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當然，賣不賣得完都得給錢。

“明天早上拿豬蹄的時候一并送來也是可以的。”萬屠夫大方的一揮手：“快拿回去吧，這豬頭也是特難打理的，要花些時間呢，鹵出來賣時間可別晚了。”

“謝謝萬叔叔。”艾香高興的向萬屠夫一家子說再見。

“香兒妹妹，明天還來玩。”月月連忙喊。

“好，我下午就來找你。”艾葉笑著回她。

一個豬頭三十斤，真是難為余有慶，四只豬蹄他還固執的要她放在背篼里。

“我是男子，我力氣大得很，在家里我背柴都能背很多的。”余有慶道：“你是女孩子，好手難提二兩呢，爬坡上坎的走路都夠難了，更何況咱們還趕時間。”

第五十一章找一個托

看著兩個孩子背回來的豬頭，溫春蘭嚇了一跳。

這萬屠夫別是將兩個孩子當豬一樣忽悠了吧？

“娘，是我決定買的。”趕緊的燒火燒水打理，大鍋頭煮，然后剔骨開鹵：“鹵豬頭肉也能賣錢。”

艾香想好了，切成一片一片的按份賣，一小碗算一份，賣個十文錢。

之所以不論斤賣，是因為人們會比較，就像那天買豬蹄的婦人一樣。

到時候說豬頭才多少錢一斤，她又賣貴了什么的。

也不想想，這豬頭可是包括了大骨頭的，而且還要打理。

更不要說煮了后會少很多斤兩的事了。

生的和熟的價格一樣，真當她是豬頭？

艾香知道這個時代的一斤等于十六兩，所以，她準備一碗裝五兩，一斤賣三十文錢，這樣算下來才能真正的賺。

豬頭太大了，烙毛清洗全是艾長青在搞。

依然在開水里煮了一下血水后再將肉和骨頭分開來鹵。

因為肉份量增加了，艾香怕味道不好又添加了一些香料。

不得不說，這個豬頭肉鹵出來后油亮亮的特別的吸引人眼球。

“爹，您將頭骨里的肉摳出來。”艾香記得這種頭骨里的肉叫核桃肉，鹵后又軟又細膩還不卡牙，這種肉價格應該要更高一點才好。不過，今天的核桃肉她不準備賣，拿去白家給爺爺吃。

豬頭肉多，艾香讓溫春蘭切了巴掌大兩塊，一塊給余家，一塊留在自己家。

“做生意要花本錢的。”溫春蘭連忙道：“給余家的那塊拿去就是了，我們自己家就省著點吧。”

“娘，我們做生意就是為了讓自己家吃得更飽吃得更好。”要依著艾香，她更愿意留豬耳朵吃，可是不行啊，這兩只耳朵她要賣高價，一份豬耳朵賣二十文錢，兩只裝四份，一共就能賣八十文了：“現在條件有限，我們先吃點差的，回頭都有錢了隨便吃什么都行了。”

溫春蘭看了看，行，閨女說了算。

因為今天情況特殊，鹵豬頭有點多，艾香就將爹和余有慶分頭行動 。

艾長青背著鹵豬頭去場鎮上賣；余有慶就將豬蹄和豬耳朵擺在百草堂門前。

而且，爹那邊不送鹵水的。

不過，她還是有點擔心爹不敢開口叫賣，索性自己給白大夫請了一會兒假先去看看。

“這呆子怎么就能生出這么機敏的丫頭呢，搞不明白。”白大夫覺得上天真是不公平，自己腦子這么好使，生個兒子身體差，添個孫子腦子不好使。當溫老頭和艾老頭兒這兩個老家伙的一個丫頭都不如。

艾香卻看時，爹面前也圍了三四個人，但是都是議論紛紛沒有下手買。

“真的很香，不信你們償償。”艾長青急了，連忙招呼眾人道：“這是我們家自己鹵的肉，味道很好。”

要想讓別人知道自己家肉好不好，自己就得先償。

溫春蘭切好豬頭肉的時候，艾香特別讓大家都吃了一塊的。

當然，艾葉沒忍住用竹簽串了兩塊來吃掉。

艾長青手上也帶了幾根竹簽，只見他挑了一片薄薄的送到一個中年婦人面前。

那女人小心的接過送進嘴里。

細細的品味著，旁邊的人看著直咽口水。

“我也償一償。”

“來一塊償償看”

……

圍著的人一人一塊，艾長青就看著他們吃。

吃了，誰也沒說買。

“還是貴了點，十文錢我都可以買半斤肉了”

“對啊，半斤肉比這一份多很多呢？”

“算了吧，我也覺得價格貴。”