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“娘你說什么吶，你可得長命百歲。”顧大富又是一通安慰，母子二人其樂融融，又說起了入冬娶婦的安排。

另一邊，顧大山正埋頭喝著一碗面，吃完才道：“你看看你，做什么晚上就弄個野菜湯？誰也吃不飽，還得多折騰一遍。”

周氏白了他一眼：“你少裝傻！我這還不是被老太太逼得？前頭說分家，她手里銀錢一分不出，都在自己手心兒里攥著。結(jié)果這家里開銷吧，全讓咱們出。有這樣當(dāng)娘的嗎？”

“你這么多年往家里交賬，有多少錢你沒數(shù)兒嗎？憑什么讓我們出？就算養(yǎng)著老太太是應(yīng)該，那大富是咋回事？自己能偷偷吃鹵肉，不能交伙食費？怎么著，打算讓哥嫂養(yǎng)著？”

顧大山一聽就泄了氣，三弟啥樣他心里也清楚，可以說自從三弟跟他打下手，他感覺累了十倍不止。

看自家婆娘在氣頭上，只好低了聲氣勸說：“三弟讓娘慣得，回頭我說他去。”

周氏又是一個白眼：“我信你個鬼！我跟你說，這是婆婆給我立規(guī)矩呢，誰勸也不行。她是想在弟媳婦進門之前，把我拿住，好讓咱家以后繼續(xù)供著三弟一家！”

“這不能吧？”顧大山也遲疑了，“這都分家了……”

“你可長腦子想想吧。”周氏哼了一聲，收起碗出去洗涮，猶自憤憤不平。

在她看來，這家里最能干的就是他們大房，顧大山是個頂好的勞動力，明祖考中了秀才公，明宗以后肯定也能考中，二房跟三房的都是拖累，早分清楚挺好。

可是這剛分家兩天，她就察覺到了不對。少了一個王婉貞，這顧家里里外外的家事活計都落到了她自己頭上，本來就累得夠嗆，呂老太太還拿著顧大富的鞋子讓她刷，當(dāng)場被她摔回去，爆發(fā)了婆媳間第一場大吵。

這樣下去不行，得想個辦法。

或許，該去縣城看看兒子了。

周氏想著，哐啷一聲將碗磕進了櫥柜里。

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為了實現(xiàn)靠腦力生活的目標(biāo)，顧玉成早早起床，磨了豆?jié){又點豆花，胡亂吃了口飯就背上東西往清平縣走去。

今天天氣不好，瞧著要下雨的樣子，他就拿了個斗笠，然后一路快走，結(jié)果剛到四平鎮(zhèn)的那條大路上，就碰見了昨天的小廝，趕著車來接他。

顧玉成大喜，也不嫌馬車顛簸了，跳上車就跟著往興隆酒樓而去，心里對趙崇的好感又多一分。

等到了興隆酒樓，小雨已經(jīng)淅瀝瀝下了起來。

趙崇從樓上窗戶探出頭來，大喊道：“顧兄弟，快上來！”

顧玉成朝他揮揮手，快步上了樓梯。

第12章 做個管事

顧玉成來到包廂，發(fā)現(xiàn)除了趙崇和厲伯，還有一個胖胖的中年男人。

趙崇介紹道：“這是酒樓的主廚，孫長厚。”

幾個人互相打過招呼，那孫大廚就迫不及待地拿出六個白瓷碗，請顧玉成將豆花倒進去。

“我老孫沒什么志向，就待見一口吃的，昨天聽少爺說完就饞得厲害，可盼到小顧兄弟過來了。”

“孫大哥是個爽快人。”顧玉成道，同時輕輕將竹筒里的豆花倒進去，“這豆花有點散了，要是剛做出來，形狀會更好看一些。”

“豆花的吃法也很多，可以倒上醬油、白糖、咸菜等一起吃，各有一番滋味。”

孫長厚聞言，依次往碗里加了不同的配料。他手很穩(wěn)，每個碗里都是一半加料一半不加，方便和原味做對比。

趙崇作為昨天率先品嘗的人，吃了一口眼睛就亮了：“顧兄弟，這豆花加糖竟如此美味！比昨天的還好吃！”

沒一會兒，孫長厚也放下勺子，和厲伯對了個眼色，贊道：“很不錯！比豆羹好吃多了。”

他又看向顧玉成：“這做法復(fù)雜嗎？需要多長時日？”

顧玉成微微一笑：“我家境平平，哪里會做什么復(fù)雜吃食？這個就是黃豆泡發(fā)后磨出來的，要是有石磨，須臾就能做成豆?jié){，只點豆花的引子麻煩一些。”

“哎喲顧兄弟，你怎的什么都往外說？”趙崇急忙道，“大哥不是那強取豪奪的人，哪里能白要你家的方子？你放心，我絕不叫你吃虧！”

“我自然相信趙大哥。”顧玉成笑得更加真誠，“趙大哥為人赤誠，我自然也要以誠相待，才不辜負咱們相識一場。”

他自認有幾分看人的眼光，趙崇雖辦事不大老練，但出手大方又言行坦蕩，并非一般紈绔草包。且年紀輕輕，就掌管一家酒樓，這酒樓的生意又相當(dāng)慘淡，連著兩次過來沒見過一個食客，正是需要用人的時候。

此時談買賣，大概率能成。

趙崇果然大為感動，但他素日里不愛讀書，搓著手硬是想不出什么應(yīng)景的話。一旁的孫長厚豎起個大拇指，一臉佩服：“這般誠心，不愧是油鍋二郎啊！”

顧玉成：“……”

“我老家是溪口村后面那座山東邊的前山村，”孫長厚拍拍肚子，“都說溪口村有個油鍋二郎，膽子大得很，誠心動天吶，連天靈大師都贊不絕口。今日一見，果然名不虛傳！”

原來那天靈道人就是從前山村來到溪口村的，先前在前山村各種做法，掙下不少銀錢，后來才到了溪口村。因他在前山村已經(jīng)打出了大師的名號，后來又消失不見，這般高人做派，倒是意外為顧玉成揚了名。

在逐漸走樣的傳說里，油鍋二郎是道家的高人，天靈道人都自愧弗如，特意尋了深山修煉，待明年還要再來斗法呢。

這傳聞甚廣，連厲伯和趙崇這常年在縣城的人都有所耳聞，一看真人就在眼前，趙崇還興致勃勃地問起下油鍋的感受，很有幾分躍躍欲試，又被厲伯嚴厲制止。

沒想到油鍋二郎，竟聲名遠揚。

顧玉成緩緩露出了尷尬而不失禮貌的微笑：“不如先煮個豆?jié){？”

興隆酒樓雖生意寥寥，孫長厚卻實打?qū)嵤莻€美食愛好者。昨日一聽這“豆花”，又細問了形狀口感，就猜測是豆子泡發(fā)后磨制而成，當(dāng)晚就在廚房里泡了各色豆子，滿當(dāng)當(dāng)擺了一溜十幾個壇子。

這會兒得了做法，他也不叫別人幫忙，自己抱了那黃豆壇子，來到后院棚子里，將兩個干雜活的幫廚攆到前頭去，就依著顧玉成的說法，一邊倒豆子一邊加水，細細地磨起來。

沒一會兒就見潔白的豆?jié){流淌出來，和那豆花一個顏色。孫長厚心中大喜，暗道顧玉成是個實誠人，一鼓作氣將這五斤黃豆全磨好，又拎著磨好的豆?jié){去下鍋煮。