕點每天每樣都只有10斤,而鹵味則各有20斤,都是限量供應。
以外帶為主,堂食為輔,生意好時,經常一個上午,所有的糕點和鹵味便會一售而空。
堂食則主要供應粵式蒸點和各種不同的湯粥,當然也可以外帶。
每天固定供應兩種蒸點,一湯一粥,第二天便會花樣翻新,并且一周之內不會重復,這樣的營銷噱頭頓時吸引了不少食客反復光臨。
兩種蒸點都是頭天晚上便提前備好的,放在蒸籠里,第二天在后廚現蒸即可。
湯和粥則是宋清月頭天晚上把食材和調料配比好,第二天早晨秦瑤直接用兩個大鍋,一個燉湯,一個熬粥,有需要便盛上一碗,極為簡單。
開店初期,由于不知食客是多是少,為了避免不必要的浪費,每種蒸點每天就只準備了50籠,合計100籠,賣完為止。
準備工作驟然增多,僅靠宋清月和秦瑤兩人是肯定忙不過來的,所以陳曦就提議,找一個會做面點的零工每天晚上過來幫忙。
比如蒸點,食材的配比和調味,都是由宋清月親自進行,但制作上便可以假他人之手,計件算錢。
每做出兩籠蒸點,得一分錢,那么一個晚上做出100籠,便是五毛錢。
這樣,一個人每天僅憑晚上打打零工,一個月都能多出15元的收入。
累是累了點兒,但為了錢,何樂而不為,所以找到這樣的一個人并不算難。
糕點和鹵味的制作,也大可采用類似的找零工的方式,這樣宋清月便可以省出大量的時間專心學業。
陳曦雖說什么活兒都不干,但卻是小店的智囊,她隨便提出的方案都能解決不少難題。
又比如,這每天看店,如果僅靠秦瑤一人,既要在門口招呼路人,有要在店內忙活食客,又是外帶又是堂食,定然分身乏術。