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請客的地方在外城,不過距離內(nèi)城的富海門也就沒有多久,算是這位曹別將駐地和防區(qū)的邊沿地帶,有什么事情一聲招呼就趕過來了。
雖然廣州城看起來蕭條和破敗了一些,但是在日常生計(jì)所需之下的一些街巷坊市當(dāng)中,還是有人愿意為這些大量駐留的義軍服務(wù),而繼續(xù)開業(yè)和營生下去的存在
名為東明居的小酒肆就是其中之一,只有兩層小樓的陳舊門面,油膩泛黑的招牌和泛黃的酒旗,還有半埋在檐下苔色斑駁的大酒缸子,無不是在昭示這里已經(jīng)很有些年頭的存在。
遺漏的大堂被留給了那些帶來的護(hù)兵,端上大桶的湯餅和麥飯,權(quán)作招待和護(hù)衛(wèi)警戒的所在;而二樓相對狹小的幾處隔間也被拆掉,而特意被專門清理出來幾張可以讓人席地而坐的臺(tái)面;
配套的案幾和席子雖然不是班就不信,但都被抹得油光水亮;還用葺草墊了起來,落腳下去軟綿綿的甚為舒服,無論是盤腿還是側(cè)靠,或是跪坐起來,都不會(huì)感覺到生硬。
只是周淮安卻是不免楞了一下,才想起來這還是唐朝末年的古代,稍微有點(diǎn)條件和格調(diào)的人家,都玩的是據(jù)案而食的分餐禮俗,也只有最底層的貧民百姓才沒有這些窮講究,而因陋就簡的湊合在一起就是一頓;
只是之前,他在怒風(fēng)營里是都是習(xí)慣了蹲坐這吃東西,今天還是第一次體會(huì)這種古風(fēng)悠然席地而坐的古風(fēng)仗陣啊。他想了想,反正自己怎么也學(xué)不了也做不出來這種“有格調(diào)”的風(fēng)范,干脆破罐破摔式的順勢靠著身后的立柱,擺出了一個(gè)相對輕松攜意的“葛優(yōu)躺”。
然而,在他沒注意到的地方,柴校尉和曹別將卻是各有所想或是若有所思,相互對視了一眼。
“和尚兄弟真是豪爽人也。。”
曹師雄笑容可掬的道,隨意團(tuán)坐了下來。
“出家人本來就不當(dāng)為世禮所拘把。。”
“俺們也不由再矯情和見外什么的。。”
“來來,快上菜,莫怠慢了俺們腹中的饞蟲才是。。”
然后在他的呼喚聲中,熱氣騰騰的被抬上來的卻是一個(gè)個(gè)大盆和鍋釜,然后再由當(dāng)廚親手分至盤碗之中,再由堂伙端到各自案幾上的。
大盤子呈上來是按骨節(jié)切段的現(xiàn)炙羊脖子,大塊爛脫的醬牛蹄和半截就有尺長的豆豉燒魚,鮮味是來自蒸雜貝和白灼蠣子,唯一的蔬類是茭白和蘆蒿;還有作為切絲的拌豆皮、苔頭和蜇頭,作為佐味的小菜。。。
最后被端上來的主食是南北風(fēng)味糅合的,栗米羹配夾著餡料的粗麥餅。。
因?yàn)檎{(diào)味和輔料上的乏善可陳,在味道上也就是那么回事了,但是具體的油水和熱量還是管足管夠的,火候也比怒風(fēng)營總也難以避免夾生和過糊的大桶飯食更加到位的多。。。
至少栗米羹的味道也比想象中要好得多,似乎是因?yàn)榧尤肓撕А⒆喜撕蜌げ酥惖臏局筮^,有點(diǎn)后世那些養(yǎng)生健康為賣點(diǎn)的雜糧濃湯的風(fēng)味了。。。
因?yàn)橹芑窗彩孪缺硎具^表示不善酒飲,所以曹別將曹師雄也相當(dāng)貼心的。額外讓店家端上了一大壇子的寥糟(沒沉淀和分離過的酒釀),作為他的專屬飲品。而在自己面前擺上了幾瓶清釀酒算是作陪。
雖然,這種雜質(zhì)頗多的寥糟抿在嘴里還是有些泛酸,但是叫人煮開了之后乘熱打了幾個(gè)生雞子進(jìn)去,攪拌成蛋花后的口感就變得好多了。
而沖著這些開席的細(xì)節(jié)上,也讓周淮安不禁有所感嘆;畢竟是駐防在內(nèi)城的義軍主要部隊(duì)之一,這曹師雄身為一介別將,能夠掌握的資源和享受的條件,也遠(yuǎn)不是之前日子過得緊巴巴,而新進(jìn)才解決了日常保暖問題的怒風(fēng)營可比的。
好在在座的都是義軍中出來的粗放人,也沒有尋常人家飲宴那么多的繁禮縟節(jié),直接拿今天武庫發(fā)生的那些事情作為由頭,說起一些前因后果來很快就談的入巷,而逐步淡化了生分與距離感,變得有些熱絡(luò)起來
曹師雄雖然生的黑干精瘦,但是引起酒水來卻像是各海眼一般的善飲,又很有些能說善道卻又不惹人厭煩的酒國豪杰風(fēng)范,籍著各種話頭和感謝的理由,勸飲一杯接一杯,一盞接一盞的讓人招架無暇;
最后他干脆以不夠利落和爽朗為由,主動(dòng)將自己面前的酒器換成了瓷面大碗,那一碗又一碗倒在喉嚨,又流瀉在胡須和脖子上的酒水,讓周淮安看到也是忍不住眼角抽搐而隱隱的肝疼啊。